Clàr-suidheachaidh airson bracaist, lòn is dìnnear. A 'frithealadh na cloinne a' bhòrd. Tha dòighean agus stoidhlichean Clàr

Mus deach tòiseachadh air a leithid sin de chùisean an latha craoladh gu ruige cuspair mar comasach soithichean - airson bracaist ann, lòn no dìnnear, mu sam bith comharrachadh, feumaidh sinn fhathast a 'dèanamh a-mach na fìor luach a' bhun-bheachd fhèin. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'cheist a thaobh mar gu ceart a' còmhdach a 'bhòrd, draghail mu dheidhinn an-diugh, tha mòran mnathan taighe. Agus fiosrachaidh air a 'chuspair seo Gheibhear tomadan. Sin dìreach nach eil e ceart dhèanamh an-còmhnaidh. Bha mòran den fheadhainn a bhios a 'beachdachadh orra fhèin ainmeil eòlaiche ann an cùisean leithid, a tha gu tur ceàrr nuair a, a' bruidhinn mu dheidhinn, can, mar a luidh e an clàr airson suipeir, a 'tòiseachadh a searmonan leis na faclan, "sgaoil àlainn tablecloth, chuir coinnlean agus na dìochuimhnich mu na bouquet ..." Carson ? Seach nach eil iad fiù 's a' smaoineachadh mu dheidhinn, tro-chèile dà tur eadar-dhealaichte bun-bheachdan - an dearbh sgeadachadh agus soithichean. Mar sin, leig a 'dèiligeadh.

definition

Tha am facal "frithealadh" (à seirbheis, no servir) a 'ciallachadh ni sam bith eile seach an t-seirbheis. A 'chiad uile, agus aig ceann a' phròiseas b 'fhiach goireasachd. Mar sin, nuair a bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn ciamar a tha sibh fhathast a dhìth a chur an clàr ceart, feumaidh sibh an toiseach a thuigsinn ceart agus cofhurtail, uallach, a' cothromachadh agus uidheaman-ithe sa. H-uile càil eile - an tablecloth, dìtheanan, coinnlean agus thoileachais eile - tha e dìreach a 'bhòrd sgeadachadh. Nothing tuilleadh. Dè is urrainn dhuinn a tharraing à co-dhùnadh seo? Intuitive agus soilleir: tha 'gabhail ri dòighean chruinneachadh de shoithichean, a tha air a dhèanamh le immutable riaghailtean, dithis thairis air na bliadhnaichean agus òrdachadh le mhodhan. Ged a Faodar an clàr sgeadachadh a rèir ur mac-meanmna fhèin agus as fheàrr, le co-dhiù beag bloigh chumanta a ciall. Tha e cuideachd an seòrsa ealain, cha bhi sinn ag argamaid. Ach cuideachd air an ceart sa chùis seo urrainn dhuinn nach eil bruidhinn. Mura h-eil dìth blas ... Ach saoil nach bruidhinn mu rudan muladach. Tha e nas fheàrr a dhol dìreach chun a 'phuing.

clasaigeach an gnè

Bheir eòlas air na riaghailtean bunaiteach a Cuidichidh a-mhàin Chan eil an làimh dheis a chur air a 'chlàr, ach chan eil a' call aghaidh, ma tha thu gu h-obann tha a 'nochdadh mar aoigh air cuid àlainn-fhasan cuirm. Fiù 's gun beachd soilleir air dè a tha an dùil na mìltean mu choinneamh innealan as urrainn dhut gu h-iomchaidh a-mach às an t-suidheachadh, a bhith an crochadh air an eòlas air an dòigh clasaigeach. Truinnsearan airson clàr a tha gu nàdarra eadar-dhealaichte, ach ann an inbhe coltach tha daonnan ann am meadhan na sheasamh truinnsear teth, fo a bheil grèim bìdh bhàr. Airson a h-dh'fhàg luidh forc-seòmar-bìdh, air a leantainn le iasg, ann an ceann - plug Diner. Right sgeinean a chur air dòigh ann an sreath Clàr iasg airson grèim bìdh. Cur crìoch air an "phròiseas"-bùird. Suidhichte gu h-àrd an leabaidh làmh ris an làimh dheis taobh spàin mìlsean, an cas ris an taobh chlì - mìlsean greimire. Air an làimh chlì den phrìomh truinnsear a chur aran agus ìm sgian (làimhseachadh air an làimh dheis), a tha suidhichte air an làimh dheis speuclairean: uisge, fion geal, fìon dearg.

