Cookies "Maria": composition, Calorie, feumail lotaichean. "Maria" (cookies galetnoe) nuair a bhiadh agus a 'bhroilleach

"Maria" - cookies, eòlach bho òige. Bu chòir a thoirt fa-near gun a leithid e cuirm aig àm sam bith a cheannach ann an stòr. Ach airson barrachd nàdarra agus blasta a 'fuine thathar a' moladh a dhèanamh air a 'aca fhèin, a' cleachdadh sìmplidh agus ri fhaotainn tàthchuid. Airson an fheadhainn nach robh riamh fuine toradh anns an dachaigh, bidh ceum air cheum slighe a chruthachadh e.

Classic cookie "Maria": reasabaidh

Mar a tha fhios agad, seo fhìnealtas 'anns a' char as lugha tàthchuid, a dh'fhaodas a bhith an-còmhnaidh a lorg ann agad fhèin a 'chidsin. Ach a dh'aindeoin sin, bochd seata de stuthan, 'bhathar seo a' toirt fìor bhlasta agus gu h-àraidh do chloinn.

Crackling briosgaidean "Maria": composition

• Eggs - 1 pc.
• Bha a 'ghainmheach a tha siùcar - 1.5 gu mòr. spàin.
• Ola lusan, grinneachadh (odorless) - làn-spàin mhòr.
• Bainne geire ùr - an spàin mhòr.
• Wheat min (faodaidh tu an 2na ìre) - Làn- ghnèitheach glainne.
• Soda-seòmar-bìdh (fìon-geur, nach bu chòir a chur às) - mìlsean ¼ spàin.

Tha am pròiseas fuine

"Maria" - cookies crumbly agus crunchy. A leithid feartan an toradh a fhuair gu bheil rè a 'deasachadh an taois chan eil e air a chur ris an àireamh mhòr de na h-uighean agus chan eil iad a' cleachdadh margarine no ìm. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd air sgàth droch seata de tàthchuid galetnoe cookies "Maria" air a chleachdadh gu tric ann an leasachadh daithead nuair dha-rìribh ag iarraidh rudeigin ri ithe milis.

Mar sin, mus thu fuine nithean leithid ann an àmhainn, tha e a 'toirt deagh taois ga fhuine tha tiugh agus homogeneous. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhriseadh an t-ugh agus whisk e beagan le forc. A bu chòir a leithid sin de chùis Nas fhaide dòirtidh siùcar agus dh'aol-bùird sòda. Measgaich na grìtheidean agus a 'coileanadh an làn-pòsaidh, tha iad air a chur ris a leasachadh ola lusan, geire bainne ùr agus sifted min. An dèidh mionaideach measgadh, bu chòir dhut a bhith teann, ach chan eil ro rag taois. Aig deireadh an èideadh bunait feumar a phasgadh ann plastaig Wrap agus fhàgail ann an àite blàth airson co-dhiù leth-uair a thìde. An turas seo tha gu leòr a dhèanamh air an taois a ràinig an làimh dheis cunbhalachd agus a bhith nas buige.

cruthachadh stuthan

Homemade cookies "Maria", a rinneadh a tha air a shealltainn gu h-àrd, tha e a stèidheachadh gu math luath agus gu furasta. Gus seo a dhèanamh, a thoirt air falbh roimhe seo ga fhuine taois a-mach às a 'bhiadh film agus ga roinn ann an trì pàirtean. Tha seo deatamach gus an dèan thu a roiligeadh air stèidh a 'buain a' bhòrd. Feumaidh i a 'faighinn fìor tana sheet (3-5 mm tiugh) a bhith air a gearradh a-steach pìosan. Gus seo a dhèanamh, modh, tha e ion-mhiannaichte nuair a 'cleachdadh cookies airson molldan sònraichte. Ach ma tha a leithid de uidheam nach dèan sibh, faodaidh sibh a 'cleachdadh àbhaisteach ghnèitheach glainne. Beauty air uachdar na leth-chrìochnaichte bathar a dhèanamh air grunn punctures le forc.

