Mar a bhruich an sauteed glasraich: cuid de na reasabaidhean as fheàrr

Cell - atharrachadh air a 'chuspair eanaraich. Ullaich e cha mhòr na mnathan, a chionn blasda mheis, luath agus ann an seusan a tha cuideachd gu math saor. Gu dearbh, tha h-uile duine aca am beachdan fhèin mu dheidhinn mar a bhruich ceart sautéed glasraich. Agus seata de na pàirtean eadar-dhealaichte bho reasabaidh airson an reasabaidh. Aon rud fhathast atharrachadh: an tionndadh a-mach biadh blasta, Bheurla agus furasta a dheasachadh.

Quick agus blasda

Tha an dòigh as cumanta a bhruich sautéed glasraich - a chur às dhaibh ann an sgeileid. Agus mar as tric tha e air a dhèanamh à zucchini le eggplant. Mar eisimpleir, mar a leanas. Taken trì "beag gorm" agus aon zucchini, glanadh craicinn agus gearradh a-steach fa leth bòbhladh. Eggplant prisalivaem Braves treas uair agus nigh - mar sin gheibh sinn cuidhteas cus searbhas. Dà currain agus tomàtothan a-steach ceithir neo sliseagan, dà uinneanan - leth fàinneachan agus creamh - sliseagan. Na h-uile co-phàirtean air an cruthachadh ann an coire far an leagh ìm agus eanaraich. Nuair a tha iad faisg air deiseil, tomàto chuireas tu a-steach, a theasachadh le pìos beag de ìm, spìosraidh, Lavrushka agus piobar. Còig mionaidean de sùgh - agus faodaidh tu meal. Thathar a 'moladh a chur cealla air pìos dubh aran, agus bhlasta, agus tha goireasach.

Cruadhaichte cealla

Nuair a chleachdas sam bith reasabaidh mar ullachadh cealla bho glasraich, aubergines ma tha iad a cleachdadh ro-'dèiligeadh leis an dòigh a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd. An sin cha bhi iomradh a thoirt air. Airson an ath ceithir pìosan recipe "beag gorm" dèan gearradh a-steach sliseagan. An dèidh nighe, tha iad air an cur air an t-siota agus chòmhdaich duhovochny fhàinne trì mòr follicles. Thairis air na trì mòr curranan suathadh, tha iad a ghearradh tomàtothan agus clag piobar fàinneachan. Gus salann buill, tha e air a fhrasadh le ola agus a chur ann an àmhainn airson 12 mionaid, a theasachadh gu 180 °. Tha teas sin suas gu 200 agus cead a 'seasamh ann an fuine àmhainn airson 18 mionaid eile.

"Tha an Tsar thoileachas"

Rud inntinneach eile an dòigh a bhruich sautéed glasraich ann an àmhainn. Agus tha e a 'tionndadh a-mach iongantach blas - mheis "' sgèith air falbh" sa bhad. 'S e ion-mhiannaichte do leig e òg beag buntàta (punnd bidh gu leòr). Dà squash agus eggplant ghearradh meud tubers, piobar - fàinneachan, agus curran - mòr cubes no cearcallan, cho coltach. Bha càraid lukovok an gearradh gu grinn, a h-uile measgaichte ann an bobhla mòr, uisgeachadh ola, a crathadh le salann is spìosraidhean. Nuair a infusions agus impregnated fàileadh cùbhraidh, a 'measgachadh a sgapadh ann an mould air an cur air mullach sliseagan de Sausage dhachaigh - agus aon uair a thìde ann an àmhainn. Mus an teaghlach le DRÀSTA bòidhchead a tha a crathadh le luibhean.

Mar a bhruich an sauteed glasraich multivarka

Fans of nuadh cidsin uidheam a bha a-rithist a chreidsinn nach robh e airson càil a bha iad aon uair, cheannaich e. Agus multivarka aca tlachd a-rithist mar a bhruich sautéed glasraich ann e nas luaithe agus nas fhasa seach a bhith air an stòbha. Dà zucchini, eggplant trì agus mar iomadh tomàtothan air an gearradh mòr cubes, seachd mòr balgan-buachair - leth, mòr piobar - fàinneachan. Tha h-uile a chur suas gu bobhla, bèicearachd modh air a shuidheachadh, agus cairteal na h-uarach 'fuine glasraich. Nas fhaide air a dhòrtadh do leth glainne uisge, agus tha modh a chur gu quenching. Às dèidh leth uair a thìde ann am bobhla Cuir Soy sabhs (trì bùird), dà sgudaichte creamh cloves agus spìosraidh. Another 10-15 mionaid, agus aig an dìnnear deiseil.

Saute ann Turkish

Chan eil ach glasraich coltas dòrainneach ri mòran. Chan eil a 'cheist! Nach faicinn ciamar a bhruich sautéed glasraich le cearc. Aon fillet 200 gram gach gearradh iomairean agus MhicIlleDhuinn math. An dèidh grunn chairteal Taom balgain-buachair, còig mionaidean an dèidh sin - sgudaichte onion agus grated curran garbh grater. An dèidh dithis eile mionaid ann saucepan tha leth zucchini, diced, cha mhòr sa bhad airson zucchini - chòig leth-cherry tomàtothan agus stiallan ruadh piobar. Tha mullach dùinte airson deich mionaidean - gu leòr airson saute eanaraich. Ma tha thu a 'faireachdainn gu bheil a dh'aon ghnothach glasraich sùgh chan eil gu leòr, faodaidh sibh Cuir beagan uisge.

An fheadhainn nach eil ro ghaolach air a 'chicken urrainn a chur na àite sam bith eile le feòil. Chan eil ach an uair sin mus cur glasraich Feumaidh a chur a-mach greis aon fheoil. Tha seo gu sònraichte fìor mairtfheòil. Mura tèid seo a dhèanamh, na glasraich a 'tuiteam às a chèile, agus an fheòil phàirt bidh fiù' s nas cruaidhe.