Dè ma ro saillte risotto Tips

Tha thu air na thionndaidh droch pilaf? Dè ma ro saillte biadh? Agus dh'fhiosraich luchd-tòiseachaidh agus bean an taighe mearachdan a 'tachairt. Ach, chan eil a h-uile mearachdan faodaidh gu bheil an t-soitheach a thèid faisg air a mhilleadh. Mar eisimpleir, chan eil adhbhar sam bith airson an clisgeadh ma tha mi gu h-obann a lorg a rìs, brot no soitheach sam bith eile - overdone. A leithid mearachd urrainn tachairt chan ann a mhàin air sgàth mì-chùram, ach cuideachd air sgàth gu bheil an t-salainn tha eadar-dhealaichte, an dà chuid anns a 'tùs agus air an Grind, agus mar so ris a' mheis feum ann an diofar suimean. Mar eisimpleir, mòr creige salainn a bu chòir a chur ris ann an beag sùimean, oir fiù 's beag a bharrachd gràinnean nì an soitheach ro saillte.

Salty mheis nach 'eil a' chuid as bhlasta, ach chan eil a 'mhòr-chuid feumail, ach faodaidh tu an t-suidheachadh a cheartachadh. Dè ma ro saillte risotto? Dh'fhòghnas e airson eòlas le beagan comhairle sìmplidh.

Dè ma ro saillte risotto?

Ma tha, rè an ullachadh blasda cùbhraidh pilaf foillseachadh gun rus, Och, ro saillte, faodaidh sibh a 'cleachdadh an stiùireadh seo:

1. Aon de na roghainnean a thoirt air falbh an còrr suim de shalainn - 'S e nighidh an rus ann an àireamh mhòr de fìor-uisge fuar. Krupa crumbly a 'fàs agus a' call cus salainn.
2. Dè ma fìor overdone pilaf? Dòigh eile gus cur às do "geal puinnsean" de rus - saillte ris an fheur, bruich fa leth gun salainn. Faodaidh sibh fhathast ris a 'goil glasraich gun salainn. Tha e cuideachd ceadaichte a chur ris a 'fliuchadh rèasanan. Tha e riatanach a 'measgachadh an rus le rèasanan, agus an dèidh 15 mionaid bidh e a' ghabhail a-steach an còrr salainn.

Dè ma ro saillte risotto, an leughadair mar-thà aig a tha fios. Leig a-nis a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a shàbhaladh soithichean eile a dhèanamh bho gràn.

Dòighean-obrach a thoirt air falbh bho salainn den chruithneachd, millet agus gràn eile

Dè ma ro saillte den chruithneachd, rus, millet, rus? A dòigh choitchionn a thoirt air falbh bho còrr salainn de sheòrsa sam bith gràn a tha air a tilting as ùire ann an colander agus sgolaibh e ann an uisge fuar. Às dèidh sin, chruithneachd, millet agus eile gràn tha riatanach gus a ghluasad a-steach do saucepan, dòirtidh an bhruich uisge, mar sin, gu bheil an th 'nach eil a' cumail ris a 'bhonn, a' cur pìos ìm agus chuir e air an lugha teine gu slaodach dheatachadh leaghan fhad 'sa bha an cianalas mòr lite.

Gu math tric gràn air a ghoil ann am bainne. Mar sin, a thoirt air falbh an t-salainn, feumaidh tu cuir e tuilleadh beag suim - agus tha an duilgheadas fhuasgladh. Anns a 'chùis, ma tha an t-eòrna an goil ann am bainne, gheibh thu cuidhteas de shalainn a chleachdadh a' bhuntàta. Raw ghlasraich a bu chòir a bhith a 'gearradh a-steach gu mòr cubes agus a' Chabair MUSH. An dèidh beagan ùine, a 'feuchainn ithe. Feumaidh sinn falbh an cubes nuair a gheibh biadh ceart blas.

Dè ma ro saillte brot?

Tha sealladh air a 'bhrot, geir sàthaichte blas agus fàileadh a dh'fhaodas a bhith a mhilleadh biodh e saillte. Ach gus dèiligeadh ris a leithid de blunder urrainn a bhith, ma tha fios agad air cuid cleasan:

• Tha a 'chiad roghainn - faodaidh tu a' cleachdadh an stòr-cheannaich portioned poca sam bith gràn no gu neo-eisimeileach a chur Dòrlach de rus, chruithneachd ann an gauze poca agus tumadh ann am brot. Bu chòir a bhith math a bhruich ann an sailleadh brot poca gràn, a thoirt air falbh an t-salainn. A ghràinean fhèin urrainn frithealadh mar garnish.
• Dàrna Embodiment - goil airson mu 5 mionaidean ann am brot de amh salainn no bhuntàta noodles. Tha a 'phrìomh rud - ùine fhaighinn a' bhathar agus cha leigeadh e seethe, no soilleir brot a 'fàs gu ìre.
• Tha an treas roghainn - ris an brot a chuipeadh pròtain mar sin, e a-steach an t-salainn. An uair sin, bu chòir a thoirt air falbh le Rachadh an spàin.

Overdone glasraich: dè a 'dèanamh?

Dè ma bhios mòran overdone rus, chruithneachd, millet, brot - thu mar-thà. A-nis tha deagh àm gus bruidhinn mu lusan. Tha grunn dhòighean a cheartachadh an t-suidheachadh, ma bha iad blas saillte. Taghadh an dòigh crochadh air co dhiubh a tha iad ann an cruth sam bith.