Ach, bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a rèiteachadh de na h-innealan a tha clasaig ged nach eil an-còmhnaidh, gu dearbh, a bhios iomchaidh. Mar sin, mar eisimpleir, a 'frithealadh ro-Clàr airson bracaist eil feum aig àireamh cho mòr de chuspairean. Ach ma cuirm Thathar an dùil, gu dearbh, bhith a 'leantainn nan riaghailtean seo, bidh tu a bhith comasach air gu h-iomchaidh agus ceart a stèidheachadh a' bhòrd.

Ach chan fhaod sinn dìochuimhneachadh gu bheil an mhàin "ceart" frithealadh ann an nàdar, agus le mòr, nach eil ann. Mar eisimpleir, anns an Fhraing, an greimire-còmhnaidh a 'cur mar sin na fiaclan sealltuinn suas ann an Sasainn - air an aghaidh. Mar sin, ma h-obann, agus bidh e a 'chiad uair gus mearachdan a dhèanamh, tha e comasach, gun batting sùil, a ràdh gu bheil latha an-diugh soithichean (airson bracaist, mar eisimpleir, no gheibh aoighean) -' S e Èireannach roghainn. Cò, gu dearbh, dìreach, air a ruith sùil, bha e fìor no nach 'eil?

Basic riaghailtean no Ionaid tip

Ma tha thu ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh ciamar a chur air a 'chlàr ceart, feumaidh tu cuimhne aon rud: feumaidh tu a' steigeadh ri stoidhle! Fiù 's ma tha thu eagach location spàinean, forks, speuclairean, agus rinn h-uile càil ceart, mì-fhreagarrach airson soithichean Clàr-sheata de na trì dathan eadar-dhealaichte a bhiodh a h-uile àicheadh ur n-oidhirpean. Cuimhnich - tha an ionannachd de spàinean agus eileamaidean eile - sin na prìomh gu soirbheas. Agus na dìochuimhnich: an aon Cha bu chòir dìreach an seòrsa innealan, ach cuideachd aca location. Agus fiù 's ma tha thu air a chur air a' bhòrd a 'char as lugha seata dhiubh, ach ceart agus àlainn, nach eil aon dares ri clach a shadail aig dhuibh. A bharrachd air sin, cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil an clasaigeach, gu dearbh, a tha math, ach chan eil aon toirmeasg thu iomadachadh e. Tha eile stoidhlichean bhòrd.

Mar sin, ma tha thu an-dè ann an othail de fhaireachdainnean banged air an làr, dhà de na seirbheis as fheàrr, an ath mhadainn, a 'cruinneachadh na tha air fhàgail de spaideil còmhla, a' cur fear no dhà de na pìosan airson sgeadachadh agus ag obair a cheann, faodaidh sibh a cheartachadh an t-suidheachadh, agus an uair sin gu pròiseil agus le urram a ràdh gu bheil an-diugh a 'frithealadh Clàr airson bracaist a dhèanamh ann an hi-tech stoidhle. Agus, faodaidh sibh an cur a 'bhòrd ann am Beurla, Seapanais, cinnidh, romansach stoidhle. Ach, tha an uimhir a tha e - cuspair airson eile deasbad. Agus tha sinn, gu ceart a 'gabhail a-thà dh'ionnsaich bunaitean a' chànain agus a 'cuimhneachadh air na riaghailtean a' frithealadh, tha sinn a 'dol bho teòiridh a chleachdadh.

