Uidheam airson a bhith a 'dèanamh donuts. Margaidh ath-bhreithneachadh agus a beachd air a-saothrachaidh

Donuts air aithneachadh agus ghràdhaich air feadh an t-saoghail. Air ach nach eil co-dhiù a tha seo air sgàth gu bitheanta iomradh air an Ameireaganach eadar-dhealachaidhean ann an movies, sreath TBh agus cartùnaichean. All chuimhnich Homer Simpson donut fan àireamh 1? Ach saoil a bhith onarach - sanasachd a tha e gun fheum, far a bheil a 'chuairt dheireannach bhathar tha bochd. Agus donuts tha fìor, fìor mhath - crispy air an taobh a-muigh agus a-staigh èadhar. Plus tha cho goireasach. Dè thathar a 'cleachdadh le bhith a' h-uile seòrsa de pastraidh agus reic bathar. Dè? Tha an simplidheachd agus luaths ullachadh, blas agus cosgais ìseal gan dèanamh sàr-sràid biadh! A-nis, an aghaidh a 'chùl-raon na còmhstri suidheachadh le teachd a-steach de Russian saoranaich, barrachd is barrachd luchd-tionnsgain tha buailteach do phròiseactan nach bi feum air tasgaidhean mòra agus a' toirt deireadh luchd-cleachdaidh le bathar aig prìs ìosal reic. Bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a thaghadh airson an t-aonad a' dèanamh donuts, dè na seòrsaichean de stuthan a tha a 'chuid as measail air a' mhargaid agus dè a bu chòir dhut pàigheadh aire.

sheòrsaichean de donuts

Ma tha thu a 'gabhail coitcheann definition, an donuts - seo taois, bhas ann an tomhas mhòr de reamhar. Tha buill nan deuchainn seo urrainn dad sam bith agus a bhith gabhail a-steach càise, taigh càise, gràn agus mar sin air. Cuideigin eadhon Italian rus bàlaichean arancini Faodar an t-ainm donuts (fhàgail air an cogais). Cha bhi sinn a 'dol a-steach don Jungle agus a' comharrachadh an dà ghnè a tha mar-thà a bhuannaich coimearsalta soirbheachail.

1. Donuts. An fheadhainn as American donuts ann an cruth chearcaill. Faodaidh e bhith air a lìonadh no unfilled, glainne no pùdar-siùcair - as cudromaiche buileach, a thaisbeanadh fosgladh sa mheadhan.

2. Berliner.

Donuts gun tuill, mar timcheall buns. Eu-coltach ri donuts, an-còmhnaidh air an lìonadh le rudeigin tiugh agus milis - faodaidh e bhith cho Ughagan agus staing.

Rè an t-ullachadh donuts prìomh phuingean Tha 3 ìrean:

1. Knead an taois. Texture donuts a 'ciallachadh an làthair mòr pores, a tha gu math goireasach a lìonadh stuffing. Uime sin, cha mhòr a h-uile de na cairtean teicneòlasach mar àidseant leavening beirm a chleachdadh - tha iad air a thoirt seachad riatanach aotromachd. Le seo pùdar fuine e nas duilghe a choileanadh.
2. Moulding bathar. Here is a h-uile rud a tha soilleir - an nas tarraingiche agus nas ceart riochd donuts, na b 'fhasa a tha e airson a reic dhaibh. Uidheam airson a bhith a 'dèanamh donuts airson do chuideachadh.
3. Ròstadh. Fiù 's an taois as fheàrr, a' cumadh iomlan, fìor furasta cron a dhèanamh ceàrr Teòthachd ròstadh. Ma tha an teas gu leòr, donuts sunndach imbibe cho mòr reamhar oir faodaidh iad, ma tha cus, an donuts obgorite taobh a-muigh fhad 'sa bha air fhàgail taobh a-staigh tais. Bu chòir tuigsinn gu bheil an teòthachd ròstadh - teirm seo, a tha an crochadh air dùmhlachd an taois, a taiseachd agus bathar meud. Carson, fiù 's ma dh'atharraicheas sibh solaraiche de mhin feumaidh tu a' gleusadh an reasabaidh beagan a 'coileanadh nan foirfe thoradh.

uidheam meacanaigeach a 'còcaireachd donuts

Tha an roghainn as fhasa uidheam. Tha feum air sìor-làthaireachd faisg teicneòlaiche. Le agus mòr, fad na h-innealan airson a 'wallpaper donuts tha symbiosis an fryer agus an dispenser. Ann an cùis-uidheam meacanaigeach teicneòlaiche bu chòir leantainn an deuchainn ìre ann an dispenser agus fèin otsazhivayut an taois a-steach ola goileach. Ceartaich roghainnean leigeil leis a 'workpiece cuideam ann an raon bho 20 gu 40 gram, ròstadh e an ùine 40-45 diogan. Aon uair 'donuts bhruich iad le forceps a thoirt air falbh bho ola a' goil, a 'tilgeil air an Grill. Air fhàgail de reamhar aig an aon àm chlaisean air ais dhan chiste ag obair. An taois air a ghiullachd aig teodhachd 195 ^{° C,} ris an duilgheadas a tha a 'phròiseas - feumaidh tu aig an aon àm Tarraingaidh ùr baidse de beàrnan ann an ola a' cumail sùil air an ìre de donuts còcaireachd agus deiseil gus tarraing a-mach an goil ola. Tha am prìomh bhuannachd na uidheam - cosgais. Tha prìs chuibheasach uidheam meacanaigeach airson donuts Chan eil nas fhaide na 25,000 rubles.

