Tha an tea deas-ghnàth ann an Sìona. Ealain na Tea Ceremony

Anns a 'bheatha de Shìonaich tì sheasamh air àite sònraichte, agus an tì òl agus cha bhith air leth ealain na Tea Ceremony.

Sìnis tì b 'fheàrr deochan eile, fiù' s ann an t-samhraidh: chan e a-mhàin a 'muchadh tart ach cuideachd a' cur ri dìon na aghaidh.

Tea Ceremony ann an Sìona - beagan eachdraidh

Tea coltas air ainmeachadh mar aon de na prìomh-àireamhan de Shìona miotas-eòlas, Dhè prìomh-athair air fad Sìnis daoine, Shen Nuin, le ainm ann an Sìonais a 'ciallachadh "Divine tiller". 'S e an caractar seo a' teagasg dhaoine a bhith ag àiteach an fhearainn, gràn, a thuilleadh air buadhan leigheasach agus feumail eile lusan.

Beul-aithris ag ràdh gun Shen Nong B 'e ceann tairbh agus corp an duine, fhad' sa stamaig aige air a dhèanamh de follaiseach Jade. Shen Nong a bha a 'cuideachadh dhaoine tinneasan a leigheas, agus airson a' siubhal na dùthcha a 'lorg lusan leigheis, a' dealachadh riutha bho cumanta puinnseanta. Tha buaidh na luibhean a gheibhear lighiche seic airson fhèin. Aig an aon àm bha ea 'faicinn a' bhuaidh a shluigeil lus no mheasan air a 'bhuidheann tro a follaiseach bhroinn. Thathar ag ràdh gun aon latha dh'fheuch e ùr, lus nach eil mi eòlach, agus mar thoradh fhuair fìor dhroch puinnseanachadh. Nuair a fhuair e uamhasach dona, luidh e fo preas coigreach. Gu h-obann, bho na duilleagan a 'phreas dewdrop a roiligeadh. Glotnuv an droplet, an dotair a 'faireachdainn làidir de neart agus spionnadh tlachdmhor air feadh na bodhaig.

Bhon àm sin, Shen Nong uile h-àite a chaidh a dhèanamh còmhla ris na duilleagan air an lus seo, gan cleachdadh mar antidote. Agus mar sin a thachair e gun robh e a 'teagasg a h-uile muinntir Shìona òl tì mar stuth leigheis.

Anns na seann làithean, bha teatha an deoch airson daoine beartach. Chan eil fios le cinnt nuair a chaidh e dhan làitheil deoch. Aig an aon àm sa 1mh linn RC, tea, bha sgaoilte, agus bha e comasach air a cheannach air a 'mhargaidh. Agus leis a '618 907 bliadhna air tòiseachadh a' leasachadh Sìneach Tea Ceremony, agus bha iad a 'chiad iomradh air an tea traidiseanan Sìona.

Thairis air ùine, a 'Silk Road tì penetrated dhan Ruis. Ann an litreachas, tha e air aithris gu bheil tì mar thiodhlac gu Russian Cossacks a thoirt don rìgh ann an 1567. Truly na Ruiseanaich a bha comasach air measadh a dhèanamh air an deoch mhilis anns an 19mh linn. Tha e an uair sin a chruthachadh Russian Tea Ceremony. Ann Moscow tì a dh'ionnsaich grùdaireachd ann an saoghal ainmeil Russian samovar.

Ann an Sìona Tea Ceremony 'S e deas-ghnàth, anns an dheoch grùdaireachd fa'near aig àraidh òrdugh. Tha a 'phrìomh amas seo an gnìomh a tha a' nochdadh blas agus aroma tì, agus ruitheadh a-mach à àite. Sìnis Tea Ceremony a 'ciallachadh shèimh a stèidheachadh agus ciùineas. Special àile cuideachadh a chruthachadh fancy rudan tì tailmean, copanan grinn beag, cho math ri laghach bog Music - taing dhan a h-uile na factaran sin, tha e comasach a 'mealtainn ainmeil air feadh an t-saoghail sìorraidh aroma de cùbhraidh teatha an deoch agus fada a' crìochnachadh.

Feartan tea deas-ghnàth ann an Sìonais

Tea Ceremony ann an Sìona ghairm gungfu-cha: Gung - an ìre as àirde ealain, agus ca - gu dearbh, tì. Sìonach fhèin a thoirt seachad gu sònraichte cudromach don deas-ghnàthan. Tha iad air an sgil seo, ionnsachadh nach eil a h-uile duine.

Sìnis deas ghnàth na teatha òl thathar a 'beachdachadh fear de na dìomhair agus socharach anns an t-saoghal. 'S dòcha gu bheil seo air sgàth gu bheil an Sìona a' creidsinn tì Chan e dìreach deoch. Airson orra, tì tha glic lusan a tha air a thoirt do ghluasad cumhachd beatha. Gus seo fhaighinn lùth a tha cuid de na h-a tha geàrr-chunntas ann an riaghailtean a 'Tea Ceremony.

