Compote de plums agus ùbhlan airson a 'gheamhraidh: sìmplidh reasabaidhean

Chan eil a 'chùis mar fo bhròn, ach math a h-uile càil a' tighinn gu crìch. That blàth an t-samhraidh buailteach a bhith a 'toirt seachad dòigh gus an deireadh agus uaireannan fliuch as t-fhoghar. Ach a thuit e glè mhath - aobhar a dhol fo mhulad sin. Seall mar a àlainn air an t-sràid! Agus a 'ghàrradh agad ullachadh airson Delicious thu bheag preusantan - ùbhlan agus plums.

Fruits tha saidhbhir ann an beothamain, agus gan itheadh ùr e riatanach gu bheil an corp garnered riatanach stuthan gus an ath an t-samhraidh. Ach ma 'bhàrr a tha mòr agus a tha thu air am biadhadh a h-uile càirdean agus measan fhathast, tha e comasach a dhèanamh a compote de plums agus ùbhlan airson a' gheamhraidh. Frasan aotrom deoch bheir thu cuid blàth grianach a sunnd anns a 'gheamhradh fhuar latha. No an roghainn aig an còcaireachd compote ùbhlan agus plums airson mìlsean airson bracaist, lòn no dìnnear - dachaigh a bhios toilichte.

Feumail feartan plums

Plums a tha air a dhèanamh de uabhas de beothamain agus mèinnirean. Cumanta cuideachd magnesium, sinc, agus calcium, a tha gu math tearc agus boron, Chromium agus Nickel. Plums tha thobar beothamain A, C, PP agus Buidheann B.

Plum measan air 9-17% suas de siùcair tha tòrr de sucrose, glùcois agus fructose. Thoir tiugh blas organach acids: citric, malic, oxalic, salicylic.

Feumail drèanadh feartan agus ga fhaotainn air sgàth an àireamh mhòr de nitrogenous, pectin agus tannins. Tha iad a 'toirt buaidh dheimhinneach air cnàmhaidh, ìsle choileastarail agus stad a chur air bho' cruinneachadh.

buannachdan ùbhlan

Apples - measan as fheàrr. Aca seòrsa a gheibhear anns gach ceàrnaidh de na Ruis. Bruidhinn mu na buannachdan sin measan a dh'fhaodas a bhith neo-chrìochnach, oir tha iad suim mhòr beothamain, organach agus ri tachartasan shearbhagan lorg eileamaidean riatanach airson an corp an duine aig aois sam bith. A bharrachd air sin, ùbhlan - tha e cuideachd hypoallergenic bathar, mar sin a 'còrdadh e Faodaidh gach neach.

Tha daoine air a chleachdadh airson linntean na luachmhor feartan ùbhlan agus plums, a bhith gan cleachdadh airson biadh, chan ann a mhàin an t-samhraidh. Tha iad feumail dà chuid fa leth agus còmhla ri chèile. Uime sin, a compote de plums agus ùbhlan a ghlèidheadh airson a 'gheamhraidh blas agus aroma ur measan is fheàrr leis a thoirt air pìos dhen t-samhradh sunnd.

Tha na stuthan a dhol a-steach compote ùbhlan agus plums

Tha an reasabaidh seo bhlasta deoch a bhith gun choimeas le blas milis agus tiugh aroma soilleir sàthaichte, anns a 'char as lugha tàthchuid. Ease ullachaidh a 'còrdadh riut, agus tuilleadh a' cheist "ciod a dheanadh leis a 'bhuain ùbhlan agus plums," cha bhi agaibh.

Mar sin, ann an trì liotair saucepan deoch airson caitheamh anns a 'bhad feumaidh tu:

• ùbhlan (math, ma tha iad milis-tiugh) - 400 gram;
• plums, eadhon tiugh - 200 gram;
• Glanadh uisge - 3 liotairean;
• siùcar - gus agaibh blas no 1 tomhais cupa.

An t-suim de mheasan a ghabhail tuilleadh no nas lugha, gu d 'bhlas.

