Còcaireachd aig an taigh Waldorf sailead

Waldorf Salad - a bhlasta agus làn sùgh appetizer airson an ullachadh a tha a 'feumaidh tu' char as lugha àm. Gus a dhèanamh leithid biadh a bhith caochladh dhòighean. Tha an dà as mòr-chòrdte roghainnean.

Waldorf sailead: reasabaidh le cearc

So làn sùgh agus flavorful appetizer tha air leth freagarrach airson teaghlach an dinneir. Ann a bhith ag ullachadh eil tòrr mòr mar sin, fiù 's dheugaire urrainn dèiligeadh ris a' phròiseas seo.

Mar sin, dè na rudan a dh'fheumas tu a bhith ag ullachadh a dhèanamh sailead le ùbhlan? Waldorf Salad Feumaidh:

• chicken fillets fuarachadh - 150 g;
• cnòthan Frangach Peeled - 50 g;
• ubhal uaine mòr - 1 pc.;
• petiolar soilire - 50 g;
• Calorie mayonnaise - 60 g;
• nàdarra iogart - 60 g;
• ao-domhainn salann, piobar dubh - a bhlas;
• Mustard Dijon - 7 g;
• fìor-sùgh liomaid - 2 mòr spàinean.

Làimhseachadh tàthchuid

Bu chòir dhut tòiseachadh air ullachadh Waldorf sailead le bhith a 'làimhseachadh a h-uile tàthchuid:

1. Fuar cearc a nighe, sgaoileadh ann an uisge goileach a shailleadh agus a bhruich gus frithealaidh. An uair sin tha e ceadaichte do fhuarachadh, a ghearradh Peel, a thoirt air falbh cnàmhan agus an gearradh a-steach do cubes.
2. Cnòthan Frangach ceart cur ann an ordugh a-mach, a thàinig agus a thiormachadh ann am pana às aonais ola. Às dèidh sin, an coarsely a phronnadh le gnàthaiche sgian.
3. Green ubhal a nighe, glanadh bho chraiceann agus sìol-bogsaichean, agus an uair sin sgudaichte diced agus chrath le sùgh liomaid.
4. Soilire sgoladh, gearradh a-steach meadhanach mòr agus blanch ann an uisge saillte.

còcaireachd sauce

Airson Waldorf sailead thionndaidh a mach làn sùgh agus blasda, feumaidh e a 'lìonadh le sabhs. Airson a bhith ag ullachadh a 'measgachadh ann am bobhla-Calorie mayonnaise, fuarachadh nàdarra Yogurt agus Dijon mustard. Cuideachd a chur ris an tàthchuid agus spìosraidh (piobar, salainn), agus beagan sùgh liomaid.

Ciamar a chruthachadh agus aoighean an làthair?

Thàinig Waldorf sailead e furasta agus sìmplidh. Gus seo a dhèanamh ann an bobhla domhainn ann sgaoil an ciùban de ghoil fillet, ròsta cnòthan Frangach, uaine ubhal agus soilire pìosan. Mionaideach a 'measgachadh an co-phàirtean, blasta aca roimhe ullachadh sauce. Bu chòir seo a bhith air a dhèanamh air beulaibh na dìreach feed greimean bidhe a 'bhòrd.

A 'cur an lettuce ann kremanku brèagha, tha e a' teagasg aoighean ro phrìomh teth mheis. Cumail uile de na riatanasan gu h-àrd, a bheil thu cinnteach gu faigh fìor làn sùgh agus maoth appetizer.

Ceum air cheum, reasabaidh airson Waldorf sailead gun feòil

Ma tha thu a glasraichear, sibh seo ullachadh sailead urrainn a bhith agus gun a bhith a 'cleachdadh na circe chìochan. Bu chòir a thoirt fa-near gun dìth phàirt seo chan eil e cho follaiseach.

Mar sin, airson fèin-bìdhe soitheach a dh'fheumas sinn:

• ùr pitted cherry - mu 100 g;
• olaidh Calorie mayonnaise - mu 100 g;
• meacan siùcair - 1 teaspoon;
• tiugh olach cream - mu 100 g;
• ùr a dhinneadh sùgh liomaid - 2 spàinean mòra;
• uaine ùbhlan a 'ciallachadh luach - 2 aonadan.;
• soilire freumh - 400 g;
• Red dhearcan - mu 100 g;
• cnòthan Frangach Peeled - 20 g;
• piobar dubh, salann - gus do 'còrdadh ris.

Pròiseas ceum ullachadh

Gus a dhèanamh Waldorf sailead, feumaidh sinn domhainn bobhla. Tha e a 'sgaoileadh-Calorie mayonnaise, tiugh reamhar tiugh agus dòirtidh uachdar ùr a dhinneadh sùgh liomaid. Tha iad seo uile co-phàirtean a tha dian whisk whisk.

Faigh gu leòr mothtanach agus homogeneous mass, a chur ris an soilire freumh, a tha ro-Peeled agus suathadh air garbh grater.

Cuideachd, fa leth a nighe agus glan ùbhlan gorma. Tha iad a 'gearradh a-steach beag cubes agus sgaoil anns an fharsaingeachd pasgaidh. A thuilleadh air sin, an eididh Cuir fìor-dhearcan ruadh. Tha e air a sgaradh bho na geugan, agus gu cùramach a sguabadh a ghearradh ann an dà leth.

Nuair a h-uile càil air a bhith air obrachadh agus air an cur a-mach ann an bobhla, tha iad math a 'gluasad. Blasad sailead blas e ris beagan siùcair, piobar agus càin salainn.

Ciamar a thoirt dhan teaghlach bhòrd?

Deasachadh Waldorf sailead, tha e air sgaoileadh a mach fa leth reòiteag bòbhladh. Tha gach frithealadh greimean-bìdh air a sgeadachadh le fìor-cherries, pitted (faodaidh sibh a 'cleachdadh reòite, ach feumaidh iad a bhith unfreeze), a thuilleadh air cnòthan Frangach. Tha a 'phàirt mu dheireadh tha e cuideachd a làimhseachadh gu faiceallach. His cur ann an ordugh bho sprùilleach, math a nighe ann an colander, agus an uair sin ga thiormachadh ann an àmhainn microwave no ann an saucepan às aonais ola. Aig deireadh a phronnadh cnòthan Frangach tolkushkoy ann gu math mòr Criomagan.

A lìonadh agus a 'sgeadachadh Waldorf sailead' mhòr-chuid na b'fheàrr mus biadhadh an teaghlaich mine. Ma tha sinn a ghineadh bìdhe ann ro-làimh, dh'fhaodadh e ag aoidion agus chailleadh iad an coltas.

Airson geàrr-chunntas

Learn a bhruich Waldorf sailead aig an taigh, agus bidh bhlasta is àlainn greim-bìdh aig an deasga agad. Thachair, thùsail seo mheis faodaidh sibh tagradh a chur gu sàbhailte eadhon gu dìnnear na Nollaig.