Beans le glasraich. Red Beans le Vegetables: Recipes

-Eachdraidh ag ràdh gu bheil na soithichean beans bha cumanta ann an seann Ghrèig, seann Ròimh, agus ro-Cholumbianach a dh'Ameireaga. Ann ar n-ùine, 'bhathar seo fhathast measail am measg gach roinn den t-sluagh. Doctors agus beathachaidh air touted an buannachdail feartan legumes an còisir agus a 'moladh a h-uile duine iad a-steach ann an daithead agad. Bho an aiste seo faodaidh tu ionnsachadh mar a bhruich le glasraich bhlasta beans agus mar a nì mòr a tha bàn ann an tighinn gheamhradh.

Cron no buannachd?

Gach follower of gnìomhach dòigh-beatha agus biadh fallain a tha mothachail air na buannachdan beans. Ann an lus seo tòrr pròtain, a tha cha mhòr nach eil cho cudromach ri aitreabhan aca na pròtainean a tha anns an t-iasg no feòil. Beans tha tòrr de na beothamain agus mèinnirean. Her toilichte a bhith ag ithe, inbhich agus clann, lusan agus bodybuilders, seann daoine agus lùth-chleasachadh proifeiseanta. A thuilleadh air sin, a bharrachd air soithichean leithid pònairean le lusan, còcaireachd tha e glè shoirbh. Chan iongnadh, goireasach seo nì mar mòran mnathan taighe agus toileachas luchd-gràidh aca le blas ùr tùsail.

Ach, faodaidh sinn a 'cluinntinn agus a bheachd mu choinneamh tur an lus seo. Tha fios gu bheil amh bean anns suimean beaga de stuthan puinnseanta a dh'fhaodadh a adhbhrachadh droch puinnseanachadh. Uime sin, an trioblaid a sheachnadh, bu chòir dhut sgriosaidh e ann am biadh ach an dèidh mionaideach còcaireachd. Cuideachd, tha fios againn uile an annas barrachd flatulence a 'tachairt an dèidh a' caitheamh a 'bhathar seo ann am meudan mòra. Ach, eòlach, còcairean fios dìomhair, a tha a 'cuideachadh le bhith a' seachnadh droch bhuaidh. Tha e dìreach gu leòr gus bogadh na pònairean ann an sòda fuasgladh airson ùine fhada, cho math ris an deiseil mheis luibhean leithid Dill, savory no Mint.

Bheir eòlas air a 'bhuaidh a ghabhas an cleachdadh seo feumail bathar, tha e comasach dhaibh a lùghdachadh agus gus tlachd a ghabhail mhìorbhaileach blas. Agus tha sinn toilichte a roinn le dhuibh mar a bhruich dearg bean le glasraich. Gnìomhan dàta biadh eugsamhlachadh agad àbhaisteach chlàr-taice agus iongnadh a dhèanamh nas fhasa ullachadh.

Baked beans

Airson seo mheis, feumaidh sinn na leanas tàthchuid:

• 200 gram de tioram pònairean,
• aon mhòr onion,
• Dà mòr tomàtothan,
• beag zucchini no courgette,
• salann, piobar dubh, peirsill agus dà cloves de creamh.

Airson beans bhith bog, bu chòir a bogadh ann an uisge gu leòr airson grunn uairean a thìde no fiù 's na h-oidhche. An t-uisge an uair sin air a dhrèanadh is air an fheum a bhruich a 'bhathar ag ullachadh airson an uair a thìde. Aig an àm seo, faodaidh sibh a dhèanamh glasraich eile: onion gearradh a-steach do leth fàinneachan agus Fry e ann an ola neòinean-grèine, tomàtothan, ghearradh a-steach do cubes, agus zucchini --steach tana sliseagan. Cuir h-uile càil ann an pan gu uinneanan, simmer iad air teas ìosal airson leth-uair a thìde. An dèidh a 'cur a phronnadh creamh, salainn, spìosraidh, tomàto chuireas tu ann. Beans agus glasraich a tha e deiseil, faodaidh tu cuireadh a thoirt don chlàr a h-uile duine.

Bean sailead, balgain-buachair agus chnothan

'S e seo tùsail mheis freagarrach airson an dà chuid cleachdadh làitheil agus airson clàr na Nollaig. Feumaidh sinn na toraidhean:

• aon pige à tiona pònairean,
• Tioram balgain-buachair agus chnothan - 100 gram,
• aon clag piobar,
• luibhean, salann is spìosraidhean blasad.

