Bhruicheadh, bhas, 'fuine trosg. ann an calaraidhean

Sam bith lòn no dìnnear, gu dearbh, chan urrainn a bhith làn Bheurla agus gun gu leòr feòil no iasg soithichean. Leig dhuinn còmhnuidh air an fhear mu dheireadh. Am measg an iomadh gnè èisg a tha gu h-àraidh a 'còrdadh ri mnathan a' còrdadh ris a 'trosg. Calorie soithichean ullachadh bhuapa ìosal. Airson aige tiugh agus aig an aon àm frithealaidh feòil, iasg a tha seo cuideachd ris an cante "mhuir cearc". Trosg, air a ghoil, ròsda, fuine, agus fillet air a chleachdadh airson còcaireachd agus hamburgairean meatballs.

Bìdh iasg trosg: bathar caloric luach a rèir an dòigh air ullachadh

Cumhachd luach an èisg a 'crochadh air an seòrsa teas leigheas. Raw trosg ceud gram de bhathar a tha gu h-iomlan seasgad 'sa còig chalaraidhean, a ghoil - ceithir fichead. Tuilleadh beathachail tha bhas iasg. Dè tha e a 'Calorie? Cod 'fuine ann an àmhainn, agus gu h-àraidh bhas ann am pana nach eil e mar "furasta" mar a bhruich. Ann an 100 gram de sliseagan de crispy Ged a tha mun aon ceud agus deich calaraidh. 'S e seo cha mhòr dà tursan nas àirde na ann an amh iasg, agus an treas barrachd bhruich.

A sìmplidh Reasabaidh airson bhas trosg

Tha an soitheach as mòr-chòrdte 'S e bhas trosg. Caloric e - 110 kcal gach 100 gram de deiseil bathar. Airson cuid de "faochadh" a bhith air a chur an àite mar phàirt de bhiadh breadcrumbs airson wheat min.

tàthchuid

- trosg fillets - 500 g;

- dà cloves de creamh;

- bad ùr peirsill;

- leth-liomaid;

- salann;

- breadcrumbs - 150 g;

- glasraich (neòinean-grèine) ola airson phana (mu aon glainne);

- glasraich (olaidh no neòinean-grèine) ola airson an sabhs (2-3 bùird.).

ullachadh

1. An toiseach ullachadh trosg. Calorie Chan eil an crochadh air meud na pìosan. An luach aca a-mhàin a 'toirt buaidh fhad' còcaireachd. Tha deiseil feumaidh làn sùgh-phronnaidh agus nach bi amh a-staigh. Mar sin, as iomchaidh meud - chan còrr is seachd no ochd ceudameatair a dh'fhaid agus ceithir gu còig ann an leud (photo 1, 2). A 'gearradh an fillet a-steach pìosan co-ionann agus crathaidh le salainn aig reata de aon-bùird gach punnd èisg. Dùsgadh gu iteach prosolilas iasg, agus a 'fàgail airson 15 - 20 mionaidean aig an t-seòmar Teòthachd. An sin nighidh an sliseagan fo fuar uisge-ruith, agus paisgte ann an colander.
2. Creamh Peel agus ghearradh le sgian, a 'suathadh air bheag grater skip no tro na meadhanan.
3. Air càin grater cliath-theine a ' liomaid zest agus fàisg an sùgh.
4. peirsill sgudaichte. An uair sin a mheasgachadh e le creamh, sùgh liomaid agus Peel, salainn (teaspoon) agus ola.
5. Tumaidh fillets pìosan a-steach don chiad deònach sabhs, agus an uair sin ann an breadcrumbs. Fry ann an ola theth ann a 'phana-fraighigidh domhainn. An teine a bu chòir a bhith tro mheadhan gu deagh pìosan àmhainn tro bhith a-staigh. Tha an ùine a 'còcaireachd air gach taobh mu 5 - 7 mionaid.
6. Optionally, an t-iasg deiseil tuilleadh fuine ann an àmhainn, ro-feuraich no tiugh uachdar sabhs, tomàto is uaine (Dealbh 3), airson 10 - 15 mionaidean. Faigh fìor frithealaidh agus flavorful trosg. Caloric susbaint a leithid de chùrsaichean a bhios 115 - 120 kcal.
7. Mar taobh-soitheach, a 'cleachdadh an goil buntàta no rus. An dòchas gun còrd e riut!