Tha Salads as mòr-chòrdte san Ruis: dè tha iad? Russian sailead: reasabaidhean, dealbhan agus tuairisgeul

Russian biadh a tha ainmeil airson a caochladh mòr de shoithichean. Agus aon de na b'urramaiche àiteachan nam measg tha an sailead. Russian dreach seo mheis e glè eadar-dhealaichte bho chuid as motha de thall thairis a piuthar bailtean mòra, mar riaghailt, air a dhèanamh suas de àireamh mhòr de tàthchuid, agus tha beairteach, soilleir blas. Tha feart eile de ar Salads. Ann an dùthchannan eile ann an ullachadh seo a 'gabhail a-soitheach nach eil barrachd 10-15 mionaid. Feumaidh sinn an aon phròiseas Faodaidh grunn fosgailte. An-diugh bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a dh'ullaicheas Russian Salads. Recipes le photo agus tuairisgeul gheibh thu anns an aiste seo.

Coinnich "Vinaigrette"

Tha seo a 'mhin mar as trice a bha a' frithealadh aig a 'bhòrd ann am fuar-seusan. Glasraich, a tha gabhail a-steach ann, tha tòrr de mhathachadh airson ar corp. Vitamins anns a 'gheamhradh chan eil gu leòr, agus tha seo sailead a tha comasach air ar cur gu foirfe daithead.

Feumaidh tu:

• Svekolki 2 (meadhan);
• 2 curranan;
• 2-3 tro mheadhan na buntàta;
• 2-3 ghlanadh (saillte);
• 1 onion;
• ½ canastairean peasairean (à tiona);
• it uaine uinneanan;
• ola lusan airson ath-chonnachadh.

Mar a bhruich

Beets gu feum sweet seòrsa. Ghlasraich a bu chòir a bhith air a nighe bho ùir is gainmhich, agus an uair sin a 'goil gus an frithealaidh. Bu chòir dhaibh a bhith bog agus furasta punctured. Às dèidh foillseachadh lusan air truinnsear agus leig fhuarachadh tur. A bheil iad a 'glanadh a' Peel mus còcaireachd? Aig ur cead, ach a 'mhòr-chuid de na lusan a tha a' bruich unpeeled - mar sin stòran tuilleadh stuthan feumail. Cuir salann rè a 'phròiseas còcaireachd Chan eil e riatanach.

Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'gearradh diced picil, onion mions. Tha lusan Peeled, agus a 'gearradh a-steach cubes agus a chur gu cumanta a' phoit. Cuir canastair peasairean agus polem ola.

A h-uile teaghlach Russian Recipes sailead "sailead" a dh'fhaodadh a bhith caran eadar-dhealaichte. Uaireannan, bha iad ris beagan sauerkraut no mayonnaise. 'S e seo mar-thà chùis blas.

Ainmeil "Olivier"

Timcheall seo mheis uaireannan fìor cogaidhean: cuid ag argamaid gu bheil an Ruis sailead, feadhainn eile aicheadh e. Às dèidh na h-uile, ann an dearbh gu dearbh bha e air a thionnsgal leis an Fhrangaich (Lyusenom Olive) agus bha cho soirbheachail a tha an-diugh aon de na mòr-chòrdte anns an Ruis. Chan eil gin de na Bliadhn 'Ùire a' dol seachad gun a leithid annasan. Agus tha e eadar-dhealaichte uaireannan theirear: "Calpa" no "Meat".

Feumaidh tu:

• ½ canastairean à tiona peasairean;
• 1 churran;
• 2 buntàta;
• 2 uighean (ghoil);
• 1 ghlanadh (salainn);
• 300 g de ghoil feòil (hama);
• mayonnaise is uaine.

Mar a bhruich

Curranan agus buntàta gu cùramach nighe a-mach, a 'lìonadh le uisge agus goil gus an frithealaidh. Cool agus bidh sinn a 'gearradh tro mheadhan na ciùban. Chop an rèidhlean.

Dìreach urrainn ghearradh a ghlanadh, bhruich na h-uighean agus feòil. Recipes airson Russian Salads-seòrsa "Olivier" urrainn a bhith beagan eadar-dhealaichte, cuid dhiubh a 'cleachdadh hama, feadhainn eile - no bruich feòil circe. Chan eil e cho cudromach. -Nis air a h-uile càil, ris an peasairean agus mayonnaise.

Salad "Russian Beauty"

Another traidiseanta mheis agus sgeadachadh sam bith air saor-làithean a tha gu tric a 'fàs "Russian Beauty" (salad). Dealbh agus tuairisgeul de ris sinn a 'tabhann.

