Adygei càise - gu bheil e a bhruich aig an taigh? Recipes agus gu h-àraidh a 'còcaireachd

Bainne a tha gu math feumail airson ar corp. Agus pailme Buinidh, gu dearbh, càise. B 'e esan a' cumail a 'chlàr airson na th' calcium agus ri tachartasan shearbhagan amino, agus cuideachd glè bhlasta bathar. Ach, gus an ullachadh an càise aig an dachaigh mar thoradh air na beagan. Tha e a 'toirt ùine mhòr a chumail suas gus dèanamh cinnteach gu fàs nas sine. Aig an aon àm 'faicinn cuideam slatan-tomhais: Teòthachd, Taiseachd, solais.

A thuilleadh air sin, a 'chiad cheann gheibh thu càil nas tràithe na beagan mhìosan. Ach ma tha sibh a 'feitheamh cho fada sin nach urrainn thu, ach ag iarraidh a ghabhail an càise, an uair sin aire a thoirt don bog seòrsa. An-diugh tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a dheasachadh Adygei càise aig an taigh, a thuilleadh air cuid de shoithichean bho e a' tabhann a h-aoighean.

bathar Buannachdan

Aig a 'chiad shealladh, carson a chall' ur àm nuair a thug stuthan amh fhathast a cheannach, co-dhiù tagradh a chur chun an stòr Chan eil e furasta? Tha e coltach mar sin, ach an càise a tha air a dhèanamh ann an nuadh-riochdachaidh - nach e sin feumail agus bathar nàdarra a bu toigh leam fhaicinn air an deasg agad. Gnothaich sam bith ach a-mhàin aig a bheil ùidh ann mar a gheibh as àirde tron prothaid, mar sin deireadh a 'ghnothaich a chur ris dathan agus blas, blas enhancers, agus an t-seòrsa, a thuilleadh air stuthan-gleidhidh. Mar sin, bhathar seo bidh ùine fhada na laighe air a 'chunntair atharrachadh.

-mhàin as fheàrr

Tha a 'chòir càise - is e seo an tùs na beothamain agus mèinnirean a seo, dlùth-aire fad constellation de mhathachadh, a tha ainmeil airson a' bhainne. Ach ullachadh àrd-chàileachd bathar a-mhàin aca làmhan fhèin. Ach, mus deach e air adhart gu na reasabaidhean, leig dhuinn cuimhn 'am dè bog càise. 'S e seo gu math sìmplidh bathar le blas sìmplidh, a tha eu-coltach a chòrdas ris a h-uile gun ach a-mhàin. Ach aig an aon àm tha e glè fheumail. Agus a nis leig dhuinn bruidhinn gu mionaideach mu mar a dh'ullaicheas Adygei càise aig an taigh.

Sinn a 'faighinn sìos gu gnothachais

Mus tèid sibh a 'dol a chleachdadh, feumaidh tu a bhith ag ionnsachadh na teòiridh. An dèidh a dh'ionnsaich modh sìmplidh, bidh thu comasach do thoileachadh dachaigh aca biadh blasta is fallain a h-uile latha. Gu h-ìosal bidh sinn a 'bruidhinn gu mionaideach ann an dè tha math Adygei càise, a bhruich a-mach e agus mar a cur a-steach. Anns an eadar-ama, feumaidh sinn faighinn a-fhìn a bhrachadh bathar bainne.

Tha am pròiseas a tha glè choltach ris a 'dèanamh càise. Feumaidh tu 2 liotair bainne dachaigheil agus 700 gram de Yogurt, salainn agus spìosraidh, a thuilleadh teann gauze agus colander. Of-suim seo a 'tighinn mu 0.5 kg de dh'fhìor-càise agus feumail. An t-saothrachaidh a 'phròiseas sìmplidh. Taom a 'bhainne a-steach dhan phana agus feitheamh gus an uachdar builgeanan a' nochdadh agus plenochka. Goil Chan eil e riatanach. Taom Yogurt (faodaidh sibh a chur na àite le dachaigh Yogurt). Tha am pròiseas pasgadh agus timcheall cnapan chruth Serum a 'tionndadh bho gheal gu uaine.

A-nis faodaidh tu dheth an teine agus casg a chur air beagan mhionaidean. A-nis feumaidh tu a bhith tiugh gauze agus chuir e ann an colander. Top gu cùramach dòirtidh teth aifreann, crathaidh le salann is spìosraidhean, gu socair agus dhùisg a cheangal gu teann. Cho luath 'sa chlais meug airson a bhìdh, gauze le na th' dol seachad air rèidh uachdar. Ma tha thu airson an tiormachadh a 'bhathar, faodaidh tu a chur a cuing no fhàgail a' sruthadh fo a chuideam fhèin. Leig fhuarachadh gu seòmar Teòthachd, agus chuir anns a 'frids. Chùm e glè ghoirid, cha robh ach 5 làithean, mar sin, chan eil dìreach a bhruich bhloigh mhòr. A-nis gu bheil fios agad ciamar aca fhèin a dhèanamh càise Adyghe. Dè a bhruich às, bidh sinn a 'bruidhinn barrachd.

