Cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean? Cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich quail uighean?

Ùr-ionnsaiche 'bhana-mhaighstir gu tric a' faighneachd, "Cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean?" Eòlach còcairean tha sinn cinnteach gu bheil an Brew a 'bhathar seo faodar beachdachadh orra sin aon de na pròiseasan iom-fhillte ann an còcaireachd, oir tha e dìreach nach eil gu leòr dhiubh a' goil. Airson grèim bidhe fhaighinn blasda agus appetizing a 'coimhead air, tha e cudromach gu ceart bhruich leigheas.

Tha grunn dhòighean ullachadh uighean, ach gu tric tha iad a 'bruich bog-ghoil, cruaidh-bhruich no "pòcaid." Gum faigh iad e gu h-àraidh blasda, tha e riatanach a bhith a 'tuigsinn cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean , no, mar eisimpleir, a phoidsigeadh. Anns a 'chùis seo, an t-slige bu chòir a thoirt air falbh.

Ullachadh ann an uisge teth

Mus tèid thu a 'còcaireachd a' bhathar, feumaidh tu feitheamh gus an ruig i an t-seòmar Teòthachd. Pan feumar a chur chiad fhìnealtas agus dòirtidh uisge blàth, agus an uair sin gu slaodach Cuir an faucet cas gu teth gu leòr. Mar sin faodaidh tu ùine a shàbhaladh nuair a còcaireachd. Pan tha riatanach gus a chur air teine mòr. Tha e cudromach airson coimhead ris a tha e gu bheil uisge còmhdaichte iad gu tur, ach chan eil iad a 'lìonadh an t-soithich suas gu mullach.

Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, feumaidh tu dheth an gas agus leig an t-ugh "an-dràsta." Simple fhreagairt, cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean ann an dòigh doirbh. Cooking àm an crochadh air dè an toradh a tha dùil. Airson làn-ullaichte yolk is geal, feumaidh tu a 'feitheamh chòig gu seachd mionaidean. Bhruicheadh chòcaire mu airson trì mionaidean, agus "anns a 'bhaga" nuair a yolk beagan runny ann am meadhan - trì gu trì mionaidean gu leth.

Taing do an dòigh seo a 'toirt pròtain ullachadh fìor shocair, cha "rubair". Ann an uisge, feumaidh tu a thionndadh na diofar phàrtaidhean, agus mar sin gu bheil iad a 'còcaireachd cunbhalach.

phoidsigeadh uighean

Tha inneal sònraichte a tha air a chleachdadh airson còcaireachd uighean airson an reasabaidh seo. Tha an sgèile air a dh'fhaodas sibh a-mach dè an ìre de deisealachd nan uighean. Mar sin, tha iad a 'bruich suas a leithid sin de staid, mar a tha feum air, bu chòir a' suidheachadh an timer. Bhruicheadh uighean fhaotainn anns a 'chùis nuair a bha an comharra a' ruighinn meadhan an luachan bog agus tro mheadhan. Ma tha thu ag iarraidh a bhruich ugh "anns a 'phoca," feumaidh tu a chomharrachadh ràinig dash mheadhan. Chuibheasach luach agus meadhan cruaidh - bhruich na h-uighean. Chan urrainn dhut a 'smaoineachadh cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean, tha gu leòr a' comharrachadh a stèidheachadh mu thimcheall dash cruaidh. Cuideachd phoidsigeadh urrainn uighean a bhruich a 'cleachdadh sileaconach molldairean.

Phoidsigeadh uighean: traidiseanta dòigh còcaireachd

A bhruich iad gun slige dòigh àbhaisteach, sgil a tha a dhìth. Tha bathar feumar a bhith faiceallach nach dèan cron air an yolk, briseadh a-steach an uisge goileach, a chur ris an ro-salainn agus fìon-geur. Cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich, uighean às dèidh a 'goil? Bu chòir a chumail suas gus an ruig iad an t-mhiannaichte doneness. Tha iad as cumanta a chleachdadh ann an fhoirm seo ann an Salads agus thug e seirbheis mar taobh mheis.

Cooking an dòigh thraidiseanta

Tha an dòigh as fhasa agus as eòlach dòigh ullachadh - ann an uisge fuar. Uime sin, mnathan a 'dèanamh mòran fios cia mheud mionaid a bhruich na h-uighean a ghoil ann an uisge fuar. Aon uair 's an t-uisge air ghoil, a' bhathar Feumaidh ullachadh mu ochd mionaidean.

Airson faighinn a-bog a ghoil, bu chòir dhaibh a chur ann an uisge fuar, agus an dèidh a 'goil, teas a lùghdachadh. Cooked nach eil iad còrr is trì mionaidean. Faodaidh tu a bhruich na h-uighean airson aon mhionaid, agus an uair sin a 'tionndadh far an teas agus leig e grùdaidh airson còig mionaidean.

Gus a dhèanamh "anns a 'phoca," feumaidh tu a' tòiseachadh air a 'phròiseas a' bruich ann an uisge fuar, agus an dèidh a 'goil, a' còcaireachd gun barrachd air ceithir mionaidean.