Dachaigh frithealadh

Proifeiseantaich agus gun fios thugainn air ciamar a chuireadh a 'bhòrd anns a' bhùth. Bidh sinn ag ionnsachadh a dhèanamh aig an taigh. Clàr, laghach agus math air a sgeadachadh agus chòmhdaich, chan ann a-mhàin a 'cuideachadh a' togail miann taitneach agus maiseach, ach cuideachd a 'teagasg dhaibh na riaghailtean giùlain airson an dà chuid clann agus inbhich. Gu dearbh, a 'chuid mhòr mnathan a' dèanamh a 'feuchainn ri seirbhis a Nollaig Clàr dhachaigh air an deireadh-sheachdain no air an latha de theaghlach subhachais. Ach feumaidh sibh fhèin a 'trèanadh a dhèanamh air a h-uile latha, gus biadh sam bith a thòisicheas. Mar sin, leig a 'bruidhinn gu sònraichte mu na tha e a' coimhead coltach Clàr suidheachadh airson bracaist, lòn is dìnnear.

bracaist

Mar riaghailt, a 'frithealadh ro-Clàr airson bracaist presupposes' char as lugha seata de innealan. Aig an àm seo, chan eil mar as trice a 'frithealadh diofar shoithichean, a h-uile ann an cabhag, oir riaghailt, a' faighinn air falbh air gnothachais airson latha. Ach a 'mhadainn ud a thòisich math agus cùram fad an latha dachaigh dearbhach, a' feuchainn a chur an clàr ghrinn agus ann an co-rèir ris a 'frithealadh mhodhan. Chan eil a 'smaoineachadh a tha e a sìmplidh. Frithealadh dachaigh Clàr - tha seo cuideachd a 'seòrsa ealain.

An toiseach, tha sinn a 'cur air dòigh greim-bìdh truinnsearan, cupannan is an uair sin. Cuiribh beag spàin air sàsar cas gus an taobh dheas, anns an aon dòigh a bhith stèidhichte agus an làmh air an cupa. Tha e ann an leithid de shuidheachadh a 'mhòr-chuid goireasach ri chleachdadh. Ma tha an t-ugh-taice agus iad a 'bruich "anns a' bhaga" no bog-ghoil, an sin feumaidh iad a bhith air am biadhadh air trèana shònraichte a 'seasamh. Tha a Diner air truinnsear le spàin sònraichte. Airson gràn air a cur air snackbar truinnsear domhainn. Uile a dh'fheumas sibh dòirtidh deochan teth bho cofaidh poit no coire, agus an uairsin a 'fàgail an inneal ann am meadhan a' bhòrd. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil mus robh e goireasach a ruighinn. Cakes agus gach seòrsa de ceapairean a chur air iomadh soitheach, agus an uair sin cuideachd a chur ann am meadhan a 'bhòrd. Tha e a-sheachanta air a 'bhòrd Feumaidh bhith an làthair salainn Shaker, pleit le ìm, siùcar bobhla. Horseradish, mustard air am biathadh air an iarrtas. Aran a chur taobh (faodar a dhealbh gu sònraichte airson seo mheis no air truinnsear).

Bha goireasachd a ghabhail cùram, na dìochuimhnich mu jewelry. Ma cho-dhùin bean an taighe, air a 'chlàr Faodar an còmhdach le aodach, ach ma tha e, chan e, faodaidh tu a chur truinnsear fo sgeadaichte napkins. Thachair, mu dheireadh (mar as trice ann an dreach pàipear) cuideachd a 'cur air a' bhòrd ann an sònraichte stann. Tha làthaireachd bheag bhàsaichean le flùraichean fàilte cuideachd. Anns an dealbh chì thu dè tha e a 'coimhead coltach cur air a' chlàr airson bracaist (tha na dealbhan anns an teacsa). Ach tha e, anns an fharsaingeachd, eisimpleirean. You, fhad 'sa bha a' toirt urram na riaghailtean bunaiteach, faodaidh sibh fheuchainn agus a 'sgeadachadh a' chlàr, no a thaghas an stoidhle a rèir do roghainn.

lòn

Ro-'cur sìos air a' chlàr airson dinneir mar-thà presupposes an robh àireamh nas motha de innealan. Ach, ann am mòran teaghlaichean, tha e gu tric a 'phrìomh-seòrsa mine. Mar riaghailt, tha greim-bìdh ann an dinneir-taice, a 'chiad chùrsa, an dàrna agus an - cha mhòr an-còmhnaidh - cuid mìlsean. Riatanach riatanas - an làthair biadh luath truinnsearan, sgian, forks, spàinean.

