Recipe "Zrazy bhuntàta" - bi a h-uile duine blasad

A bhruich bhlasta cèicean, ris an cante "zrazy" feum as fheàrr de dh'fheòil lìonadh. Uaireannan a 'cleachdadh balgan-buachair stuffing, tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta, cuideachd. Bu toigh leam thu 'tabhann fìor tùsail reasabaidh - zrazy bhuntàta. Airson a 'lìonadh a chleachdas tu feòil no buachair stuffing. A 'chiad feumaidh tu a bhruich na h-ochd pìosan a chaidh a sguabadh agus a' glanadh buntàta. Aon uair 's an t-uisge, ge-tà, tha e podsolite agus cumail a' bruichidh e am buntàta gus nach bi e furasta a punctured le sgian. An sin traoghadh an uisge agus mullach a-staigh a 'bhuntàta, piobar e blasad, agus ma dh'fheumar, faodaidh ea bhith beagan dosolit. Cuir dà bhualadh uighean agus 3 bùird. flùr.

Gus ullachadh na balgan-buachair a 'lìonadh , agus nighidh ghearradh na balgan-buachair itean. Fry iad ann an ola neòinean-grèine pan feumar preheated. Aig deireadh a 'còcaireachd, ris an sgudaichte onion agus sauté beagan nas mionaid còmhla.

Feòil a 'lìonadh a dhèanamh de Phronn feòil le bharrachd de ròsta ola lusan, gearradh a-steach beag ciùban-bogha. Podsolite agus piobar mions.

A 'cleachdadh an reasabaidh seo, zrazy bhuntàta fhaotainn làn sùgh agus mèath. As dèidh dhut an knead bhuntàta taois, dall bho a bàlaichean agus a 'dèanamh gach ball-cumadh bhreacagan. Ann am meadhan a 'cur a' lìonadh agus sheulaich bhreacagan, a 'dèanamh patties. Gach Zrazy rolla san min agus sìol air a 'phana-fraighigidh teth le ola neòinean-grèine. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta bhuntàta zrazy.

Agus a-nis a 'leigeil a' feuchainn ri dèanamh zrazy cleachdadh recipe "Zrazy bhuntàta", ach as aonais a 'cur min-fhlùir. Feumaidh sinn a 'glanadh a sguabadh air deich agus buntàta a bhruich iad ann an uisge saillte a rèir agaibh blas gus bruich. Dèan buntàta air a phronnadh, mash a 'bhuntàta agus fionnar, an dèidh a h-uile uisge a' drèanadh, anns a bheil an làthair a 'bruich buntàta. Dà bholgain sliseadh cho grinn 'sa ghabhas agus sauté ann an neòinean-ola gus an onion sìol. Cho luath 'sa tha e òir, a thoirt air falbh pana bhon teas. Measgaich leth den uinneanan agus buntàta. Cuir gu math dà-bhualadh cearc ugh. Aon uair 's a-rithist a' measgachadh gu math. Fhoirm tomad bho thoradh sliseagan buntàta ann am meadhan gach sliseagan, a chur an lìonadh.

Gus ullachadh a balgan-buachair stuffing sìol ann an ola lusan, dà cheud gram de dh'fhìor-balgain-buachair, gearradh a-steach beag cubes. Còmhla sauteed na balgan-buachair air fhàgail leis a 'bhas uinneanan. Tha ar lìonadh deiseil.

Wrap an stuffing ann an Wafer, a 'dèanamh zrazy. Suath iad ann breadcrumbs agus sìol air gach taobh gus an òir donn.

A 'cleachdadh an reasabaidh seo, bhuntàta zrazy a dh'fheumar mus frithealadh dòirtidh fuar tiugh uachdar.

Tha tòrr de eadar-dhealaichte, a 'chuid mhòr tùsail agus iongantach reasabaidhean airson bhuntàta zrazy. Agus lìonadh Faodar tur eadar-dhealaichte a thaghadh. Mar eisimpleir, tha e glè bhlasta agus succulent mheis tionndadh "Zrazy bhuntàta le cearc." Nach feuch an còcaireachd. Glan agus a 'glanadh na sia buntàta, goil iad ann an uisge saillte gus frithealaidh agus mash. Às dèidh a 'mash air fuarachadh, cuir e dà bhualadh uighean agus trì-bùird de mhin. Na h-uile air a 'mheasgachadh.

Airson a 'goil a' lìonadh trì cheud gram de chearc. Gèarr chicken nas lugha agus ris a 'bhas ann an ola neòinean-grèine onion, air an gearradh.

A-nis, air a roiligeadh ann min, beagan buntàta taois. Aig meadhan an cèic a sgaoil a 'lìonadh agus a' cruthachadh zrazy. Tha sinn a 'crìonadh iad ann an min agus a chur gu teasachadh' phana-fraighigidh le ola neòinean-grèine a bhith air a bhas. Feumaidh gach pàrtaidh zrazy redden. Serve zrazy a 'bhòrd còmhla ri uaine agus le tiugh uachdar.

A-nis tha fios agad dìreach mar a dh'ullaicheas zrazy bhuntàta. Treat teaghlach agad a bhlasta lòn no dìnnear bidh iongnadh orra le a mìorbhaileach a mheis. Bidh iad a 'cur luach air ur n-oidhirpean agus thèid dìreach leth toilichte leis an bhlasta agus beul-feuraich bhuntàta zrazy.