Aon de na soithichean as fheàrr de ar mnathan a tha paidhean agus cèicean le measgachadh de lìonaidhean. Gu h-àraid a bhith ag ullachadh biadh fhearr a 'ghabhail ar seanmhair. Tha sinn a 'bruich agus milis bathar, agus savory. Mòran dhiubh a bha fios aca ciamar a Fry / bhèicearachd bhlasta curran cèicean. So bhlasta gu bheil iad toilichte a bhith ag ithe, fiù an fheadhainn nach b 'urrainn fhuiling seo freumh lusan ròsda no an goil. A-nis tha sinn, cuimhnich no dhà reasabaidhean, nam measg mar a bhith ag ullachadh curran lìonadh airson pàidheanan a dhèanamh.
Recipe airson curran cèic le lìonadh
Airson a 'fuine, feumaidh sinn na leanas tàthchuid: leth Kilo de curranan, dà uighean circe, aon onion, dà-bùird de dh'ìm, 100 ML reamhar tiugh uachdar, trian de teaspoon Lemon Peel, beirm taois, piobar dubh. Chiad, gu dearbh, a bhith air ullachadh curran lìonadh airson pàidheanan a dhèanamh. All glasraich agus glanaibh mo. Passeruem sin ann an tomhas beag de ola lusan sgudaichte uinneanan, curranan cur leithid sin de chùis, grated, agus ìm. Beagan mhionaidean an dèidh sin a chur ann an pan uighean, tiugh uachdar agus simmer gus an deach e 'sìoladh às còrr lionn, piobar, salainn. Tha deiseil stuffing Cuir beag grated zest agus dùsgadh gu math. Às dèidh sin, a 'dèanamh cèic no pàidheanan a dhèanamh, a' fheàrr leis an àm seo. Tha am pròiseas fuine - fa leth sgeulachd, tha e a-nis nach bi a 'bruidhinn, a tha nas urrainn dhuinn a ghabhail dèante. Fry bathar agus a 'frithealadh teth le Yogurt, fuar bainne no tì.
Another reasabaidh airson cèic curran
Carson a bha an paidhean agus sòil agus curranan tha a 'còrdadh? Seach seo glasraich - glè fheumail a bhathar, ach dìreach amh no bruich foirm aca cha mhòr duine leis. A Patty lìonta le Curran - a tha a 'chùis eile. Tha sinn a 'toirt a-steach an ath reasabaidh. Airson a chur an gnìomh, bidh feum air: curranan, suathadh a-steach feòil grinder no grated - dà speuclairean, gainmheach Sugar - aon cupa margarine - 200 gram, dà ugh, min - aon cupa liomaid - leth, sòda - leth-teaspoon de faoineig siùcar - aon mhàileid. Triturate còmhla uighean, margarine agus siùcar. An sin ri seo measgachadh liomaid, Ghluais ann feòil grinder, agus churran. Mionaideach mix uile, ris an faoineig agus bèicearachd sòda. A-nis, a-rithist, a 'gluasad mean air mhean agus ris a' mhin gus gus an taois a tha coltach ri tiugh uachdar. Sgaoileadh air a 'fuine siota agus a chur ann an àmhainn preheated gu 180 °. Fuine airson mu 30 mionaid, gus an toradh Chan eil bhith òir donn. Le cèicean a chrìochnachadh, a-nis a 'coimhead air patties reasabaidh le curran lìonadh.
Quick reasabaidh airson 'dèanamh paidhean agus curranan
Tha sinn a 'cleachdadh tàthchuid na leanas. Airson an taois: min - 0.6 kg bainne no uisge - leth-glainne ùr beirm - 25 gram, no luath - aon teaspoon salainn - dà spàin siùcair - aon teaspoon. Curran lìonadh airson paidhean Feumaidh leithid bathar: trì freumh, ceithir uighean, ola lusan, piobar, salainn. Tha an taois a dheasachadh a rèir ìre reasabaidh, a bhios sinn nach gabh còmhnuidh anns an aiste seo. Gus a 'lionadh, trì air garbh grater currain agus passeruem e ann an ola lusan ann a' phana-fraighigidh. Cuir na h-uighean, còcaireachd agus bleith, piobar, salainn agus measgachadh mòr. A 'lìonadh a h-uile deiseil. Divide an taois a-steach do na bàlaichean mu meud cearc a ugh. Suath a-mach a-steach gach còmhnard cèic, chuir a 'lìonadh agus a chruthachadh Patty. Fry gus bruich ann an ola lusan ann an pan.
Recipe patties milis le curran lìonadh
Taois tàthchuid: 0.5 kg de mhin, 125 ML bainne, an aon - uisge, aon ugh, leth teaspoon salainn, poca tioram beirm. Airson a 'lìonadh: 0.5 kg de curranan, 75 gram de shiùcair gainmheach agus ola lusan airson phana. Ullaich an taois dhuinn a bhith a 'dèanamh aran as fheàrr. A 'cur sìos a h-uile riatanach bathar, a' suidheachadh an miannaichte modh agus a 'fàgail, leig iad ag obair. Agus bidh sinn a 'dèiligeadh a' deasachadh leithid de phàirt chudromach, mar a 'churrain lìonadh airson pàidheanan a dhèanamh. Sweet e seòrsa de math sìmplidh agus cha robh fada. Shinkuem currain ann an giullachair biadh no air mheadhan grater. Dòirt a-steach pan beagan ola lusan agus sgaoil ar grated glasraich. Simmer 20 mionaid, cuir siùcar gainmheach, agus bhruich eile airson 10 mionaidean, gus an freumh tha frithealaidh. Sinn an uair sin a 'gluasad an stuffing ann am bobhla a fhuarachadh. Às dèidh a 'lapse aon leth uair a thìde, an taois a bhios deiseil airson a cleachdadh. Lubricates an clàr le h-oladh, agus sgaoil an taois air. Gràinnean dheth pìosan beaga agus thug e air crìonadh gu cèic. Sgaoileadh stuffing air dhaibh uile, tha sinn a 'feuchainn ri dèanamh cinnteach nach eil e ann fhathast. Tha oirean na patties zaschipyvaem. Cuiribh ann am pana teth le ola, a 'chiad seam sìos, agus an uair sin tionndadh thairis. Nuair a chuir iad deiseil air napkin mar sin, tha i air a ghabhail a-steach an còrr ola. Tha sinn ag ithe teth agus fuar a 'bhainne.
Bha beagan tips
Curran lìonadh airson cèicean a dh'fhaodadh a bhith air ullachadh ann an grunn dhòighean. Anns a 'chiad dòigh, a' chiad goil na glasraich, na an uair sin a lùbadh ann feòil grinder agus cuir siùcar. Ach tha e coltach gun le roghainn seo, a h-uile feumail curran bidh fhathast anns an uisge, agus gum bi i glè ùr. Leis an dara dòigh, tha thu mar-thà eòlach air - tha e teth anns a 'phana. Still tha e comasach a chur a-mach ann an crèadhaireachd Ware, oir chan eil càil a 'losgadh ann an tomhas beag de uisge, mar a tha i a' leigeil a 'churrain sùgh. Tha an roghainn agad. An dòchas gun còrd e riut!