teas leigheas

Homemade cookies "Maria", aig a bheil Calorie susbaint Chan eil nas fhaide na 350 aonadan lùth gach 100 gram, 'fuine ann an àmhainn gu math luath. Ach mus a chruthaich am bathar a dhìth gus gluasad gu faiceallach air a 'fuine duilleag lìnigeadh le pàipear-fuine. Às dèidh sin, a 'lìonadh a-steach an duilleag a dh'fheumas sibh a chur ann an àmhainn teth mu airson 5-7 mionaidean. Ma tha sibh airson barrachd fhaighinn crispy agus browned cookies, bu chòir a leudachadh airson mionaid no dhà eile agus.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd?

Biscuit "Maria", bruich aig an taigh, bu chòir dhut a thoirt chun a 'bhùird an dèidh fuarachadh no teth. Mìlsean a leithid a mholadh a bhith ag ullachadh tì, cofaidh no cocoa. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil na stuthan nach eil stoirmeil airson ùine fhada, oir tha e anns nach eil ìm no margarine. Ann an ceangal seo, faodaidh iad ag ullachadh airson a chleachdadh san àm ri teachd agus air a stòradh ann container sònraichte airson bathar tioram.

Tha sinn a bhruich còmhla bhlasta agus Bheurla Homemade cookies

"Maria" - bhriosgaidean, aig a bheil diofar roghainnean còcaireachd. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'mhòr-chuid de dhaoine a' creidsinn gu bheil Homemade thlachdan beaga a dhèanamh le glè bheag suim de shiùcair agus reamhar. Ach chan e seo an-còmhnaidh a 'chùis. Às dèidh na h-uile, an fheadhainn a b 'fheàrr leis a bhith ag ithe nas àrd-Calorie cèicean, fhada a dh'innlich an reasabaidh. Mar sin, ciamar a tha ag ullachadh beathachadh briosgaidean "Maria"? Tha buill a 'bhunait a leanas a' gabhail a-steach an tàthchuid:

• fuine margarine no ìm ùr - 150 g;
• gainmheach meadhanach mòr siùcar - ½ cupa;
• bainne ùr 4% - ¾ glainne tumbler;
• 'Starch bhuntàta - 1.5 cupannan (faodaidh iad a bhith beagan nas motha);
• Wheat min e solas - glainne làn;
• Soda dinneir gun ro-dhubhadh às - mìlsean spàin gun slides;
• iodized sailleadh beag - gràinnean;
• Ola lusan - airson greasing fhoirm.

còcaireachd bunaitean

Airson adhbharan follaiseach, leithid cookies "Maria" ann an daithead e nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh. Às dèidh na h-uile, tha e anns an tomhas mhòr de ola còcaireachd agus siùcar, a h-uile aig a bheil a 'bhuaidh àrd-Calorie "boma." Ach ma tha thu nach eil cus dragh mu ur figear, an sin an roghainn seo tha bhlasta bèicearachd airson thu 'chuid as motha de na h-uile.

Airson fuine bu chòir a thoirt air falbh ro-làimh margarine no ìm às an reothadair agus tur defrosted ann an seòmar. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh cuid mnathan a 'dèanamh mì-fhoighidneach a' feuchainn ris an astar a 'phròiseas seo le exposing ola còcaireachd a theasachadh leigheas. Chan eil sinn a 'moladh an seo, mar an taois air bunait leagh ìm nach e sin mar sin, mar a tha air iarraidh le reasabaidh thoirt briosgaid.

An dèidh an ola còcaireachd a bhios gu tur bog, tha feum air a chur ann am bobhla le siùcar agus salainn. Gu cùramach a 'suathadh h-uile càil le forc, feumaidh tu fhaighinn a homogeneous tomad whitened. Tha e riatanach gu dòrtadh bainne reamhar aig an t-seòmar Teòthachd agus a 'leantainn brosnaicheadh. Às dèidh sin, a 'measgachadh olach a tha dhìth gus dòirtidh an sifted còmhla ri min-bìdh sòda. Mar thoradh air, tha thu homogeneous tomad an leaghan feumar a chruthachadh. A stèidheachadh airson briosgaidean tiugh, agus bhon a tha e an urrainn dhut a ghearradh àlainn leth-chrìochnaichte bathar, tha e cuideachd riatanach a chur ris a 'bhuntàta' Starch.