Feumaidh tu:

• 3 uighean (ghoil);
• 300 g Ham (no an goil chicken);
• 150 g cruaidh càise;
• 1 dearg clag piobar;
• 2 goil buntàta;
• 2 tro mheadhan na chularan (ùr);
• mayonnaise, ùr luibhean ma thogras;
• airson sgeadachadh - olives, sirist tomàtothan, lettuce.

Mar a bhruich

A h-uile seòrsa stuth a tha a 'gearradh a-steach gu foghlam tro mheadhan na ciùban, measgachadh agus air a sgeadachadh le mayonnaise. Tha grunn roghainnean ann airson faidhlidh a leithid de soithichean, tha e a 'crochadh air na roghainnean bean an taighe. A leithid de sailead (Ruis), sreathan urrainn sgaoileadh no nach mix aig na h-uile. Ann an leithid sin de chùis, gach tàthchuid air a chur air truinnsear fa leth gorochkami agus measgachadh tha e fhèin a-aoigheachd.

Favorite h-uile "Shuba"

Traidiseanta seo sailead - Ruisis, tha e cuideachd gun Chan eil an Nollaig sam bith a chomharrachadh. Tha e a 'measgachadh gu math annasach blas agus tàthchuid, agus' se toradh dìreach bhlasta. Tha e doirbh a lorg air duine air an talamh a tha a-riamh a dh'fheuch e, agus cha do chòrd an sailead "Sgadain fo bian" no dìreach "chòta."

Feumaidh tu:

• sgadain;
• 1 ghoil meacan;
• 1 mòr ghoil curranan;
• 2-3 goil buntàta;
• 1 tro mheadhan onion;
• mayonnaise.

Mar a bhruich

Vegetables Peel agus cliath-theine. Sgadain fillet feumar a bhith faiceallach a sgaradh bho gach aon, fiù 's as lugha, cnàimh, a ghabhail dheth a chraiceann agus gearradh a-steach beag cubes. Onions grinn Crumble agus dòirtidh thar an uisge goileach - mar sin gheibh sinn cuidhteas na searbhas. Tha sinn a 'tòiseachadh a' cur an gnìomh ar salad.

Ruisis (An dealbh tha e dìreach a) coltach àireamhachadh - fillidhean. Ach uaireannan tha e air a roiligeadh a-steach air an rolla, agus bha e mar appetizer. Ach an-diugh chan eil sinn gluasad bho na riaghailtean.

Tha a 'chiad layer - an onion air, tha sinn a' Laid sgudaichte iasg agus ola an mayonnaise. An dèidh gach filleadh a tha greased le mayonnaise agus lusan a tha ann an òrdugh buntàta, currain agus Beets. Top sailead mayonnaise tha air a chòmhdach le filleadh tana agus air a sgeadachadh.

Salad "Mimosa"

Coiteanta eile soitheach anns an Ruis. Tha e cuideachd a 'deasachadh le iasg, ach tha e a' tionndadh a-mach fìor frithealaidh.

Feumaidh tu:

• pige à tiona ann an ola èisg (bradan, saury, no do d 'bhlas);
• 2 tro mheadhan na currain;
• 2-3 tro mheadhan na buntàta;
• 3 cruaidh-bhruich na h-uighean;
• mayonnaise, Dill.

Mar a bhruich

Curranan agus buntàta bruich, tarraingeach agus a ghlanadh. Cliath-theine (ann an lannan beaga fa leth). Eggs Peel agus cuideachd air leth cliath-theine pròtain agus ugh yolk. Of à tiona choimeasgadh lionn agus cuimhnich an èisg le forc. Fionnlagh ghearradh an Dill.

Fillidhean chuir ri ar mine (gach fear le còta mayonnaise): iasg, uighean daoine geala, morkovochka buntàta. Smazhem mullach le mayonnaise agus crathaidh le grated ugh yolk. Tha seo a 'mhin a bu chòir a bhith cumail a-mach airson grunn uairean a thìde mus frithealadh.

Airson geàrr-chunntas

An-diugh, a phàigh sinn an aire don as mòr-chòrdte Salads Russian biadh. Bu chòir a thoirt fa-near nach eil seo gu crìch leis an iomadachd. Salads tha air an ullachadh le fìor-glasraich, measan agus fiù 's a' buain airson a cleachdadh san àm ri teachd. Russian biadh S e fìor mhòr is eadar-mheasgte, agus bidh sinn a 'tilleadh gu cinnteach e. Ach bidh e artaigil eile. Meal do mine!