Cùbhraidh cearc ann milis - Sour sauce. Secrets of dachaigh còcaireachd.

Sauce a 'toirt an t-soitheach a spìosrach blas, ga dhèanamh nas grinne. Plain cearc ann milis agus tiugh sabhs, chan eil dìreach pìos feòla, cearcan, agus biadh sòghail bho an taigh-bìdh chlàr-taice. Co-dhiù, le cuideachadh an sabhs urrainn dhut Disguise cidsineach lochdan: thar-thiormachadh no feòil-fuine air a rùsg. An-diugh aig a 'stòr a dh'fhaodas tu cheannach sauces sam bith, ach tha iad cha geama nach eil a' dol leis a 'bhathar a dheasachadh le an làmhan fhèin.

Fraighigte cearc ann milis - Sour sauce

Reasabaidh seo a bhuineas do bhiadh Sìonach. Oriental còcairean gràdh neo-àbhaisteach measgachadh de blas, cho math annasach measgachadh tàthchuid anns an reasabaidh.
Gus ullachadh an sabhs airson na circe, feumaidh ola lusan, picil picil (grinn sgudaichte) ann an t-suim de 4 Art. l, dinnsear - l 2 s, 0.5 s, l .... fìon-geur, 2 liotair. s. Tha Stuth-glanaidh no 2 liotair. Gaileiridh. ketchup tomàto, siùcar - 1 tbsp ghainmhich. l., arbhar 'Starch, 3 pàirtean branndaidh. spàin.

Fraighigte an ola picil agus dinnsear. Còmhla a 'Starch leis an t-siùcair, an fìon-geur, tomàto agus branndaidh. Cuir beagan uisge, a chur ri chèile le picil agus dinnsear agus cuideachd an sàs gus tiugh. Chicken gearradh a-steach a 'frithealadh pìosan, sìol ann a' phana-fraighigidh agus a 'frithealadh, a' dòrtadh sauce. Chicken ann milis - Sour sabhs tha air leth freagarrach airson a dhachaigh airson lòn no dìnnear. Gu leòr gus atharrachadh an sabhs reasabaidh agus bhruich an taobh eile soitheach air a 'bhòrd agus feumaidh tu soitheach ùr, le blas tur eadar-dhealaichte.

Chicken ann mil - Soy sabhs - Thai

Tha na co-phàirtean seo air biadh math annasach, ach interchangeable. Osbarr, tha e an-còmhnaidh inntinneach a bhith a 'feuchainn cuid - cuid neo-àbhaisteach blas. Gus ullachadh an sabhs feumaidh cairteal cupa Soy sabhs, mil, lionn anns an t-suim de 2 liotair. v., aol (a bhios a 'freagairt a-iomlan measgachadh Chaidh sùgh orainds agus liomaid), a phronnadh creamh 3 mòr fiaclach, Curaidh pùdar 1 teaspoon, Peanut ola 1 tbsp. l. Airson seo biadh as fheàrr freagarrach chicken uchd, ach chan eil e toirmisgte a bhith a 'cleachdadh pàirtean eile den chlosaich.

Gèarr na circe ann am pìosan beaga agus a bogadh ann an sabhs airson beagan uairean a thìde. Fry sin ann an tomhas mhòr de ola air a theasachadh làidir 'phana-fraighigidh. Gabh cùram gus nach loisg an cearc.

Ma tha sibh airson tagradh a chur gu clàr fhèin sabhs Cuiribh mil agus Soy measgachadh a-steach saucepan, cuir beagan uisge, agus dheatachadh aig teas ìosal. Cuir a-bit lèirsinneach talamh paprika no chili piobar.

Chicken ann an sabhs mustard

Reasabaidh seo air a bhith air a ghluasad gu pearsanta chruinneachadh de reasabaidhean bho na leabhraichean Dontsova agus dhearbh nach eil an aon àm. Sinn comhairle a thoirt dhut a bhith ag ullachadh seo mìorbhaileach a mheis. Need chicken chlosach, glasraich ola agus ìm, min agus mustard seòmar air aon spàin, glainne brot Chicken (Faodar an tàthadh an sgiathan agus amhaich), leth cupannan tiugh uachdar no tiugh Yogurt, ugh yolks dà ugh beagan fìon-geur, a 'cur ri blas, aon gràinnean salainn agus siùcar.

Chicken a ghearradh agus a bhas ann an ola. Aig an aon àm tha sinn a 'phlannt ann tuaiream beag de bhrot min, ìm agus bhlàthachadh suas an ola ann a' phana-fraighigidh. Measgaich na brot tiugh ri uachdar, mustard agus fìon-geur, cuir siùcar agus salainn agus goil, brosnaicheadh daonnan. Gus an sabhs thickens, ris a tha e gu math faiceallach yolks, a chuipeadh le beagan brot. Aig an ìre dheireannach luidh a-mach na pìosan circe a-steach an sabhs agus simmer airson greis fo currachd.

Chicken ann an sabhs seiridh

Tha seo a 'mheis Spàinnteach a' bhìdh a chomharrachadh le fhìnealta aroma agus exquisite blas. Ag ullachadh tha e gu math sìmplidh, agus a 'chuairt dheireannach thoradh air an crochadh, gu ìre nas motha air càileachd phàirtean pàirtean. Feumaidh tu cearc, tuaiream beag de mhin, brot - 1 cupan, seiridh - dà thrian cupan, creamh 3 - 4 zubochka, Thyme - iomadh geugan, 10 stuff olives lìonta le agus às aonais, piobar agus salainn. Boned cearc ann an min agus Fry na pìosan ann an tomhas mhòr de ola. Bheir sinn a 'traoghadh còrr reamhar. Measgaich fìon agus brot, ris a 'pronnadh creamh, Chop uaine agus ris a' bhrot. Dòirt am measgachadh a-steach a 'phana-fraighigidh domhainn, a' breith an t-eun agus simmer h-uile càil air teas ìosal, còmhdaichte mullach. A 'gearradh an olives agus iad ris a' feòil.

Chicken ann milis agus tiugh sabhs as còmhla ri rus no an goil noodles. Shoithichean air an ullachadh leis a 'gabhail a-steach phàirtean leithid tiugh uachdar agus mustard Faodar cuideachd còmhla ri fries. Airson ròstadh an t-eun a bhios aig an taobh as fheàrr mheis de ghlasraich ùr.