An dèidh a h-uile ceum gu h-àrd, bu chòir dhut fhaighinn sòghaile, bog agus cùbhraidh taois, a tha sibh ag iarraidh a chur ann am poca agus leig seasamh ann an staid anns a 'frids airson 60 mionaidean. Aig an àm seo, bunait a bhios teann, a bhios nas fhasa sgaoileadh a-mach.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh pastraidhean

Sàsachadh galetnoe cookies "Maria" (mar a rinneadh a leithid sin de àrd-Calorie bathar air a shealltainn gu h-àrd) a stèidheachadh anns an aon dòigh mar bìdh fhìnealtas air a mhìneachadh ann an toiseach an aiste seo. Gus seo a dhèanamh, a thoirt air falbh olach bonn a 'frids agus a roladh air an gearradh air a' bhòrd socair a crathadh le flùr sifted. Le t-slighe, an caoile a 'filleadh, tha barrachd bathar crunchy tha fhaighinn. Cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil a chur ris an taois sòda a 'cur ri àrdachadh cudromach aca aig àm an teas a leigheas.

An dèidh an taois tha unrolled, feumaidh e bhith air a gearradh a-steach àlainn figurines a 'cleachdadh molding sgian. Ma thathar ag iarraidh, mullach gach bathar faodar a chur a-mach ròsta agus talamh gu Criomagan no crathaidh iad cnothan-talmhainn mòr gràinnean de shiùcair. Tha seo a 'mhodh nì an mìlsean a-mhàin Chan eil binne agus nas blasta, ach cuideachd ann an coltas tarraingeach.

A 'fuine ann an àmhainn bathar

Leudachain agus blasda cookies "Maria", aig a bheil Calorie shusbaint mu 500 aonadan lùth, a 'fuine ann an àmhainn beagan nas fhaide na stuthan bìdh a tha ann nach eil a rinneadh an margarine no ìm. Thàinig leth cùramach Feumaidh gluasad air a h-olachadh pan, a 'fàgail beag astar eadar iad agus an uair sin a chur ann an àmhainn air a theasachadh agus a' fuine airson 10-13 mionaidean. Aig an àm seo, ann am briosgaid a bhios ag èirigh beagan, agus tha deagh browned, bidh bhlasta agus eireachdail.

Correct Serve

"Maria" - cookies, a dh'fhaodas a bhith ag ullachadh agus airson daithead agus airson a 'Bheurla agus Calorie tì. Nuair a bhathar a làn bruich, a bu chòir dhaibh a thoirt às an àmhainn agus àite air truinnsear. Mus 'frithealadh fhìnealtas gu tur feumail fhuarachadh agus, ma thathar ag iarraidh, agus dòirtidh chocolate chochall.

Mar a dheasaichear 'fhada cookies?

Technology riochdachaidh a leithid sin de stuthan a 'cleachdadh a' char as lugha suim de shiùcair agus ola lusan. Tha a leithid air a dhèanamh gu math làidir buaidh air an SÙBAILTE feartan na fo-fhilleadh. Às dèidh na h-uile, air son an Ìosal susbaint na dà phàirtean de an deuchainn a thoirt seachad gu math luath aige an toiseach cumadh, a tha gu mòr ris an duilgheadas a pròiseas leantainneach, a tha dàil mòr. 'S e sin carson a tha seo ris an canar fhìnealtas fhada.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a 'bhriosgaid reasabaidh a tha gu math coltach ri dè a bh' aig toiseach an aiste seo. Ach, tha an eadar-dhealachadh eadar iad fhathast ann. A thaobh seo, bidh sinn a 'taisbeanadh agus ceum air cheum dòigh ullachadh. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• ugh pùdar - 30 g;
• gainmheach slatan siùcair - 1.5 gu mòr. spàinean;
• Ghrinneachadh Oilibh Ola a tha odorless - iomlan spàin mhòr;
• criathradh uisge-òil - ½ cupa;
• sailleadh beag - gràinnean;
• cruithneachd min (faodaidh tu an 2na ìre) - Làn-ghnèitheach glainne;
• Soda-seòmar-bìdh (fìon-geur, nach bu chòir a chur às) - mìlsean ¼ spàin.

