A 'geàrradh a leann: dìomhaireachd na dheoch ullachadh

Ann am faclan ainmeil Bond, Dzheyms Bond: "Shake, ach chan eil iad a 'measgachadh (crathadh, cha dhùisg)!" Tha an aon facail-suaicheantais, 's dòcha air an atharrachadh a-mhàin airson rudeigin eadar-dhealaichte seòrsa deoch urrainn dhut taghadh agus an fheadhainn a tha a' feuchainn ri dèanamh a 'gearradh an lionn - thùsail deoch às cuid de a ìrean.

Tha brìgh agus feallsanachd

A feart sònraichte de na deoch ann an làthair crìoch shoilleir eadar na sreathan a tha solas is dorchadas. Mar eadar an yin agus yang mar eadar solus agus dorcha toiseach an t-saoghal. A 'geàrradh a leann Chan eil mix, bu chòir eadar-dhealachadh soilleir eadar an glainne leann, a' cur cuideam ealain lànachd-seòrsa Cocktail. Ann am prionnsabal, eadar-dhealaichte leanntan (gu h-àraidh an aon Dèanadair a) tha air leth còmhla ri a chèile air sgàth an Cluicheadairean cruthachadh. -Mhàin aig dlùths an diofar dheochan. A chip seo structar a tha a 'chrìoch eadar na co-phàirtean robh ri fhaicinn. Agus tha seo gu math an àm an luchd- phròiseas, ach nì thu cinnteach gu bheil gearradh leann ri cuid sgilean. Thathar ag ràdh gun thàinig e suas leis a 'bartenders, a-rithist a' cur cudrom air na sgilean aca. Agus tha sinn a 'feuchainn.

Ciamar gus co-dhùnadh a bheil leann a tha nas lugha tiugh?

Fìor sìmplidh! Tha an àireamh sa cheud na b 'àirde na a chomharrachadh air a' bhileag a 'Teann-stuthan, mar sin tha e nas dlùithe. Another - an ìre nas àirde ann an leann, mar sin tha e cho dùmhail. Cuspair ris an aon Teòthachd h anns a 'chiad buain leann e nas dùmhail (as ìsle), an uair sin - co-dhiù (mullach). Mar sin, a nis tha fios agad mar a thaghas nas dùmhail foamy deoch. Tha sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd.

Mar a nì leann buain: ceum air cheum iùl

Feumaidh sinn a pinnt dorcha agus pinnt de làgar b'fheàrr an aon Dèanadair (cruthachadh rudeigin aig a h-uile ionann, ach 's dòcha gum bi cuid dhen fhiosrachadh ann an riochd cur-ris, eil a' freagairt gu math le chèile), mòr leann glainne agus spoon (ma sònraichte sam bith, faodaidh tu soirbheachail cumanta a chleachdadh seòmar-bìdh). Aig sònraichte spàin a ghearradh leann an sin ann am meadhan an lùb, bha e goireasach a chrochadh air an iomall an glainne.

1. Dòirt a-steach glainne leann leann chiad filleadh, nas dùmhail cunbhalachd. Tha sinn a 'dèanamh seo air a' bhalla an glainne, gus nach adhbharachadh cruthachadh tomhas mhòr de foams (filleadh a bu chòir a bhith nach eil barrachd 2 ciadameatair). Tha sinn an dùil mu 30-60 diogan againn mar a 'chiad layer "socair".
2. Next - inverted an spàin, sgaoilte a 'togail ann am meadhan an t-glainne aig a' mhullach, an dàrna dòrtadh lionn - shileadh. Chop bhon filleadh a bu chòir a dhèanamh bog itealain boinne, a 'cur bacadh air barrachd measgachadh phròiseas. Nuair a bha an dàrna sreath de leann lìnigeadh suas ri 3-5 ceudameatairean, dòirtidh e mòran nas dàine is na bu luaithe. A iomlan pròiseas a dh'fhaodas a bhith fiù 's às aonais spàin aig cuid de sgil.

Sin mar a nì thu an gearradh leann. Tha an reasabaidh ullachaidh e glè sìmplidh, ged a tha e ag iarraidh sgil agus an aire.

dìomhair

Agus a-nis, mu dheireadh thall, bha beagan dìomhair bho bartenders:

1. Gu ìsle filleadh a tha air fuarachadh a leann a tha nas làidire nas blàithe, àrda. An uair sin tha teagamh fuar leann a 'fuireach aig a' bhonn.
2. Tha an dàrna filleadh a 'tòiseachadh leann sgaoileadh spàin cop roimhe sporghail. Tha sinn a 'sgaoileadh beagan ceudameatairean, agus an dòrtadh. Toradh: an urras dealachaidh fillidhean.
3. Tasty deoch mar deoch tro connlach (dibhearsain do charaidean)! Tha e comasach gluasad uidheam bho aon cheum, 'mothachdainn blas ùr.