Mar airson a 'chiad chùrsaichean, an sin feumaidh iad domhainn soitheach no cupa airson an sùgh. Fo iad daonnan a chur Podstavochny truinnsear. Hot mar as trice a 'frithealadh air a fhrithealadh platters ann ro-làimh. Anns a 'chùis, ma tha an t-iasg-taice, feumaidh tu a chur ris sònraichte ionnstramaid sgian is forc Spatula, leis a sin bidh e comasach dealachadh na cnàmhan bhon feòil. Dessert aon feumar a chur a-steach aig an deireadh, agus an dèidh an clàr a 'pasgadh soithichean salach.

dìnnear

Anns a 'chùis seo, gu ìre mhòr an aon rud ri frithealadh bracaist, an t-aon eadar-dhealachadh a tha na truinnsearan chan eil feum air airson brot. Tha an àireamh de shoithichean air an dinneir, a thuilleadh air an àireamh de phrìomh soithichean gu tur an crochadh air a 'chlàr.

Airson dinneir air a 'bhòrd aon uair mar-thà a chur mìlsean truinnsearan, air an taobh clì dhaibh a chur an forc air an làimh dheis - sgeinean. Cuideachd, gu dearbh, mìlsean. Ma tha thu mar as trice ri ol glainne fìon airson dinneir, co-fhreagarrach air an deoch a chur air dòigh soithichean mar a chaidh a chomharrachadh ann an dòigh clasaigeach sglèatan a 'bhòrd.

Cover a 'bhòrd airson na saor-làithean

Mar eisimpleir, a 'gabhail an dèidheil air saor-làithean - an là-breith. Anns a 'chùis seo, a' cur fàilte soilleir agus suidheachadh tùsail a 'bhòrd. Agus gus a dhèanamh a-rìribh a thionndaidh a-mach, tha e riatanach gus cur ris an sgeadachadh. 'S e sin, dìreach a' cur, a sgeadachadh. Tha e iomchaidh a chur air a 'bhòrd grinn lace tablecloth, a bheir an clàr a Nollaig coltas.

Feum agus gach seòrsa de bharrachd accessories: basgaidean mheasan, sailead bhobhlaichean, bhàsaichean, eireachdail, agus fion tùsail glainneachan fìon agus glainneachan. Vase de na flùraichean a bu chòir a bhith air an cur faisg air a 'chùis a dhèanamh air an comharrachadh, ach nach eil e a' còmhdach agus cha e no ath-sgrùdadh. Fruit --sheachanta buadha de na saor-làithean a 'bhòrd. Basgaidean maille riu (an aon nàdarra) air a chur air dòigh san fharsaingeachd còmhla na h-oirean. Aig an aon astar bho chèile air an cur truinnsearan le ceapairean agus aran. Cudromach! Prìomh truinnsearan bu chòir a bhith bho chèile leis an aon astar (leth-cheud ciadameatair) is aon cm bho oir a 'bhùird. Agus nach eil cho cudromach! Tha sinn a 'faicinn, mar a chaidh aontachadh, stoidhle. No motley innealan! Gabhail a-steach na h-uile, laghach agus organaig.

An t-òrdugh rèiteachadh truinnsearan: oir an dara (ao-domhainn), chuir iad mòr (teth), agus mu dheireadh a rinneadh air ionadan-bìdh. Mar airson an àite na sginean: forc air an làimh chlì, sgian agus spàin air an làimh dheis. Tha gach sailead bobhla bu chòir a bhith "pearsanta" spàin. Speuclairean, glainneachan fìon agus glainneachan fìon a chur air an làimh dheis agus a 'teàrnadh. Gu dearbh, na dìochuimhnich airson ùrachadh a thoirt air a 'chlàr ùr le innealan.

