Sailleadh na fiaclan a ghlanadh. Russian còcaireachd reasabaidhean

'S e àm a thoirt às a' bhàrr de chularan, a tha bitheanta ann am meadhan phàirt de Ruis, tha e àm gu stoc suas air reasabaidhean de sin glasraich. A bharrachd air a bhith ag ullachadh airson a 'gheamhraidh ann an riochd picil agus marinades, Salads agus eile ag ullachadh airson an àm ri teachd, bho àm immemorial anns an Ruis spèis a shailleadh a ghlanadh. Tha tòrr ullachadh seo mìorbhaileach roghainnean grèim bìdh. Leig dhuinn beachdachadh air cuid dhiubh.

Sailleadh na fiaclan a ghlanadh. A classic reasabaidh

Tha an dòigh seo a 'cleachdadh an àireamh is lugha de tàthchuid, gun a bhith a' cur sam bith spìosraidh, a 'dèanamh deiseil chularan Chan eil ach aca fhèin blas math ùr agus aroma.

tàthchuid

• 5 ghlanadh tro mheadhan na meud;
• ½ liotair uisge;
• 1 bhòrd. l. salann;
• ½ bhòrd. l. siùcar.

ullachadh

1. Nigh glasraich Cuir an uisge agus ga fhàgail airson mu dhà uair a thìde. Le seo deiseil bidh chularan-shailleadh Cuir a-mach fìor làn sùgh agus crispy.
2. Clean chularan pasgadh a-steach sgaldachadh canopaic. Anns na h-àrd a dhìth suim de ghlasraich ann an canastair lìonaidh aon liotair.
3. Gus ullachadh an sàl goil an uisge, an dèidh a sgaoileadh ann an salainn agus siùcar. Cool beagan (leaghan a bu chòir a bhith blàth) agus dòirtidh a-steach a 'phige gu chularan. Suas gu deiseil chularan bu chòir a bhith air an cumail aig an t-seòmar Teòthachd-oidhche.

Sailleadh na fiaclan a ghlanadh. "Fuar" recipe

Tha an dòigh seo cuideachd ag iarraidh ro-làimh ullachadh biadh, ach - eu-coltach ris an fhear roimhe - tha cur-ris na lusan agus spìosraidh. Ullaich a 'sailleadh chularan ann an uisge fuar, mar sin fhaighinn a-mhàin ciùin spìosrach notaichean nach eil stad fìor fàileadh lusan.

tàthchuid

• 10 ghlanadh tro mheadhan na meud;
• chàraid sprigs peirsill;
• chàraid sprigs Dill;
• chàraid sprigs basil;
• ½ bhòrd. loidsichean. salann;
• 4 creamh cloves;
• 1 liotair uisge;
• 5-6 peasairean allspice;
• 2 lavrushki duilleig;
• 2 Clove;
• Dòrlach de mustard sìol.

ullachadh

Ann an 2 liotair jar a chur an tàthchuid tha sreathan a leanas:

1. leth a h-uile luibhean, mustard, piobar, lavrushki, air an gearradh cloves de creamh;
2. leth sgudaichte chularan cnapan mòra;
3. leth de na spìosraidh is uaine, geug Clove;
4. sliseagan de chularan agus na tha air fhàgail de lusan agus spìosraidh.

Salt sgaoil ann an fuarachadh uisge a ghoil. Dòirt a th 'air an canastair fhaighinn le sàl. Dùin am brod, agus do chuir ann an àite dorcha le àbhaisteach Teòthachd. Mu dhà leth làithean chularan bhios deiseil!

Sailleadh na fiaclan a ghlanadh. Quick reasabaidh

Ma tha thu airson pamper fhèin sin glasraich fhìnealtas, agus ùine air fhàgail ach beagan uairean a thìde, faodaidh sibh a 'cleachdadh an dòigh luath. Mar sin, ciamar a dhèanadh iad a 'sailleadh chularan luath?

tàthchuid

• ½ kg chularan;
• 1 ½ tsp. loidsichean. salann;
• 2 creamh cloves;
• Beag uaine sail (Dill no peirsill).

ullachadh

Nigh chularan gearradh a-steach pìosan mòra, a chur ann an poca plastaig. Tha cuideachd a 'lìonadh salainn, a' Chabair ghearradh creamh agus grinn sgudaichte uaine. Edge pasgan tie agus deagh chrathadh suas a th 'ann. Fàg chularan airson 3 uairean a thìde aig an t-seòmar Teòthachd - agus tha thu a rinn thu!