Riatanasan sònraichte airson uisge

Taghadh an uisge, a tha air a ghrùdadh tì e deatamach. Feumaidh e an-còmhnaidh a bhith fìor-ghlan an tùs. Tha a 'chuid as motha freagarrach tha an tè a tha blas milis bog agus inneach.

Nuair a bhith ag ullachadh tì, tha e cudromach a 'goil an uisge. Chan eil e riatanach a thoirt gu treanaichean goil, gu dearbh air sgàth seo a 'fàgail e lùth fhèin. Thathar ag ràdh gun uisge a tha a 'goil tì a miannaichte stàit, cho luath' sa nochdas e builgein - gu luath goil nach eil iomchaidh.

Sound of Music

Dualchasach, mus tèid a 'chuirm a Feumaidh neach a bhith air a ghlanadh, a choileanadh staid a-staigh co-sheirm agus sìth. 'S e sin carson a tha e air a chumail ann an seòmar bòidheach agus air na fuaimean taitneach ceòl, gu tric inntinneach agus dìomhair. Airson a 'bhuaidh as fheàrr, am maighstir de Tea Ceremony fheàrr leis a bhith a' cleachdadh na fuaimean nàdair. Tha e a 'brosnachadh daonna a' dàibheadh a-steach doimhneachdan do anam agus a 'cuideachadh gus nas fheàrr còmhla ri nàdar.

Dè a ràdh aig Tea Ceremony?

Rè an tea deas-ghnàth gu traidiseanta air a bhith a 'bruidhinn mu dheidhinn tì. A thuilleadh air sin, na eileamaid chudromach de an t-seirbheis a tha taisbeanadh de spèis do dhia tì agus a 'bruidhinn mu dheidhinn. Gu math tric, a 'mhaighstir a chuir an ìomhaigh no an dealbh ri taobh an tì soithichean.

Tha an taobh a-staigh staid an luchd-èisteachd

A rèir an canain na deas-ghnàthan a 'gabhail àite ann an àile na mhaitheas agus co-sheirm. Ged tì nach eil e a 'gabhail ris a' bruidhinn gu cruaidh, 'crathadh a ghàirdeanan no a' dèanamh fuaim. Eòlas fìor thoileachas an deoch agus an sonas fior 'cuideachadh iomlan dùmhlachd.

Le t-slighe, an tea deas-ghnàth ann an Sìona gabhail a-steach 2 gu 6 dhaoine. Sa chùis seo, tha e comasach a choileanadh iongantach àile ann an dualchas ris an canar fios anamaibh.

Taobh a-staigh airson na Tea Ceremony

H-uile duine a tha na shuidhe air connlach bratan, postelennuyu air an làr. Mu aoighean a chur a-mach cuiseanan taitneach blàth dathan. Ann am meadhan bòrd air a sheatadh airson tì, ris an canar cìobairean, àirde mu 10 cm. Tha e coltach ri bogsa a dèanamh à fiodh. Tha sònraichte tuill far an tì a dhòrtadh na tha air fhàgail, a chionn ann an Sìona, an t-uisge a bharrachd a tha a 'bruidhinn mu dheidhinn pailteas.

Nuair a bhios a h-uile na prionnsapalan bunaiteach an Tea Party sin, a 'tighinn a shòlaimte dràsta an tì pàrtaidh.

Mar sin, an tì òl Chinese

Mus aoighean leudachadh a shuidheachadh airson Tea Ceremony. Soithichean gabhail a-steach: teapot airson grùdaireachd soitheach - cha-muile, tì bogsa, ris an canar cha-heh, agus dithis tì. All nan soithichean airson an tea deas-ghnàth feumar a bhith a 'cluich ann an aon stoidhle agus air falbh bho an coltas iongantach deoch.

Tha a 'chiad cheum,' se tioram tì Brew mhaighstir a 'cadal ann Cha-e - sònraichte porcelain bogsa a tha air a dhealbhadh gus sgrùdadh a dhèanamh air an structar tì agus inhaling fàileadh aige. Cuir a h-uile com-pàirtichean gu slaodach thairis e ri chèile agus inhale an aroma. Tha seo a 'deas-ghnàth eile a tha a' ciallachadh - rè sgaoilidh cha-heh an làthair còmhla ri chèile.

Tha an draoidh gongfu cha grùdaidh tì. Origin tuil uisge goileach a tha air a dhòrtadh - mar so a sguabadh le tì duslach. Ach leis an ath dhòrtadh a h-uile cuirm-aoigheachd a 'còrdadh mìorbhaileach deoch.

Mus do gach com-pàirtiche tì smùide air treidhe. Tha iad sin dà cupannan, tha aon de àrd agus cumhang (vensyabey) airson mothachdainn an fàileadh, agus an leud agus ìosal (chabey) - gus tlachd a ghabhail an dath agus blas tì. Tha an cupa air a lìonadh leis an dàrna àrd-uisge, an dèidh dha a bhith ann an zavarnik mu 30 diogan. Vensyabey lìonadh a-mhàin ¾ agus anns a 'bhad a' còmhdach farsaing cupa. Tro àm, a 'mhullach cupa a thoirt air falbh agus le bhith a' toirt a 'bhonn gus an t-sròin, inhale mhìorbhaileach aroma na thoradh air an tì. Tha e cudromach aire agus choimeasgadh le lùth tì. Tea a tha an deoch gu slaodach, a 'cuimseachadh air a' tathaich.