Uighean a thathar a 'meas ùr airson suas ri ceithir làithean. Rè an t-ullachadh a leithid a bhathar a 'còcaireachd àm feumar barrachd airson beagan mhionaidean.

Uighean a ghlanadh tòrr nas fheàrr ma dèidh còcaireachd douse iad le uisge fuar. Mar sin chan eil iad a bhris rè còcaireachd, tha e riatanach a thogail beag saucepan.

Quail uighean - blasta agus fallain!

Tha an stuth seo a nochd ann an grosair stòran an ìre mhath o chionn ghoirid, mar sin chan e h-uile duine tha fios cia mheud mionaid a bhruich quail uighean a bhruich. Tha seo a 'fhìnealtas tha mòran beothamain agus mathachadh, a bharrachd, tha e taitneach blas. Ma ullachadh gu ceart, tha na bàlaichean dathte bheag, bidh iad a 'glanadh a' chorp de radionuclides, agus a 'brosnachadh gnìomhachd an eanchainn.

Tha e air a bhith fada sam bith dìomhair gun robh a 'mhòr-chuid feumail - tha e amh uighean. Ach a 'cleachdadh a' bhathar gun teas leigheas Siuthad eil a h-uile luchd-cleachdaidh. Mar sin, bu chòir dhut ionnsachadh mar a bhruich na h-uighean a h-uile quail na riaghailtean gu bheil iad fhathast feumail co-phàirtean.

Tha grunn dhòighean còcaireachd quail uighean

còcaireachd teicneòlas motley annasan bhith eadar-dhealaichte, ach tha iad uile gu math sìmplidh agus chan eil duilgheadasan adhbharachadh fiù 's do luchd-tòiseachaidh. Tha deiseil urrainn a bhith ann an slige no nach eil, cho math ri bhith a 'cleachdadh àmhainn microwave. Tha an dòigh as fhasa - tha tumadh ann an uisge goileach agus feitheamh beagan mhionaidean. Ro-uighean a bu chòir a bhith air a nighe. Feumaidh iad a bhith air a chur sìos air an spàin, agus mar sin chan eil iad a crash air bonn an t-pan. Nuair a bhios na h-uighean a tha deiseil, feumaidh tu ìsleachadh iad do uisge fuar.

Gus ullachadh a 'variegated phoidsigeadh uighean, feumaidh tu a chur air an teine poit le uisge agus cuir fìon-geur agus salann. An dèidh a 'goil, bu chòir deagh mheasgachadh a chruthachadh vortex. Uighean a 'dòrtadh a-steach a ionad aon, mar sin, gu bheil an yolk a tha còmhdaichte le pròtain. Carachadh riatanach gus maoth, agus an uair sin faodaidh tu a ghlacadh na bàlaichean le spàin.

Cia mheud mionaid a dh'fheumas tu a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean, tha e an crochadh air dè an toradh a tha dùil. Airson bhruich na h-uighean a 'tionndadh a-mach, tha e riatanach a' feitheamh mionaid na dhà. Tha iad a 'bruich an cruaidh-bhruich, ma tha sibh a' feitheamh mu chòig mionaidean. Phoidsigeadh gu leòr airson aon mhionaid. Ma tha thu a 'meudachadh na h-ùine na beothamain agus mèinnearach co-phàirtean a thèid a' crìonadh gu luath.

Eggs ann an microwave

Neo-uile duine a tha fios cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean ann an àmhainn microwave. Airson quail eil ach dà mhionaid, agus a 'chearc e nas fheàrr seasamh trì no ceithir mionaidean. Ach bu chòir dhut fios bunaiteach nuances: Chan urrainn dhut a 'cleachdadh meatailt crogain. Microwave Tha e nas fheàrr a chur air cumhachd na a 'chuibheasachd.

Tips agus cleasan: mar a bhruich na h-uighean

Airson soithichean le seo bhlasta bathar fhaighinn, tha e riatanach a bhith a 'faighneachd, cia mheud mionaid a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean agus mar a bhruich iad. Gu math tric mnathan a 'dèanamh mu choinneamh ris an fhìrinn gu bheil iad a dhroch ghlanadh. Airson cron a sheachnadh gus an pròtain, tha e nas fheàrr a 'cleachdadh nas sine uighean. Freshness aca air a dhearbhadh mar a leanas: tha e riatanach gus ìsleachadh a 'bhathar an uisge. Milleadh fhathast air uachdar ùr agus bidh fodha sìos.

Airson slige nach sgàinte rè còcaireachd, tha e riatanach a dhèanamh mullach beag puncture. Tha seo a 'goireasach buil le bhith a bioran no tha e comasach a' cleachdadh inneal sònraichte. Ma tha thu a bhruich ann an uisge saillte, na sligean aca a bhios fada nas fheàrr a ghlanadh.

Gus co-dhùnadh far an ugh bruich, agus far a bheil gu leòr airson a thoinneamh amh dhiubh air uachdar còmhnard. Bidh a bhruicheadh snìomh mòran nas fheàrr agus nas luaithe na an amh.