blasda fuine

Airson adhbhar air choireigin, tha mòran a 'creidsinn gun a bhith ag ullachadh biadh iongantach a bu chòir a ghabhail a-mhàin cruaidh càise. Ann an coimeas, bog seòrsachan nas ìsle ann an chalaraidhean, tha iad air tòrr pròtain agus calcium, agus a bharrachd, tha iad comasach air a thoirt eòlach soithichean sòghail tòna. Cuir ri seo gu bheil an taca ri na cruaidh, agus faodaidh sibh a 'dèanamh càise fhèin Adyghe. Dè a bhruich às? Agus a 'cheist seo fhreagairt. Nach tòisich bhon toiseach.

Tha an roghainn as fhasa - tortillas le càise anns a 'phana-fraighigidh. Gus seo a dhèanamh, knead an taois àbhaisteach. Feumaidh tu trì cupannan de mhin agus 200 g de uisge goileach. Bho na tàthchuid ga fhuine agus an tomad SÙBAILTE rolla san fillidhean de 3 mm tiugh. Top phronnadh le càise, fàisg an creamh. A-nis a 'cruinneachadh na h-oirean agus a roiligeadh a-rithist gu socair. 'S urrainn dhut a thoirt do artaigil a chebureks, cha bhi seo a' toirt buaidh air a 'bhlas. Fuine dhaibh ann an lòn tioram agus greased le ìm.

Ach chan eil a-mhàin airson cèicean tighinn feumail Adygei càise. Dè a bhruich às, gum biodh e math a bhith ag iarraidh an Georgians. 'S e as fheàrr a mhealtainn aca biadh. Wonderful Ossetian paidhean, Blas buns bhith sònraichte ann an dachaigh agaibh.

Hot starter

Tha bean an taighe nach bi duilgheadasan ann le dìnnear bhlasta, ma tha frids Adygei càise. Dè a bhruich às? Feuch teth greim-bìdh, a dh'fhaodas a bhith air a chleachdadh mar taobh soitheach no phrìomh mheis. Feumaidh tu 1.5 cupannan de rus. Bu chòir a bhith a ghoil gus frithealaidh. A-nis ag ullachadh a 'phrìomh tàthchuid. Ann pan, leaghadh 3 tbsp. spàin ìm agus Fry an onion ann, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan. Cuir an càise, agus mionaid na dhà - 2 sweet peabairean, shredded ann an stiallan. All measgachadh agus ris an rus. Mar sin, faodaidh e bhith feumail airson dìnnear luath Adygei càise. Dè a bhruich às, leig a 'beachdachadh air an ath.

Nollaig mheis

A 'tighinn saor-làithean, agus a-rithist an-uiridh Clàr categorically nach eil ag iarraidh? Feuch iongantach chicken drumsticks le crème lìonadh. Mar sin, leig a 'tòiseachadh. Feumaidh tu cileagram ùr agus gu math nighe Sìn. Tha e riatanach a bhith ag ullachadh, ie a 'dèanamh na pòcaidean fon chraiceann. A-nis tha an ùine a 'chuimhneachadh an dìomhair a mhealtainn. Anns an fharsaingeachd, ach gu bheil e comasach a bhith ag ullachadh bho Adygei càise, mòran còcairean dìreach cuimhn 'chuid as motha frithealaidh pasta, anns a bheil cuideachd a' gabhail a-steach creamh, Dill agus ola chrainn-ola. Tha so uile a chuipeadh ann blender còmhla ri càise, agus an uair sin a 'dol airson ceapairean no cèicean. Anns a 'chùis seo, a' frithealadh bog measgachadh airson a 'lìonadh an murachadh mac phàrlain. Às dèidh sin, cho fialaidh, filleadh agus a chur na stiallan hama ann an àmhainn.

glasraichear èisg

Nuair a tha aon sgrùdadh a 'Cuisines an t-saoghail, aon dìreach a' cnuasachadh mar a tha iomadh roghainn a dhèanamh bho Adygei càise. Tha an reasabaidh Chaidh a thoirt don turasachd a bhith as fheàrr airson bliadhnaichean ri thighinn. Mar sin, airson a bhith ag ullachadh èisg a dhìth càise, nori fàgail airson Sushi. Tha modh a tha gu math sìmplidh. Cheese gearradh a-steach cùisean pìosan, agus an uair sin na duilleagan uaine air an sgapadh air truinnsear ann agus beagan moistened le uisge. Now twirl e coltach pìos shuiteis, agus na h-oirean a tha moistened agus zaschipyvaem. Tha e fhathast a 'chùis airson beag. Ullaich sìmplidh Bris, bidh e flùr is uisge, ma thogras iad, faodaidh tu a chur an t-ugh no càise. Cèisean tumadh ann Bris agus sìol ann an sgeileid.

Chan eil e na h-uile a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh bho na Adygei càise. Recipes faodar a cruinneachadh airson beatha agus amaze caraidean ùra soithichean.