12 ugh beatha Hacking a nì cruth-atharrachadh do bhracaist

Egg - tha seo air leth cumanta bathar, ach tha iad co-cheangailte ri mòran de a bheatha Hacking, neo-aithnichte, fiù 's airson eòlach còcairean. 'S urrainn dhut leudachadh air an sgeilp beatha no ag ionnsachadh mar a bhruich ugh anns a' bhad anns a 'bhaga. Dìreach air eòlas leis na dhà-dheug tips - agus do bracaist bràth a bhi 'na aon-rithist!

Gus co-dhùnadh an freshness de na h-uighean, tumaidh e ann an glainne uisge

Eggs ghabhas cumail airson ùine mhòr, airson seachdainean, ged uaireannan tha teagamhan a bheil an t-ugh a tha a mhilleadh. Anns a 'chùis seo, gu leòr gus ìsleachadh e do ghloine. Ma tha e a 'tuiteam dìreach a' bhonn, a h-uile ceart, agus ma tha an Stratton, tha an ùine a 'tilgeil air falbh!

Freeze uighean ann an cèic pan

Fresh uighean ghabhas cumail airson mu còig seachdainean anns a 'frids, ann an reothadair ach iad a' cumail a-mach airson sia mìosan! Tha an dòigh as fhasa air reothadh ugh - roinn a bhith aca cèic phraisean. Reothadh cruaidh gus am fàs iad, agus an uair sin a 'gluasad gu poca phlastaig agus a chumail mar a' fhada gus an co-dhùin sibh a 'cleachdadh.

Dèan sporghail uighean mar an còcaire

Tha thu ag iarraidh a dhèanamh foirfe a bhas uighean? Proifeiseanta còcairean a 'moladh a' cumail an teine aig ìre àrd-sgoile. Le aon làimh, gu socair crathaibh pan gluasad timcheall ann an cearcall, agus eile daonnan a 'gluasad an t-ugh Spatula gus an Fry gu mionaideach.

Ionnsaich mar a dhèanamh ann an omelette mionaid

Ma tha thu da-rìribh ann an cabhag, faodaidh tu sporghail uighean ann an microwave. A bhruich dà ugh a-mhàin a 'toirt mhionaid!

Cleachd na fhàgail dhen de chuipeadh uighean airson sporghail uighean

Bhualadh ugh faodar a chleachdadh ann an iomadh dòigh, ach gu tric phàirt fhàgail an dèidh còcaireachd. An àite a bhith a 'dòrtadh na tha air fhàgail, cuir beagan uachdar agus gràinnean salainn, an sin whisk a-rithist agus sìol.

Cleachdadh na buaidh pròtain airson an uighean a 'mhadainn

Ma tha thu Cuir air fhàgail pròtainean ann an uighean, gheibh thu barrachd blas agus aroma, a thuilleadh air a bharrachd cuibhrionn pròtain. 'S e seo an dòigh as sìmplidhe a bhith gan cleachdadh ann an còcaireachd.

Nuair a phana na h-uighean agus sgaraidh an yolk pròtain

Tha e a dh'fhaodadh coltas neònach, ach dha-rìribh a 'fhiach fheuchainn. Cuin a bhios an ath uair a Fry ugh, eadar na pròtain agus Fry e gus a thionndas i geal agus doilleir. Uair sin, cuir an t-ugh yolk agus bhruich beagan nas mionaid. Mar thoradh, an pròtain Thèid-iomlan ròsda, agus yolk bi uisge.

Uighean a bhruich ann an cofaidh

Tha seo feumail, ma bhios thu nach eil an truinnsear de uighean a dh'fhaodas a bhith air a bhruich ann an inneal cofaidh. Do dh'oileanaich air còmhnaidh ann an seòmraichean-cadail, 'se an dòigh foirfe.

Cooking phoidsigeadh uighean cleachdadh as ùire

Tha dìomhair gus an iomlan a phoidsigeadh uighean? An toiseach, feumaidh tu dèanamh as motha de dh'fhìor-uighean. Ma tha an toradh Chan eil e ro ùr, pròtain mar-thà sùghain; agus tha e gu luath a 'ruith far an yolk a chruthachadh mì-sgiobalta tomad a tha mì-chàilear a' frithealadh. Faodar seo a sheachnadh le bhith a 'dortadh an còrr yolk mus còcaireachd.

Reheat phoidsigeadh uighean ann thermos

Am bu toil leat a bhith ag ithe airson lòn a phoidsigeadh ugh? Chuir e ann an thermos le uisge fionnar agus chlaisean-uisge teth ris agus roimh an dinneir. An dèidh mionaid no dhà, drèanadh air falbh an t-uisge a-rithist, agus faodaidh tu tlachd a ghabhail ugh air deoch-slàinte no ann an sailead.

Feed na h-aoighean cupannan na hama is uighean

Ma dh'fheumas tu gu luath a 'biathadh àireamh mhòr de dhaoine a' cleachdadh an cèic pan ann a dh'fhaodas tu a dhèanamh cupa hama, lìonadh iad le càise agus ugh. Snasail bhas hama is ugh yolk fhathast uisge.

Plan your-taice le bhith a 'cleachdadh an fhoirm airson cupcakes

Ma tha thu ag iarraidh a bhith ag ullachadh biadh airson an teaghlach air fad, a tha gu leòr airson seachdain, a 'smaoineachadh mu dheidhinn a' còcaireachd uighean ann an cèic pan. Faodaidh tu a 'cleachdadh cur-ris sam bith - gu leòr gus a' fuine e grasps pròtain. A leithid uighean Mairidh airson seachdain, tha iad furasta ri reheat ann an microwave. 'S e seo goireasaiche airson an fheadhainn aig nach eil ùine airson làitheil còcaireachd.