Mar a bhruich a 'dumplings le feòil agus buntàta?

Manty le feòil agus buntàta a tha traidiseanta Oriental mheis dèanamh a-mhàin air a 'chàraid. Tha seo a 'mhin e uabhasach math, ach an dèidh dha chan eil faireachdainn heaviness. Dh'fhaodadh e bhith air am biadhadh a gnàthaiche teaghlach bhòrd agus ullachadh mar teth prìomh soitheach sam bith airson saor-làithean.

Delicious dumplings le Phronn feòil: ceum air cheum reasabaidh

Necessary tàthchuid airson an taois:

• breagha salann-mara - ½ mìlsean spàinean;
• uisge òil - ½ cupa;
• ugh beag - 3 PCan;
• cruithneachd min - cuir-ris, gus an taois thickens.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh na bunaitean

Mus ciamar a dhèanadh dumplings le feòil agus buntàta, bu chòir knead an taois. 'S e dìreach an aon rud' sa airson ravioli. Mar sin, tha e riatanach a bhriseadh ann an trì uighean circe soithichean, socair a bhualadh aca forc, an uair sin ris an uisge-òil, a 'mhuir shalainn agus cruithneachd min. Next, a 'measgachadh an tàthchuid feum air làmhan a chruthachadh tiugh taois. Gu bheil e air a ràinig e, bu chòir a bhith air a phasgadh ann plastaig Wrap agus a 'fàgail an dàrna taobh. Aig an àm seo, faodaidh sibh ullachadh feòil.

Tàthchuid airson a 'lìonadh:

• Fresh creamh - 1 bad;
• mairtfheòil reamhar - 500 g;
• meadhanach mòr ùr buntàta - 4 pìosan;
• Tioram Dill - ½ spàin;
• beag bulb uinneanan - 2 PCan;
• salainn beag - neo-choileanta spàin;
• allspice dubh - beagan pinches.

Phròiseas ullachaidh a 'lìonadh

Manty le feòil agus buntàta air fhaighinn blasda mairtfheòil, feòil muice, uan agus fiù 's cearc chìochan. Tha sinn a 'co-dhùnadh a cheannach airson seo Oriental soithichean a-mhàin geir feòil Veal. Bu chòir a nighe agus a ghearradh gu grinn, le sgian, còmhla ri uinneanan. An dèidh a bheil thu a 'rùsgadh an sgolaibh agus buntàta, cliath-theine e air grater agus sa bhad dòirtidh fheòil. Nas fhaide, tàthchuid bu chòir a bhith measgaichte, còmhla ri sgudaichte Leek, grinn salainn, a thiormachadh Dill agus dubh allspice.

cruthachadh chùrsaichean

Manty le feòil agus buntàta, thathar a 'dèanamh mar a leanas: bho ugh taois Feumar bruidhinn ri gràinnean dheth pìos beag, dip ann grinn sifted min agus rolla ann an cearcall (2 mm a thighead agus trast-thomhas 7 cm). An uair sin, ann am meadhan na bunaitean a tha a dhìth a chur 1 spàin mhòr de dh'fheòil a 'lìonadh, agus an uair sin zaschipnut meadhan, 4 oirean agus a' ceangal an cinn. Le samhlachais ullachadh a h-uile eile leth-chrìochnaichte bathar.

teas leigheas

Thàinig iad còmhla ri buntàta agus feòil dumplings bu chòir a chur ann am bàta no ann an soitheach sònraichte airson gas cucairean (mantyshnitsu). Ann an cùis sam bith, uachdar na h-innealan sin tha e glic gu ola ìm. Mura tèid seo a dhèanamh, bidh an taois bhata, agus an t-soitheach a 'tuiteam às a chèile nuair a tha thu' feuchainn ri faighinn as dèidh an teas a leigheas. Ag ullachadh dumplings Bhiodh mu 40-55 mionaid.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd

Ready an Ear-soitheach, le Phronn mart-fheòil agus buntàta bu chòir a bhith a 'frithealadh airson dìnnear ann an teas na stàite. Cuideachd, còmhla ris a 'chòmhdach-aoighean a tha a' comhairleachadh do thaisbeanadh geur ketchup, mayonnaise no tiugh uachdar, agus fìor- geal aran.