taois

Gus ullachadh a cookies màirnealach "Maria", bu chòir dòirtidh ag òl uisge aig an t-seòmar Teòthachd ann am bobhla, an uair sin e ris a 'siùcar, gràinnean salainn, olaidh ghrinneachadh ola agus a' measgachadh mòr. Ged a tha a 'mhòr-chuid tàthchuid a sgaoileadh ann an leaghan blàth, Bu chòir tòiseachadh a' deasachadh an dàrna pàirt de a 'bhonn. Gus seo a dhèanamh, ceangal a dhèanamh ri gach pasgan sifted cruithneachd flùr, ugh pùdar agus bùird de fuine sòda. An dèidh mionaideach measgadh an granular tomad feum mean air mhean a chur ris an uisge le siùcar agus ola. Mar thoradh fada baidse feumaidh tu a chruthachadh gu math tiugh agus homogeneous taois. Gus a dhèanamh nas buige, agus bhon a tha e an urrainn dhut a dhèanamh air leth-deiseil, dh'fheumas ea bhith air a phasgadh ann plastaig Wrap agus fhàgail ann an teas 35-45 mionaid. Mur eil thu a ghiùlan a-mach modh-obrach seo, bidh thu duilich a roiligeadh a-mach air an stèidh air an gearradh air a 'bhòrd, a bhios a' dèanamh a 'phròiseas air fad co-' caitheamh barrachd ùine.

Ciamar a ghineadh bathar?

Às dèidh iomradh goirid de dh'aithneachadh gu deuchainn biadh film a bu chòir a thoirt air falbh agus charan duilleig mu trì mìleliotairean tiugh. Next, filleadh a dhìth gus gearradh a-steach fiù 's nas lugha thriantan le bhith a' cleachdadh an sgian àbhaisteach. Airson blasad de bhòidhchead agus uachdar na chruth bhathar urrainn crathaidh beag talmhainn Cinnamon.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis

Aon uair 's leth-chrìochnaichte bathar tha iad deiseil, bu chòir dhaibh gu cùramach luidh a-mach air a' fuine duilleig, roimhe làidir le pàipear parchment agus chuir ann an àmhainn, preheated gu 190 ceum. Cruadhaichte bathair a leithid sin airson còig mionaidean. An ath-, feumaidh iad a thoirt a-mach, fionnar, an cur ann an soitheach domhainn agus a 'frithealadh le tea uaine.

fiosrachadh feumail

Cia mheud calaraidh ann bhriosgaidean, "Mary", a chaidh ullachadh a rèir na h-àrd reasabaidh? A 'cheist seo ùidh an grunn math de na boireannaich a tha a' planadh a 'cleachdadh seo fhìnealtas ùmhlachd do daithead eadar-dhealaichte. Seach gu bheil an taois a 'bhathar seo a' cur a 'char as lugha de shiùcair agus ola chrainn-ola, cookies-rìribh a tha ìosal Calorie. Mar sin, 100 gram de deiseil anns mu 60 g gualaisg, 7 g pròtain agus an aon tomhas de reamhar. Stèidhichte air na figearan seo, bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a Homemade cuirm anns mu 270-300 chalaraidhean gach 100 gram.

Gu dearbh, droch dhìol a 'fuine nach eil e a' moladh ann an daithead, ach gabhaibh ann mheasadh e gun cron do na figearan a tha e comasach. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil e glè thric air a chleachdadh nursaidh màthraichean. Agus chan ann dìreach air sgàth 's gur e bìdh, ach cuideachd air sgàth gu bheil a leithid de fhìnealtas a tha feumail agus beathachail bhathar gun cur-ris agus blas enhancers, nach eil a adhbharachadh sam bith allergic bhualaidhean ann an leanaban leanabh.