A 'frithealadh na cloinne Clàr

Le agus mòr, an diofar eadar an "inbheach" agus "leanabh a" frithealadh sònraichte chan eil e fa'near. Ach, o chionn beagan bhliadhnaichean tha e air sìor fhàs tòiseachadh a 'nochdadh air na bùird de phlastaig Ware. I, aig an toiseach, chan eil a bhriseadh, a 'cur às do leòn ann an clann (agus na soithichean). A thuilleadh air sin, saothraichean a-nis a 'tabhann an leithid mhòr taghadh de àlainn truinnsearan agus glainnichean nach robh ach aon aca Decor a thoirt air a' chlàr Nollaig a choimhead air. Gu h-àraidh nuair a smaoinicheas tu gur ann a 'reic a tha eireachdail, agus tha e na cloinne soithichean a dhèanamh de phlastaig.

Tha barrachd neo-àbhaisteach a 'frithealadh na cloinne a' bhòrd? 'S dòcha gu bheil, mar riaghailt, prìomh soithichean air - chan feòil agus Salads, agus siùcairean, cèicichean, measan, reòiteag. Agus, gu dearbh, cèic. Mar sin tha e riatanach gus cuimhne a h-uile nuances agus mus tèid na saor-làithean stocainn iomchaidh ionnstramaidean: spàinean, bobhlannan airson DESSERTS, cèic Spatula, Fruit Basgaidean. Agus, gu dearbh, air a dheilbh san aon stoidhle - soilleir, Nollaige, a rèir a 'dol air adhart mu subhachais.

bhith a 'sgaoileadh dìomhair

Agus a-nis beagan fhaclan mu dheidhinn ciamar a dhèanadh do a tha a 'frithealadh - concrait table - fìor shònraichte agus cuimhneachail. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu dìreach a bhith a 'cruthachadh agus a' bruadar, ag amharc, ge-tà, air cuid de na riaghailtean. Mar sin, mar eisimpleir, a tablecloth agus soithichean gu cinnteach a bhith còmhla. Le socair boillsgeach glainne chriostal nas fheàrr a thaghadh sneachda-gheal lace tablecloth. Ach soithichean a dhèanamh de porcelain "gaol" nas fhaide na sìmplidh aodaich. Mar airson napkins, tha e riatanach gu bheil iad cuideachd ann an co-chòrdadh ri na tablecloth. Ach ma tha thu gan cleachdadh ann an dà dhreach - plain agus dath - bidh e neizbity agus tùsail. Ma tha thu ris a 'phàipear searbhadairean ann an dòigh sònraichte, bidh iad nach e dìreach gum superfluous air, an deasga agad, ach mòran, bidh e a' sgeadachadh. Os bàrr, an-diugh faodaidh tu a cheannach "pàipear" dealbhan, tur cuspairean buntainneach subhachais. Cuideachd riamh hurts coinnlearan agus coinnlean. Agus a 'frithealadh na Bliadhn' Ùire Clàr uile gu lèir do-dhèante às an aonais. Gu h-àraid ma tha iad a 'cur a-mach a rèir sin. Ach, seo accessories bu chòir cuideachd a bhith ann an aon dath agus mheasgaich ann leis a 'napkins, bùird is shoithichean. Tha e feumail a bhith cute agus fealla-trinkets: boghanan, riobanan, figurines. Sgeadachadh podcherkut sin uile a 'frithealadh mar grinneas, agus' ur phearsantachd.

Agus, gu dearbh, na flùraichean. Dè a bhiodh e - beag bouquet de dhìthein fhiadhaich no Chic collage - sibh co-dhùnadh. Agus sin an aon thachartas, mu dheidhinn a tha a 'còmhdach a' bhòrd.

Agus mu dheireadh thall ...

Gu dearbh, air an làimh dheis a 'laighe air a' chlàr ann an co-rèir ris a h-uile riatanasan mhodhan - tha e cinnteach aerobatics. Ach chan eil a 'smaoineachadh gu bheil a leithid de mhodh air a' ghualainn a-mhàin ri luchd-proifeiseanta. Neo-diathan, ann an ceann, poitean ...