Ciamar agus le na tha iad ag òl fìon

Tha an tuigse a bh 'bhlas is cùbhraidh feartan uasal deoch an fhionain gu mòr an crochadh air dè cho math' sa tha e iomchaidh agus greimean-bìdh còmhla ri a thaghadh. True connoisseurs fios chàil math mu dheidhinn dè tha iad ag òl fìon agus dè a brand as fheàrr a thaghadh airson còcaireachd. As blasadan moladh nuair a taghadh dheoch cumail ri riaghailt - ag òl greimean-bìdh nach bu chòir gnothach a ghabhail ri tuigse de bouquet de aromas agus blas de dheoch làidir. Uime sin, gu exquisite soithichean a dh'fheumas sibh a 'taghadh nas sìmplidh fìon, ach gu daor fìon a thagh a' chuid as unpretentious blasad bidhe.

Seanalair stiùireadh airson greimean bidhe a 'taghadh

Mar dè a h-uile h-aon a bharrachd air soithichean tuilleadh freagarrach airson seo uasal deoch, beachdan eadar-dhealaichte. Tha e doirbh a ràdh dè an dòigh as fheàrr appetizer. Tha h-uile an crochadh air na roghainnean an neach-seilbh agus aoighean aige, bho dualchasan na dùthcha, a chaidh a dhèanamh le deoch agus, gu dearbh, bho measgachadh de stuthan. A dh'aindeoin sin, na h-eòlaichean a tha eòlach air dè tha iad ag òl fìon, thathar a 'moladh a bhith ag ithe biadh nach eil a' toirt buaidh air bhlas fìon. Chan eil iad cho mòr, agus mar sin furasta cuimhne - tha e càise, measan agus geal aran. Sam bith eile a tha a ghabh starter le deoch làidir agus a 'toirt buaidh air a' bhlas. Am measg nan stuthan a tha fiù 's an fheadhainn a sgriosaidh fìona nach eil a' leantainn. Nam measg Salads le àrd-susbaint fìon-geur (e dulls blas gucagan), chnothan (astringent bhuaidh air an cànan), citrus measan, agus geir iasg. Frasan trom saidealan fion a tha air a chocolate bathar, mocha, Cinnamon agus faoineig.

Dè òl fìon dearg

An rud as fheàrr le seo dheoch làidir coimeasgachadh feòil: cearcan, mairtfheòil, feòil muice, sitheann. Cuideachd le math dha coimeasgaichte càise Ìosal-gheir. Ma tha an fìon tioram, faodaidh tu an isbean, hama no hama. Ma bhios an deoch tiugh, rinn e seirbhis dha sweet mheasan. Tha an cùlaibh measgachadh. Tha seo a 'measgachadh a' leigeil leat a chruthachadh coimeas ri cuideam a chur air a 'bhlas fìon. Tha seo uile a 'buntainn ri seòrsaichean tioram. Semi-milis fìon tha gu math còmhla ri glasraich, gu h-àraidh Cauliflower agus peasair. Neo droch roghainn - a chur a-steach e gu biadh-mara: crùbagan, eisirean, no Crawfish. Dè an deoch fìon ma tha e daingnichte? Deoch seo 'brosnachadh agus miann-iomlan le spìosrach soithichean (pilaf agus shish kebabs), brot, agus tha e cuideachd freagarrach airson geir feòil (uan, feòil muice, tunnag).

White fìon. Dè òl deoch seo?

Tha seo a 'measgachadh a tha as fheàrr le iasg soithichean. Agus an seo tha sanas: tioram fìon bu chòir a bhith a 'frithealadh ann an solas agus geire bìdh airson biadh na mara agus daingnichte air leth freagarrach airson siùcairean (shuiteis, seòclaid, mìlsean, reòiteag) agus mheasan (pears, peitseagan, orainsearan, tangerines, anainn).

Tha an teòthachd an fhìona agus glainneachan

A-nis gu bheil fios againn dè tha sinn ag òl fìon, a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a bu chòir a' frithealadh. Tha an teòthachd cheart airson an dearg seòrsachan eadar 16 - 18 ° C, airson white - 10 - 12 ° C. Ma 'se seo an champagne, faodar a fuarachadh tuilleadh - suas ri 8-10 ° C. 'S e seo Teòthachd math furasta aithneachadh na buannachdan seo uasal deoch. Mar airson speuclairean, an uair sin bhiodh bu chòir pìosan Ovoid no tiuilip cumadh, a bhith a 'chuibheasachd àirde agus le tana gas. Sa chùis seo, tha ach a-mhàin airson champagne. Tha e a 'frithealadh ann an àrd speuclairean le lag chas, an cumadh coltach ri còn glainneachan.