Chularan: iongantach an diofar ìrean

Chularan tha aon de na blasta is fallain an t-samhraidh glasraich. Tha iad fìor mhath airson cuideachadh a mhùchadh agad tart ann an teas an t-samhraidh. Dhiubh urrainn bhruich iomadh ùrachadh Salads agus soithichean eile. Taing do a beairteach bhiotamain susbaint, nach 'eil iad a-mhàin a' sgeadachadh a 'bhòrd, ach cuideachd a' cur ris a 'chiad sreath ceart de bhuidheann pròtain agus beathachadh eile. Eu-coltach ri lusan eile, chularan anns an tomhas nas motha de iodine agus bhiotamain C, B1 agus B2. Tha prìomh phàirt de na fiaclan a ghlanadh Bu chòir beachdachadh air an uisge (mu 95 às a 'cheud), air a bheil an àireamh de feartan annasach: furasta dissolves chuid as motha de phuinnseanan cruinnichte ann an corp an duine, agus cuideachd tha deagh bhuaidh air an t-siostam nearbhach, àra agus an grùthan. Nuair a chleachdadh spìonadh às a 'ghàrradh ùr chularan, gu mòr a' leasachadh an staid falt agus fhiaclan. Cuideachd, tha fios againn uile a 'toirt buaidh dheimhinneach air an craiceann daonna (fiaclan a ghlanadh mask).

Tha diofar ìrean

Gu ruige seo, tha mòran seòrsaichean de na fiaclan a ghlanadh, ach as ainmeile a tha an fiaclan a ghlanadh "Nijinsky", a chaidh a thoirt bho ainmeil Nizhyn. Mar eisimpleir, fiaclan a ghlanadh caochladh "Far East" tha gu sònraichte resistant a plàighean agus tart, a thuilleadh air measan le sàr-mhath blas. Airson pickling no Canning chularan tha foirfe ìre de "Aladdin" agus "Altai" furasta comasach air gluasad beagan fuar. Airson an t-samhraidh Salads coltach a 'freagairt tràth sheòrsa de chularan ( "Amazon" no "Angel"). San fharsaingeachd, tha an roghainn a-mhàin leatsa.

Tha a 'mhòr-chuid fàbharach ìre airson àiteachan fosgailte

Grade "Electron" eadar-dhealaichte bhon eile neartaichte aghaidh chuid as motha de ghalaran agus torach fada (suas gu deireadh a 'tuiteam). Tha measan coltach tràth agus tha e a 'fàs gu luath mar a tha fo film, agus ann an talamh fosgailte, a' toirt measan bhalachain cuibheas de mu ceud gram. Gu palatable. Bush measgachadh a tha air a comharrachadh le compactness mheasan is tha suas ri 120 gram gach aon, freagarrach airson pickling agus a 'tòiseachadh a' giùlan toradh mar-thà air an leth-cheud là an dèidh a 'chiad failleanan.

Bho na bu tràithe air an ainmeachadh "Tha Murom 36". Tha an ùine bho ginideachadh suas gu toiseach an fhoghair glè bheag - mu 36 latha. Chularan abachadh gu math luath, agus mar sin bu chòir dhaibh a bhith air an reubadh cha mhòr a h-uile latha (a chaochladh bidh iad a 'tòiseachadh a' tionndadh buidhe). Shailleadh chularan tha cha mhòr tron latha. Ghlanadh seòrsaichean poileanachadh ris an cante "leum" t cuideachd uaill a precocity agus mòr bàrr. Tha iad air krupnobugorchatye mheasan a tha air leth freagarrach airson pickling. Ghlanadh fhèin urrainn cudthrom 130 gram (uaireannan eadhon nas motha), an ùine gus an thorrach a tha timcheall air 40 - 50 làithean. Salads tha freagarrach a ghlanadh caochladh "eireachdail" a chionn 'abaich Faodar measan a stòradh airson ùine mhòr a-muigh agus tha coltas tarraingeach, cha mhòr riamh Cuir buidhe. Cuideachd am measgachadh seo tha knobby uachdar agus coileanadh àrd a 'bhàrr a ghlanadh cuibheasachd cuideam atharrachadh bho 60 gu 160 gram.

Tha cuideachd an seòrsa dà-chonnaidh seòrsa. Gabhail a-steach a leithid a ghlanadh seòrsa "Success 221", "505 vir" "vir 516" agus feadhainn eile. "Tha soirbheachadh an 221" Tha deagh fhoghair, ach faodaidh gu luath Cuir buidhe mur eil e bacadh àm sònraichte. Great airson picil agus marinating. Hybrids leithid "vir" aig a bheil blas sònraichte agus aroma gu math unpretentious gu làr. Bha iad air an cleachdadh ann an caochladh Salads, ach uaireannan 's urrainn dhut agus picil.

Tha fuasgladh coileanta airson an gàirnealair faodar beachdachadh mar an cur tràth seòrsaichean, agus an dèidh sin gus a h-uile fada an t-samhraidh a thoirt seachad airson seo feumail dhaibh fhèin air bhiotamain bathar. Cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh an todhar.