Mar a bhruich compote ùbhlan agus plums

Tha an reasabaidh seo deoch a tha gu math sìmplidh. Bidh e ag adhbharachadh dhuilgheadasan sam bith airson bean an taighe. Tha a 'chiad rud a dh'fheumas tu a chur air a' làidir teine a saucepan le uisge. Gus an deach e a 'tòiseachadh a' goil, a ghearradh ann an dà leth measan, a thoirt air falbh taobh. ùbhlan leth tuilleadh gearradh a-steach sliseagan de tighead de mu 1 cheudameatair.

An dèidh an uisge goileach Tha e a dhòrtadh pan siùcar. A-rithist tha sinn a 'feitheamh airson goil cùbhraidh sioraip agus iomlan pòsaidh an siùcar gràinneanan. Lùghdachadh teas a 'mheadhan agus a' tuiteam na chadal ann ùbhlan uisge. Goil iad airson 10 mionaid agus cuir Plum leth. Herewith compote a 'goil agus a bhruich airson 3-4 mionaidean, a' toirt air falbh a chruthachadh cop.

Tàthadh compote còmhdach le mullach agus leigeil fhuarachadh ann an cool àite.

Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh ris an talamh Cinnamon faoineig no siùcar ann an mionaid na dhà mus deach a 'chuairt dheireannach frithealaidh.

Compote ùbhlan agus plums airson a 'gheamhraidh Clàr

Gus tlachd a ghabhail blas gheamhradh favorite Faodar measan bruich compote de plums agus ùbhlan airson a 'gheamhraidh. airson a bathar, feumaidh tu an t-aon, ach an teicneòlas air ullachadh a tha beagan eadar-dhealaichte. Bho faisg compote de plums agus ùbhlan airson a 'gheamhraidh?

Gus ullachadh 1 liotair de dheoch feumaidh tu: 4 meadhanach mòr ubhal, 20 pìosan plums, glainne siùcar, leth-liotair uisge.

Àireamh de mheasan a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte. Ullachadh aca a tha air an dearbh: pan, tioram, glan bho taobh a-staigh, a ghearradh. Ach, a bharrachd orra, airson a 'gheamhraidh dreach feumaidh tu a bhith ag ullachadh na bancaichean. Feumaidh iad deagh nighe, b'fheàrr le sòda, agus sterilize. Iron còmhdach cuideachd a nighe gu math agus a 'dòrtadh uisge goileach fad diog no dhà.

Ann an liotair sgaldachadh jar paisg mheasan agus dòirtidh uisge fuar. An sin traoghadh an t-uisge a-steach air saucepan agus cuir an siùcar. Thoir goil.

Dòirt a 'goil sioraip measan anns a' phoit agus a 'fàgail gu infuse fo mullach dùinte airson 10 mionaidean.

An sin an t-sioraip bho 'urrainn dòrtadh a-rithist a-steach saucepan agus goil airson 1 mhionaid.

Dòirt a 'goil sioraip measan, rolla soitheach staoin mullach. Flip a 'phige le compote agus Falaich fo a còta. Aon uair glèidhteachais air fuarachadh, compote a thoirt air falbh airson a stòradh ann an cool àite.

Recipe gun seasgachadh adhbhrachadh

Uaireannan bidh e a 'tachairt aon uair no dìreach ro leisg a' bodraigeadh ri iom-fhillte reasabaidhean, agus gu sònraichte, ri ullachadh glèidhteachais teicneòlas. Airson a leithid sin de chùis an robh bean an taighe a thàinig suas leis mar a nì compote de plums agus ùbhlan gun seasgachadh adhbhrachadh. Chan eil dad a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa.

chan eil e riatanach gu sterilize na pigeachan, ach bidh agaibh ri sgolaibh math. 'S e ur leas. Iron còmhdach nas ìsle ann an uisge goileach fad diog no dhà. Bidh seo gu leòr.

Deasaichte measan Cuir suas gu na bancaichean agus a lìonadh le uisge goileach suas gu mullach. Blanking de Tin chadalach, ach chan eil a roiligeadh suas. Bheir sinn e grùdaidh Buidheann 3-7 mionaidean.

Uisge à canastairean choimeasgadh air ais dhan a 'phoit, cuir siùcar agus a thoirt gu goil. Dol sioraip rithist ga lìonadh le measan. Banks a roiligeadh suas, ach air a chòmhdach agus a 'falach fo a còta.