Machine airson a bhith a 'dèanamh fèin-ghluasadach donuts

Agus an seo donut riochdachaidh a 'phròiseas mar-thà spòrs - an teicneòlas a-mhàin a dh'fheumas a bhith air a chur ris an taois dispenser deiseil airson obrachadh leantainneach agus sùil a chumail air a' phròiseas. A h-uile inneal obair DIY - otsadit donuts mar a rèiteachadh (le cuideam bho 35 gu 65 gram), sìol 2 taobhan, an dèidh a ejects-mach às an amar-ionnlaid. Ach cuideachd nas duilghe a cheannach leithid inneal airson còcaireachd donuts - a 'phrìs a tha 4 tursan nas àirde na meacanaigeach analogue.

roghainneil uidheam

So donuts tha iad deiseil. E an uair sin a h-uile an crochadh air do mhiann - co-dhiù a tha thu ag iarraidh orra a 'cur rud sam bith a reic no a la naturel? Obrachaidh a 'sealltainn eadhon minimal Decor agus an làthair stuffing donuts barrachd a dhèanamh ann an iarrtas a tha ann a' mhargaidh.

A lìonadh le dèante donuts san aon staing, feumaidh tu sònraichte dispenser, a tha coltach ann am prionnsabal a bhith ag obair le pastraidh syringe. E crìoch a chur air an àireamh de shnàthadan, tro bheil ia 'sruthadh dhan a' lìonadh donut cunbhalach.

Decor S e glainne - faodaidh e bhith air a cheannach dèante.

Beachdan bhon fheadhainn a tha a 'feuchainn. Brands agus variations

Ann an ar margaidh, a 'chuid as mòr-chòrdte Tha dà suaicheantasan:

• "ATEC", an Ruis. Am brannd air a bhith a 'dèanamh uidheam ann a h-uile iomadachd le bhith a tearmach agus neodrach uidheam airson canteens. Thathar a 'beachdachadh air buidseat bunaiteach roghainn agus a' toirt innealan meacanaigeach donut loidhne "Sruth a 'Chamais." View donuts - donuts. Ann am beachd nan luchd-tionnsgain, airson an fheadhainn a tha dìreach a 'tòiseachadh air a bhith ag obair, gleans teicneòlas agus tòrr an crochadh air bheag (100-120 PCan / s).
• "Sik", an Ruis. Tha seo a 'brand air a bhith sighting uidheam airson biadh luath agus is urrainn a' toirt an luchd-cleachdaidh le fèin-ghluasadach donut inneal. Tha a 'char as lugha, a' toirt uidheam 400 pìosan / uair. Tha deagh roghainn airson meadhanach mòr air iomairtean. Luchd-tionnsgain ag aithneachadh gu bheil an uidheamachd chan eil e gun mheang sam bith, ach a 'phrìs / càileachd co-mheas e glè airidh. Tha cosgais chuibheasach - 120,000 rubles.
• Belshaw, USA. àrd-ghnèitheil uidheam, agus tha e comasach air a thasgadh mar sìol donuts agus Berliner. Tha a 'char as lugha comas - 600 pìosan / uair. Price co-ionann ri càileachd, le cuibheasachd de 600,000 rubles.

Household riochdachaidh

Dè mu dheidhinn do na daoine fiù 'char as lugha an sgèile innealan meacanaigeach a tha ro mhòr? Beachdaich air uidheam donuts a 'dèanamh aig an taigh, gu dearbh. Roghainn dà:

• a cheannach bho sgoth an fhoirm mar ring (donuts ma tha gu leòr aithghearr test) no Steall (ma tha an leaghan), agus dachaigh fryer;
• Tha e a fhuair dèante dachaigh inneal airson donuts.

Tha a 'chiad roghainn a' tuigsinn agus a 'fìreanachadh, uime sin, a' beachdachadh air an dara.

Tha a 'phrìomh specificity de na modalan sin gu bheil iad a' toirt deireannach bathar miannaichte cumadh a la Donuts, ach tha iad a 'fuine dhaibh. A tha, aig an toradh a gheibh thu sgonaichean no MUFFINS (an crochadh air an reasabaidh), ach nach 'eil an coimeas de crispy bhas rùsg agus am meadhan-adhair. 'S e seo an roghainn mhath airson daoine a sheachnadh phana biadh. Am measg a h-uile modailean a b 'fhiach e a' pàigheadh gu aire an uidheam airson a 'dèanamh donuts Clatronic, oir tha seo a' chompanaidh Tha deagh togail càileachd agus èideadh obrachadh a 'teasachadh eileamaidean.