Airson an t-sabhs:

• spàin mustard,
• fìon-geur fìona,
• ola lusan,
• dubh piobar.

Tha balgan-buachair Fiadhaich a bogadh ann an uisge, còcaire agus a ghearradh ann am pìosan beaga. De na bancaichean choimeasgadh uisge, a 'measgachadh le pònairean rudan eile. Cooking Stèisean gas agus dòirtidh i an sailead. An dòchas gun còrd e riut!

Beans le glasraich ann multivarka

Ma tha thu a 'moiteil sealbhadair de Miracle de theicneòlas ùr, feumaidh tu an cothrom tlachd do theaghlach spòrsail agus biadh fallain. Beans le glasraich Faodar a bhruich ann an caochladh dhòighean multivarka. Tha sinn a 'tairgse dhuibh inntinneach reasabaidh. Feumaidh sinn na toraidhean:

• dà multidishes tiormachadh dearg pònairean,
• leth dearg agus buidhe peabairean,
• spàin seòrsa tomàto Stuth-glanaidh,
• aon mhòr curran,
• dà uinneanan,
• salainn, agus paprika basil gus blas
• còig multichashek uisge.

Mar a bhruich beans le glasraich, a 'cleachdadh Multivarki? Airson seo, mar as àbhaist, a 'lìonadh an tioram bathar le uisge-oidhche ann an uisge fuar. Ann an pan dòrtadh ola, chuir sgudaichte onion, piobar agus grated churain. Às dèidh sin, chuir multivarku ann an "Baking" modh agus Fry na glasraich airson an 15-20 mionaid. Cuir ris a 'phoit pònairean, spìosraidhean is uisge, agus a chur ann an "chruithneachd" modh. Aon uair 's an t-uisge a' sìoladh às, a Beep fuaimean gun cuireadh a thoirt don chlàr a tha thu agus a h-uile teaghlach agad.

Beans agus glasraich airson a 'gheamhraidh

Ann an dùthaich againn, a 'buain na bean nach' eil mar mòr-chòrdte am measg an t-sluaigh mar a chularan no à tiona peabairean. A truas! Mar a tha fios agad, 'bhathar seo tha stòr de nàdarra beothamain, thobar protain agus freumhag. Ma tha thu ag ionnsachadh a dhèanamh leithid beàrnan, pònair agus glasraich a bhios agad phrìomh neach-cuideachaidh anns a 'chidsin. Of deiseil, faodaidh tu a dhèanamh Salads, stiùbh, ris brot agus feòil soithichean.

Buain: sailead

Tha sònraichte seo reasabaidh tha dòcha gu bheil thu ag iarraidh an tàthchuid a rèir ur blas. Tha a 'phrìomh rud a tha a h-uile glasraich a bha ann co-ionnan a' chuibhreann - 500 gram. Tha tuairmseach buill nan stuthan a thèid a dhìth airson an sailead:

• sweet clag piobar,
• tomàtothan,
• uaine pònairean,
• uinneanan,
• zucchini,
• eggplant.

A thoirt air ar sailead blas sònraichte, a 'gabhail an t-salainn, a Clove de creamh agus teth chili piobar.

Siubhal ullachadh preform "Beans le lusan anns a 'gheamhradh." All glasraich mionaideach Nigh is tiormaich e le aodach. Onions gearradh a-steach leth fàinneachan, agus piobar - stiallan tana. Zucchini agus eggplant bu chòir a bhith a 'glanadh, a thoirt air falbh mòr sìol, a' gearradh a-steach do sliseagan aon cm a leud. Beans le lusan agus creamh Cuir suas ri poit mhòr agus uisge simmer thar teas ìosal. Na dìochuimhnich a 'gluasad ur n-ath sailead, agus a chumail air an tuaiream uisge nach eil a lùghdachadh. An uair a thìde an dèidh sin, tha sinn a 'gluasad an glasraich ann an ullachadh canopaic agus sheulaich iad. Bi cinnteach a thionndadh bun os cionn bobhla sìos agus a 'còmhdach dhi le plaide mar sin, faodaidh e fhuarachadh sìos. Ma rinn thu h-uile càil ceart, an sin fìor luath a bhios tu a bhith comasach air na h-aoighean le sailead bhlasta de uaine beans agus glasraich. Tha sinn an dòchas gu bheil ar reasabaidhean bean bidh toileachadh dhuibh agus do ur teaghlach.