Salads - soithichean sònraichte. Faodaidh iad a bhith air a dhèanamh à gin de na stuthan a tha air a làmh anns a 'frids. Tha measgachadh de cho tur eadar-mheasgte gu tric co-phàirtean a thoirt air leth blasda thoradh. Fìor goireasach a thaobh seo fillte Salads.
"Mùsgan-caol fo bian"
Sausage, uighean, carran-creige, hama, iasg, olives thoirt greimean-bìdh beairteach, bhlasta blas. Tha, agus satiety, cuideachd, gu h-àraidh nuair a chaidh a thogail mar ath-chonnachadh, mayonnaise. A glasraich soitheach a dhèanamh nas fheàrr a ghabhail a-steach, sgamhain, beul-feuraich. Mar eisimpleir, "carran-creige fo bian." Salad e glè sìmplidh, coltach ris an ainmeil "Sgadain fo glasraich", ach an àite a bhith a 'cleachdadh na h-àrd-iomradh iasg maorach. Tha bathar composition tha: mu dheidhinn fhèin punnd shrimp (b'fheàrr rìoghail) 3 buntàta (mòr) uighean 4, 3 curranan, Beets 1-2, chives sail. Goil glasraich ann podsolonnoy uisge gun scraping an rind. Eggs - goil, agus aon uair 'cool fo uisge fuar airson na slige furasta a thoirt air falbh. Ann an saucepan, àite le biadh mara agus spìosraidh: peasairean cùbhraidh agus teth piobar, bàgh duilleach. Mar a dheasaichear "carran-creige fo bian": Salad chuir sreathan aig an aon àm, air a 'chòmhnard truinnsear. Ostuzhennoy glasraich agus uighean glan, ghearradh air grater, ach ann an diofar crogain. Onions grinn posekite. Mura h-eil uaine, freagarrach agus uinneanan, dìreach ro-dòrtadh thairis air an uisge goileach, clì gu pungency agus searbhas. Seafood Tha e a ghearradh ann an dà leth. So mar appetizer ris an cante "carran-creige fo bian" sailead a dh'fheumas tu a 'tòiseachadh a' cruachadh e còmhla riutha. Maorach agus a bhith a 'chiad layer. Cuir a-steach mhullach "mogaill" de mayonnaise. An ath-, ceum air cheum (dìreach nach eil iad a 'dèanamh reamhar!) Cruachadh buntàta, onion, uighean, curranan, Beets. An dèidh gach co-phàirt a tha dìochuimhnich Cuir mayonnaise. A ugh beag Criomagan fhàgail gus crathaidh air a 'mhullach "carran-creige fo bian." Salad sgaoileadh gus, gus an deireadh na tàthchuid. An uair sin, cuideachd, mu dheireadh a filleadh promazhte mayonnaise, garnish le ugh agus a chur an starter anns a 'frids gu math bog fliuch. Tha, glasraich, gu h-àraidh air buntàta, tha e comasach do blas as prisolit agus piobar!
Salad "Ceannaiche"
Carson a tha seo sailead "shrimp fo bian" ris an cante "ceannaiche" - doirbh a ràdh. 'S dòcha, oir tha ea' gabhail a-steach uighean agus olives? Ge-bith dè a bha e, ach an t-soitheach mu seach agus cho eireachdail, àlainn, soilleir, air a 'bhòrd a tha saidhbhir ann an choltais agus blas - sàr-mhath! Gus a dhèanamh, feumaidh tu: a h-uile aon shrimp (500 g) pige ruadh caviar, Banca pitted dubh olives, beagan buntàta, uaine a sgeadachadh. Seafood agus buntàta air ghoil, a ghlanadh. Suathadh glasraich, carran-creige, a ghearradh. Of iad a 'dèanamh a' chiad sreath de bhiadh. Arch mayonnaise. An sin a 'bhuntàta, crathaidh le piobar sin. A-rithist, mayonnaise. Olives paisgte ann colander, leig leotha a 'traoghadh. Gèarr fad leth-steach agus a chur air a 'mhullach. An dèidh greasing rithist thoiseach carran-creige. Ach nuair a tha iad a 'tighinn fo mayonnaise, cothromaiche còmhdach de caviar. Crathaidh le gearradh gu grinn, uaine sailead no dìreach plug paidhir sprigs fìor peirsill itean no bogha. Beautiful, nach e? Agus glè bhlasta!
Salad "Pyramid"
Tha sinn a 'tairgse dhuibh eile tùsail Reasabaidh airson "carran-creige fo bian" sailead - "Pyramid". Tha e an t-ainm sin air sgàth na h-uile co-phàirtean air an càrnadh tom no pioramaid. Tàthchuid :. buntàta bruich - 4-5 pìosan deiseil shrimp - 300 g, curranan bruich - 2, picil - 2, peasairean (à tiona) - polbanochki (mu 100 g), paidhir de na pìosan sweet peabairean b'fheàrr dearg no buidhe . Tuilleadh uaine uinneanan agus mayonnaise. Potatoes 1 churran Peel agus gearradh a-steach taighean-seinnse beag. Cuir iad dìreach sgudaichte chularan, peasairean, onion, beagan dearg piobar agus beagan carran-creige. Prisolit, blas math mayonnaise. Air platter no ann an sailead bobhla a chur sìos a-mach a 'mhòr-chuid de biadh-mara, socair a chòmhdach le mayonnaise. A mullach an leagh measgachadh lusan, a 'dèanamh tom. Bha an dàrna ionad chòmhdaich curran sgudaichte cearcaill. Agus garnish le piobar fàinneachan. Leig an t-soitheach ro bheag de cho-fhigearadh dhaibh fhèin mus tàinig a 'frithealadh.
"Diofar" Seafood
Uill, iasg bhiadh fhìnealta leannanan urrainn thoileachadh dìreach a leithid a shrimp sailead fo "bian." Airson bidh e riatanach: pige sprats, eile - iasg eile à tiona ann an ola, 200 gram de ghoil carran-creige, beagan smocadh-ìsbeanan agus càise cruaidh, hama. Cuideachd, cruaidh-ugh bruich, bhuntàta 2, grunn picil, curranan, paidhir de spàinean à tiona peasairean agus itean bogha. Goil na glasraich, glan, agus le a dheagh sgudaichte na fiaclan a ghlanadh. Dìreach dèiligeadh ri carranan, iasg, isbean, hama. Tha iad sin a mayonnaise bathar, a 'gluasad gu cothromach air a cur air mheis. Gus na peasairean glasraich cuideachd a lìonadh, prisolit, a chur air biadh mara. Egg 'gearradh an cearcall, a' sgeadachadh an sailead. A crathaidh le grated càise. Beauty!
An dòchas gun còrd e riut!