Tha gach teaghlach aice fhèin dìlseanach dòigh a bhios ag ullachadh Nollaig cèicean. Reasabaidh seo thathas gu tric a 'dol sìos bho ghinealach gu ginealach agus a ghleusadh gu iomlanachd. Ach ma tha teaghlach agad a 'gabhail ris nach robh àmhainn, chan eil e a' ciallachadh nach 'eil thu a' faighinn a 'chiad no an dàrna turas a thoileachadh agaibh a gràidh. Baking reasabaidh a tha sinn a 'toirt cunntas anns an aiste seo bidh thu a' faighinn a-mach an tàlant na siùcarachd.
Poppy sìol cèic
Baking reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach cleachdadh na mòr-bhlasta tàthchuid leithid crom-lus, cocoa, uachdar cnò agus càileachd, dìreach nach urrainn a bhith sgoinneil. A 'chèic seo chan fheum thu a impregnate sioraip: feumaidh e bhith comasach agus chan eil teagamh nach fhaigh bog agus tais. Tha e nas fheàrr fuine trì cèicean, chan eil a bhith a 'gearradh aon ann an trì pàirtean. Thoir fa-near gu bheil na briosgaid pastraidh, reasabaidh a tha sinn a 'taisbeanadh feumar cumail a-mach, mus thu promazyvat cèicean le uachdar, beagan uairean a thìde. Tha mullach còig no sia. Sgeadachadh cèic as urrainn, aig a thoil: cnò, uachdar nan dathan (ma bhios e riatanach ann ro-làimh gus a dhèanamh dà thuras nas motha na a chomharrachadh anns an reasabaidh, agus a cheannach bìdh dathan), deiseil airson a stòradh seòclaid, a 'gearradh a-steach gu grinn sliseagan. Mar sin ullachadh. Beat na trì uighean le trì ceud gram de shiùcair a staid nuair a tomad a 'fàs homogeneous, agus criostalan sgaoileadh. Dòirt leth cupa dvadtsatiprotsentnym tiugh uachdar agus cuir an leagh-ìm - dà-bùird. Measgaich a h-uile còmhla. Carachadh beagan bùird roimhe Bhiodh crom-lus (chlaisean-uisge) agus a 'dùsgadh a-rithist. Fuine, a 'roinn le cuideam trì cèicean. An dèidh iad air fuarachadh agus infusions, promazhte aca uachdar na chàis no uachdar, sgeadachadh, glan san fhuaradair airson latha.
Danish Puff cèisean
Tha seo a 'sgràthail fhèin Luscious pastraidhean urrainn sgeadachadh mar bracaist agus cruinneachaidhean aig tea. Tha a 'bhuannachd mhòr a tha sin a dh'fhaodas tu cheannach reòite taois. Tha mòran reasabaidhean ceapaire àmhainn leigeil le bhith a 'cleachdadh iar-chrìochnaichte agus cha caitheamh ùine air dachaigh còcaireachd. Tha iad sin a cèisean eil ach a-mhàin. Aire don Dèanadair a 'chrìochnaichte Puff pastraidh, Tha e air a bhith air a dhearbhadh. Leugh am pàirt air an t-pasgaidh, tha e ann an cùis sam bith nach bu chòir tha saor glasraich geir. Ullaich a bhith, bidh e Feumaidh roiligeadh a-mach an taois cho caol 'sa ghabhas. Agus, gu dearbh, dèanamh cinnteach gu bheil a 'bhathar Chan eil tiormachadh suas ann an àmhainn. Dualchasach, Danish Puff lìonta le Curd uachdar. 'S urrainn dhut an àite e le uachdar càise. Ach sin blas gun samhail a bheil taigh càise pastraidh, a reasabaidhean a tha cumanta ann an dùthchannan Lochlannach, cha tèid a mheasgachadh ri rud sam bith. Mar sin, roiligeadh a-mach an taois caoile, ga ghearradh a-steach ceart-cheàrnachan beaga. Ullaich a 'stuffing. Half cilegram de taois feumaidh ceud agus leth-cheud gram de bhothan càise, aon ugh yolk, gràinnean salainn agus an aon tomhas de flùr, siùcar blasad. Na h-uile air a 'mheasgachadh, bleith tro sìoltachan. Lìonta cèisean Curd measgachadh agus a 'fuine ann an àmhainn airson còig deug mionaid.