Seasoning airson iasg, kebabs, cearc

An robh thu riamh a 'còcaireachd biadh gun spìosraidh? Aontaich, am biadh a ghabhas ithe gu math, ach fhathast rudeigin a tha gu soilleir gu leòr. Ach chan eil gu leòr, gu dearbh, spìosraidh. Sin mu dheidhinn an-diugh, agus thèid a dheasbad. Faodaidh tu deiseil a 'cleachdadh bathar-a dhèanamh, faodaidh sibh an còcaireachd fhèin. Ach anns an dara ceangailte (seo a 'buntainn gu dìreach a h-uile ìre condiments a reic ann an ar stòr) tha an cothrom fheuchainn le bhith a' cur ris no toirt air falbh tàthchuid iad len toil fhèin. Às dèidh na h-uile, nach eil a 'còrdadh Thyme, cuideigin nach toigh blas cumin agus cardamom.

Seasoning airson iasg

Tagh sònraichte sam bith a rinneadh de spìosraidh do-dhèanta airson iasg a chòcaireachd. An dèidh a h-uile seòrsa iasg fhèin math, agus ullachadh eadar-dhealachaidhean fiù 's tuilleadh. An seo tha e riatanach a 'gabhail a-steach, mar eisimpleir, gun robh an t-iasg a bhruich (no eanaraich) a' toirt blas a tha nas làidire na bhas. Uime sin, 'nuair a' taghadh Seasoning airson iasg, a 'beachdachadh air an seilbh seo. Gu h-ìosal tha eisimpleirean de Seasoning a rèir ullachadh fhoirm.

Spicy Seasoning airson iasg. Tha measgachadh de geal piobar, bàgh duilleach, dinnsear, piobar dubh cùbhraidh, tiormaichte onion, coriander, mustard sìol, agus fennel Thyme smalyvaem ann cofaidh grinder. Tha seo gu sònraichte iomchaidh Seasoning airson iasg, a tha clàraichte airson marinate no picil.

Seasoning airson Ghrìosach iasg (faodaidh tu a 'cleachdadh diofar clàraichte no tagh aon sam bith Seasoning): piobar dubh, fennel, bàgh duilleach, Thyme, almoin, fennel, coriander, creamh, choiridh. Ma tha thu a 'còcaireachd air an Grill, a bhith iomchaidh: piobar geal, paprika milis, tarragon, Dill, Rosemary, Cròch, turmeric, Thyme.

Seasoning airson barbecue

Airson a 'deasachadh nan Seasoning ullachadh: tioram glasraich (creamh, uaine uinneanan (cuideachd thiormachadh), peirsill, Dill), trì seòrsaichean peabairean (clag, dubh, chili), mustard, Thyme, allspice, Thyme, cnò Fhrangach chnò, coriander agus mustard ( pùdar). ullachadh modh a tha sìmplidh, mar a bh 'ann roimhe reasabaidh: long phàirtean (ach a-mhàin mustard) ann an grinder. Now Cuir an mustard pùdar cunnraidhean (mustard suim ceithir tursan an t-suim de na measgachadh, a 'toradh ann cofaidh grinder dèidh smalyvaniya).

Seasoning airson cearc

Fìor dheagh-dhearbhadh a leanas Seasoning. Tha e air a dhèanamh suas de: paprika, fenugreek duilleach, an dath a chnò (an coimeas cnòthan Frangach chnò, ach fa-near gur ann a 'chùis seo, a' blas bidh barrachd geur agus dian, mar sin, chan eil overdo e), mango, talamh turmeric, talamh cumin, coriander, cardamom, Cinnamon , dinnsear (freumh), creamh, piobar (chilli, agus dubh), agus onion. Na h-uile co-phàirtean ann mu co-ionnan ann an co-chuidean a thiormachadh foirm a chur ann an cofaidh grinder. Seasoning airson cearc deiseil. Tha e freagarrach airson a h-uile shoithichean bho cearc. Faodar a chur ris an patties ann braised cearc, cearc ann Grill, etc.

Another Seasoning airson cearc, sìmplidh agus tha nas lugha de tàthchuid, cuideachd, a tha comasach air ath-bheothachadh an t-soitheach ùr agus a 'toirt blas sònraichte alt anabarrach. Ann an teaghlach againn, tha e 's dòcha an "dleastanas" - ga ullachadh gu luath, agus co-phàirtean a tha rim faotainn aig ur corragan. Airson an ullachadh a dh'fheumar a seasonings: creamh (thiormachadh), turmeric, coriander, Curaidh, Hops-suneli, chnò is dinnsear. A h-uile h-àrd a chur ann an cofaidh grinder. Seasoning deiseil.

Dèan nòta: chnò tha blas gu math làidir, agus mar sin cuir e ann an ultach Chan eil feum, no urrainn e mharbhadh (no fiù 's a-mach a bhàthadh) a h-uile co-phàirtean eile.

Na dìochuimhnich gu bheil luibhean a tha an seilbh a 'dol bhuaithe, oxidized le bhith a' gabhail le ogsaidean. Tha iom-fhillte ceimigeach, mar sin seo sgìre nach tèid. Dh'fhòghnas e ri ràdh gu bheil an stòr a h-uile seasonings feumaidh tu ann an glè teann Sheulaicheadh container (b'fheàrr glainne) nach eil nas fhaide na bliadhna. Canopaic le bruich seasonings thu nas fheàrr clàradh a-steach (me, a 'comharradh), a rinneadh an luibhean.