Walnut cookies. Recipe buinn de taois

Bheir sinn dhuibh an reasabaidh neo-àbhaisteach blasda cookies cnò Fhrangach. 'S e seo fhìnealtas-iomlan freagarrach airson tì no cofaidh. Tha ar cnò Fhrangach bruan cookie reasabaidh nach eil e ro dhoirbh, mar buinn le cnothan. Taing do thùsail bàs, inntinneach cumadh agus exquisite blas, bidh e a shàsachadh fiù 's as dùbhlanaiche sweet fiacail, agus cion ghràinean mine nì e nas luachmhor a thaobh biadh fallain.

Tha a 'bhunait airson dreach nas simplidhe

Le bhith a ' toirt iomradh air an cookies coltach ri smocadh isbean, mar sin, ann an cuid de na stòran a tha e air a ghairm Sausage briosgaidean no cookies bho log.

Airson bhith ga dhèanamh comasach a ghabhail cnò cookie reasabaidh bho Julia Vysotsky. Ag ullachadh cookies air molaidhean aice, ga chleachdadh mar bhunait airson log, a bhios a 'gearradh a-steach buinn.

Airson cnò Fhrangach cookies Julia Vysotsky a ghabhail an glainne de mhin agus a 'measgachadh le teaspoon bèicearachd fùdair. Ann bòla eile a bu chòir a 'bleith ceud gram de ìm agus ceud agus leth-cheud gram de shiùcair. Gus ceithir bùird de bainne blàth agus beagan faoineig. Carachadh.

Bualadh cnòthan Frangach (no neach sam bith eile) chnothan a chur a-steach ola measgachadh. Tha cuideachd a 'sìoladh min le pùdar fuine. Ciamar a bu chòir gluasad. Fhoirm beag bàlaichean agus chuir e iad air greased fuine duilleag. Fuine ann an àmhainn teth airson deich mionaidean.

Nithean confectioners a 'creidsinn gun urrainn luchd-tòiseachaidh a' cleachdadh dèante pastraidh bùthan na crumbly taois le cnothan leithid "Jubilee" no neach sam bith eile. Cruthachadh sa chùis seo a-mhàin ma tha feum agaibh pecans agus an fheadhainn a tha a 'gabhail a-steach tàthchuid ann an ceangaltach composition.

Tha an sreath de dh'ullachadh

Tha sinn a 'tabhann mhaighstir dòigh nas iom-fhillte, ach tha e fada nas inntinneach, oir tha an dachaigh a' còcaireachd - seòrsa cur-seachad. A thuilleadh air sin, ar cnò Fhrangach cookies gun min. Tha an reasabaidh Bidh thoileachadh fheadhainn a tha a 'cumail ri glutan saor-daithead.

Ullachadh a dhèanamh a-mach buinn ann an ceithir ìrean:

1. Bhèicearachd Peanut Cookies (reasabaidh a thoirt seachad gu h-ìosal).
2. Tha sinn an sàs ann an cnothan.
3. A 'dèanamh ceangal no ceangaltach chuireas tu ann.
4. Transform deònach co-phàirtean ann log, agus dè thachras an uair sin - ann an-buinn cookies.

Dèan shortcrust pastraidh

Airson exquisite bhiadh fhìnealta a bhith ag obair cruaidh. Chan fheum thu a dhèanamh nas sìmplidhe gus an teicneòlas, chan eil an neach fa leth a 'fuine cookies, agus aon air fad cèic. Tha e cudromach gu cnò cookies (reasabaidh gu h-ìosal) aig an robh beagan eadar-dhealaichte bheusan agus inneach. Large cèic bidh barrachd homogeneous na tha a dhìth.

Mar sin, a bheil cookies cnò. Tha an reasabaidh a 'moladh an làthair arbhair' Starch, margarine, siùcar, faoineig, uighean agus min bhon almoin.

Half margarine phacaidean ion-mhiannaichte gu beagan a dhèanamh bog aig an t-seòmar Teòthachd, agus an gearradh le sgian. An uair sin feumaidh e bhi air a chur a-steach bobhla mòr agus a sheòrsachadh ann an dà cupannan de cornstarch. Potato cha obair! Tha cuideachd leth dòirtidh cupa Almond min, 10 gram de faoineig siùcar, aon cupa siùcair agus bhuail dà ugh.