• Ma tha an glasraich a bha decoction air an iomlan, an sin feumaidh iad a-rithist ris an uisge, a thoirt gu goil agus a 'fàgail anns an uisge airson 5-10 mionaidean.
• Ma thionndaidh eanaraich air a shailleadh, agus an uair sin gu Stew le diced ghlasraich a bu chòir a bhith socair browned Cuir an tomàto agus a chur às a 'bhiadh a-rithist. A bharrachd air a tomàtothan, Ma cheadaicheas a rinneadh an soithichean, faodaidh tu a chur a-bog unsalted seòrsa càise - mozzarella no ricotta.
• Airson bhrigh an t-salainn ann an sailead glasraich, an dòigh as fhasa gus meudachadh air an àireamh de tàthchuid a chleachdadh. Seach an blas a thoirt air falbh còrr Seasoning Cuidichidh onion no soilire. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh ris an sailead tàthchuid le blas geur, leithid mustard no a thoirt a-steach sùgh liomaid eididh.

Fa leth aire balgan-buachair. Ma tha iad Faodar overdone, an toiseach, tuilleadh a chur ris sùgh liomaid air a mheasgadh le uisge. San dara àite, a 'feuchainn ri measgachadh le sàl na balgan-buachair a shailleadh gu leòr, ach chan eil seo an roghainn as fheàrr. San treas àite, tha e comasach a 'frithealadh ann am picil Cuir balgain-buachair a' measgachadh min, tiugh uachdar agus onion. Chan eil seo a-mhàin air falbh, an t-salainn, ach cuideachd piseach a thoirt air blasad de bhiadh.

Too saillte buntàta: mar a bhith?

Dè ma ro saillte risotto, buntàta air a phronnadh, sailead, no soitheach sam bith eile? Chan eil tilg e an aon rud? Tha na leanas a 'toirt seachad comhairle gus ìsleachadh claistneachd saillte blas ri buntàta air a phronnadh agus sliseagan.

Ma socair puree blasan, Och, nach robh mar sin, mar bu dùil, ri linn an àireamh mhòr de salainn, faodaidh sibh a 'measgachadh le cuibhrionn a h-uile unsalted ghoil glasraich agus pùdar. No faodaidh tu a chur air pìos ìm no spàin de tiugh uachdar. Bidh seo a thoirt air falbh saillte blas agus a 'dèanamh am biadh nas grinne.

Resuscitate Fried buntàta Faodar shailleadh le bhith a 'cur glasraich no a leithid sin de chùis unsalted spìosraidh a tiugh uachdar agus lusan.

Ciamar a thoirt air falbh an t-salainn bhon feòil: tips

Remedy saillte blas a 'crochadh air dè seòrsa feòla a tha e agus dè an ìre aig a' còcaireachd a bha soitheach a chaidh a thoirt a-steach Seasoning.

• Till saillte blas Phronn mairt-fheòil agus feòil muice urrainn a choileanadh le bhith a 'cur rus bruich, no curran bhas uinneanan.
• Ma bha thu mar-thà saillte Fried pìosan feòil no patties, faodaidh tu a 'cleachdadh cuid de na cleasan. No Serve gann le sabhs gus beagan solas a blas no nighidh pìos de dh'fheòil ann an uisge fuar, agus an uair sin airson greis eile a chumail an teine.
• Gus a dhèanamh blasta mheis bho cearcan, bu chòir a bhith a 'bruich feòil ri cnàimh, agus an uair sin bhruich sabhs gun salann agus às e "a mhilleadh" a' bhathar airson 10 mionaidean.
• Ma tha e tionndadh air a shailleadh amh cearcan, lughdaich e gu leòr airson 20 mionaidean ann am bainne no uisge.

Tips airson neutralization salainn ann an iasg soithichean

Co-thaobhaich blas iasg saillte a soithichean faodaidh sibh a 'cleachdadh an sùgh liomaid, vzbryznuv iad, mar eisimpleir, fuine iasg. A mòr roghainn - a chur a-steach soitheach le taobh mheis gann. A thuilleadh air sin, tha e comasach a 'dupadh nan èisg ann an sabhs le uachdar tòrr spìosraidh.

Ma ro sgadan saillte a bha, faodaidh tu ga chur am bogadh ann an uisge.

Ciamar a thoirt air falbh an còrr salann bho pasta?

Ma noodles ghoil gu h-obann bha ro saillte, suidheachadh seo urrainn a leigheas. Sa chiad àite, faodaidh sibh measgachadh iad le cuibhreann de dh'fhìor-uisge. San dara àite, faodaidh iad ris unsalted sabhs tomàto no sùgh, a bhruich le diofar spìosraidh. Mu dheireadh, faodaidh tu a chur a-steach an pasta pan Fry agus a 'bhualadh le uighean sam bith a chur ris salainn.

Mar a chì sibh, ma mheis e ro saillte - chan e seo an adhbhar sin a chur chun an sgudal. An àite sin, faodaidh sibh sìmplidh a chleachdadh còcaireachd tips. Tha a 'phrìomh rud - cuimhnich gu bheil an àireamh de stuthan ann a rinneadh mar-thà anns a bheil salainn, mar eisimpleir, tha e càise, mayonnaise. Rè an t-ullachadh a tha an leaghan dheatachadh, mar sin aig toiseach an còcaireachd biadh gu leòr sailleadh, agus dìreach mus tèid a 'frithealadh agus seusan le salainn agus eile spìosraidh. Gus an t-soitheach a bha blasta, an t-suim de saillte, tiugh agus cho blasda bu chòir a bhith co-roinneil.

Dè ma ro saillte biadh? Tips agus sanasan air an taisbeanadh ri d 'aire anns an aiste seo. Tha sinn an dòchas gum bi iad luachmhor dhuibh, agus saillte biadh cha bhi adhbhar airson an droch thriom. An dòchas gun còrd e riut!