Tea a tha air a dhòrtadh cho fada 'sa dheoch a stòradh dath agus blas. Leis gach ùr dhòrtadh tì a gheibh eile thuaran fàileadh agus blas.

Mar thoradh, an tea deas-ghnàth a 'toirt ciùineas, sìth inntinn agus a' cuideachadh a 'cuimhneachadh mu na Hustle agus othail de ar beatha.

Tea Ceremony ann an Sasainn

'S e Breatainn aon de an t-saoghal air thoiseach tì caitheamh gach neach. Pàrtaidh Tea do Bhreatainn - chan e dìreach na chleachdadh, tha e an deas-ghnàth le a stèidheachadh traidiseanan. Tha ea 'nochdadh bho sònruichte Bhreatainn tì Five-o-gleoc Tea.

Traidiseanta seata airson Tea Ceremony anns a 'Bheurla -' S e geal no gorm tablecloth gun dealbhan, a vase geal flùraichean beò. Tea paidhir teapot le teatha, siuga bainne, siuga le bainne, tì strainer agus a 'seasamh air a shon. A thuilleadh, feumaidh Sugarbowl (b'fheàrr geal agus siùcar donn), spàin-, forc agus sgian, napkins tòna bùird.

Tea an-còmhnaidh a bha a 'frithealadh greimean-bìdh - tha iad sin dreachan eadar-dhealaichte na Beurla fuine. Traidiseanta, a dh'fhaodas aoighean a thaghas am measg 5-10 teathaichean, a tha èigneachail Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, a thuilleadh air diofar tì coimeasgaichte.

Co-dhiù, 'S e eileamaid chudromach eile a' frithealadh - no quilted clòimh cheholchik air tea (-teatha chlùmhar).

Tea Ceremony ann an Sasainn, tha dìomhair. Nuair a grùdaireachd tea air a thoirt a-steach ann a cupannan uisge goileach gus an lagachadh e, cha bhi. Seo a 'ciallachadh nuair a ghrùdadh a-steach teatha na deoch a chur air a' bharail gu bheil an neach a tha 1 1 teaspoon tì. Anns an tachartas a 'cleachdadh grùdaireachd mòr coire, thathar a' moladh Cuir eile 1 spàin aig na h-uile.

An sin 3-5 mionaidean an tì a tha a ghrùdadh agus dhòirt aoighean aige. Dìreach an dèidh seo a 'choire Feumaidh dòrtadh uisge goileach bho pige (feart Tea Ceremony - recasting tàthadh) agus còmhdaichidh e le tea-chlùmhar a ghleidheadh Teòthachd. Ro àm aghaidh ag òl thu cupan a 'chiad, an dàrna fill àm grùdaidh. Kettle a lìonadh a-rithist, ach gach turas a dheoch-chàileachd a 'dol bhuaithe.

Traidiseanta òl tì le bainne, le mullach le bainne teth gu tea, agus nach eil a chaochladh.

Russian tea-aithris

Tea Ceremony ann am Moscow - 'S e tur eadar-dhealaichte traidiseanan math eadar-dhealaichte bho na deas-ghnàthan gnàth ann an dachaigh dùthaich an deoch. Thathar ag ràdh gun Japanese 'còrdadh ri daoine le tì pàrtaidh tea tailmean, cuirm-fhiosrachadh, an taobh a-staigh an t-saoghail. Tea Ceremony ann an Sìona - a 'còrdadh ris a' bhlas agus aroma tì, Beurla - luachmhor le fìrinn a 'gèilleadh ris traidiseanan, entourage, pastraidhean. Agus na Ruiseanaich a tha an rud as cudromaiche - a tha e air a chruinneachadh leis a 'chompanaidh faisg air a' Russian Samovar. Luachmhor conaltraidh am measg na h-uile a chruinneachadh.

Moscow an toiseach ag òl tì dhubh. Uisge goileach air a theasachadh ann an samovar, teapot agus a chur air a 'mhullach. Tàthaidh a tha nas làidire na tì, a 'cheann thall òl. Tha an cupa tha dhòirt an teatha duilleach, agus an dèidh - an uisge goileach bho samovar.

Air a 'bhòrd airson teatha an-còmhnaidh a' tabhann pastraidhean,
liomaid, siùcar, staing agus mil. Tha mu dheireadh beagan siùcair ithe nas trice airson tì no sgaoileadh air aran. Gu math tric bha ann an cupa "tì paidhir" - flat. Tha e a dhòirt an tea theth bho cupa agus deoch.

Ge bith dè an tì traidiseanan eadar-dhealaichte sluagh, air feadh an deoch a tha a 'cur luach airson blas, seòlta aroma agus feartan annasach.