Shovel, ach cha robh a làmhan, carachadh gus an staid cumhach homogeneity. Tha e riatanach gu bheil an tàthchuid tha barrachd no nas lugha cunbhalach sgaoileadh air feadh an taois. Chan urrainn dhuinn leigeil iomlan ionannachd agus Sgaoileadh reamhar. An uair sin a 'leantainn an cruth tv, suaineadh ann plastaig Wrap agus an cur ann an àite tarraingeach airson cairteal na h-uarach. Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil overheated an taois, agus an uair sin ga chumail anns a' frids nas fhaide.

Bhèicearachd pastraidh billet

Tha a 'fuarachadh an taois a chur air a' bhòrd, priporoshonny Starch. Roll seam tiughad ann an aon leth-cheudameatair. Gearradh a-steach pìosan sam bith cumadh agus meud - an uair sin tha iad fhathast a tha a bhriseadh. Gluasad-cookie preform airson fuine Teflon pàipear air a 'bhonn (bho bidh iad a' losgadh).

Àite a 'fuine ann an àmhainn teth. Baking àm - cairteal na h-uarach. Deònach air a sgrùdadh le maide-fhiodha. Ma tha a 'tolladh Chan eil bhriosgaid air e steigte ris an deuchainn sin, tha e deiseil. Cookies faodar a thoirt air falbh agus air fuarachadh. Ged a cools, àm a dhol a-chnothan agus ceangal-lìn.

cnothan ullachadh

Shligeach pecans ballachan-tarsainn agus bu chòir an gearradh le sgian. Tha meud as motha de na pìosan - le pomegranate sìol. Tha iad ag ràdh tòrr de na cnothan eil a 'tachairt. Ma tha thu a 'gabhail aon no dhà cupannan, chan eil e a' milleadh ar cookie reasabaidh. Walnut POLENOV Miracle a-mhàin a 'faighinn buannachd às an seo. Ach ann an cùis sam bith a bhios a 'freagairt agus cnòthan Frangach.

Nuts bu chòir a las air an stòbh iarainn ann an sgeileid. Feumaidh iad a 'gluasad fad na h-ùine. Rè beatha a 'ròstadh pan a tha an crochadh air an teòthachd agus air an uiread de chnothan. Tha e cudromach gu bheil iad a 'fàs beagan òir, ach chan eil a losgadh. Air àrd le teas sunndach brodadh, nas lugha na còig mionaidean. Deiseil gus dòirtidh na cnothan às an pan agus fionnar nàdarra.

Tha an structar a 'ceangal

Ma tha, an àite gu pearsanta ullachadh cookie faodaidh sibh a 'cleachdadh an stòr, gu' ceangal an emulsion a dhol gu faiceallach. Oir bidh feum nàdarra grated teòclaid dorcha bho cocoa pònairean, co-dhlùthachadh bainne agus deagh branndaidh.

Tha iad seo uile co-phàirtean - ceud gram de pronnadh teòclaid, pige Co-dhlùthaichte bainne agus a dhà gu trì-bùird de cognac - feumar co-cheangailte ri bobhla mòr agus a 'dùsgadh le measgachaidh. Sin a bu chòir dha a chur ann an bobhla uisge amar agus fir-còmhnaidh a thoirt gu staid a homogeneous emulsion.

Tha sinn a 'cruthachadh pìos fiodh agus ga thionndadh a-steach buinn

Tha na cookies air fuarachadh a bu chòir a bhith a bhristeadh na phìosan agus a roiligeadh a-roiligidh an pin orra. Bu chòir tionndadh a-mach nach eil ro naoidhean beag, tha meud nan cnò pìosan. Nuts le gainmheach garbhan a tha riatanach gus a 'dòrtadh a-steach gu cuach leis a' cheangal emulsion agus a 'gluasad. Tha an cuideam air a 'bhiadh a chur air film agus log a chruthachadh, ann an roinn-tarsainn de mu chòig ceudameatairean. Bha cinn a dhèanamh mar flat sa ghabhas.

An àite log air a 'frids airson grunn uairean a thìde. Feumaidh ea bhith cho cruaidh, gu bheil e a bhiodh furasta a ghearradh. Làidir nach fheum a bhith air a reodhadh. Cruaidh log a thoirt air falbh, a 'leudachadh agus a' gearradh tarsainn air a chèile a-steach co-ionnan pìosan beagan còrr cheudameatair tiugh.

Tha an gluasad buinn air pàipear Searaich le fhilleadh no perforated-oirean. A rinn thu!