Mar a bhruich chicken gizzards?

Siorruidh ban cheist: "Dè a bhruich airson dinneir? Ciamar a eugsamhlachadh a 'chlàr-dachaigh? "Is tric air sgàth dìth ùine, tha sinn dol an crochadh suas air an aon soithichean. Tha cuid eile nach urrainn a cheannach ge b'e ni a tha e ag iarraidh, mar sin a 'coimhead airson eaconamach na reasabaidhean.

Grunn tursan chuala mi bho caraidean mnathan a 'dèanamh gu bheil iad ag ullachadh chicken gizzards. Myself nach do cheannaich, eagal air gu bheil a 'chlann nach bi ag ithe. An sin cho-dhùin mi fhathast. Cheannaich mi a bruich agus dìreach mar a thuirt mi a co-obraiche. Chicken gizzards chiad nighe agus an uair sin a bhruich ann an uisge saillte. Nuair a tha iad air a fuarachadh beagan, gan gearradh a-steach pìosan, agus film Chicken gizzards mi a ghearradh. Ann domhainn sìol pan offal, uinneanan, curranan, spìosraidh, piobar dubh, a 'cur Soy sauce. B 'e toradh àlainn garnish airson makaronchikov. Ach a 'bruidhinn mu dheidhinn an taighe, an ainm an feòil, rinn mi nach eil. Secret a lorg a-mhàin an dèidh na circe gizzards luath dh'fhalbh cymbals.

Nis tha mi ag iarraidh tuilleadh mu dheidhinn mar a bhruich bhlasta chicken gizzards. Iarr timcheall le caraidean, co-oibrichean, meas air an eadar-lìon. Mar thoradh air seo tha ath-bhreithneachadh air a 'Chomhairle airson an ullachadh bho na soithichean-stuthan.

A h-uile reasabaidhean mi a 'leughadh, tha mi air co-dhùnadh gum mus mar a bhruich chicken stomachs, tha e nas fheàrr a' chiad goil. Nithean còcairean dìreach stewed no bhas, oir tha iad mar sin crackle stomachs. Airson an fheadhainn a b 'fheàrr leat socair myasko, nas ro-goil. Tha dòighean eadar-dhealaichte mar a bhruich ghoil chicken gizzards: leis a 'bhàgh duilleach, onion agus freumhan, còmhla ri bouillon cube.

Comhairle air mar a dh'ullaicheas Bhiodh chicken gizzards, mheasgachadh mòr. Mar sabhs 'cleachdadh càil coltach ris - Sour uachdar no mayonnaise, agus Soy sabhs tomàto, bouillon cubes. Cur ri stewed chicken gizzards tha uinneanan, curranan, balgain-buachair, clag piobar, càise, chularan agus barrachd. Anns an fharsaingeachd, cuideigin ann gu bheil mòran. 'S toil leam na toraidhean sin, leis a bheil an urrainn dhut fheuchainn, mar a tha iad gu math còmhla gus blasad le iomadh tàthchuid. Tha gach àm, ag atharrachadh am buill, tha e comasach eugsamhlachadh a 'chlàr. Chicken gizzards, braised ann an sabhs le uachdar clag peabairean balgan-buachair no le mayonnaise agus sabhs tomàto.

A bharrachd air a chur às, dh'ionnsaich mi mar a bhruich chicken gizzards airson ceapairean. Cooked le spìosraidh offal fhuarachadh gu seòmar Teòthachd, an rolla ann feòil grinder. Cuir sgudaichte ugh bruich, uinneanan picil, mayonnaise. Measgaich gu math agus air an cur air ceapairean, crathaidh le luibhean.

Faodaidh tu a bhruich agus Salads.

Tha a 'chiad car coltach. Cuiribh a-mach ann an sreathan a 'mheis: ghearradh julienne chularan - 100 g; buain na circe gizzards, ghoil le bàgh duilleach, curran agus spìosraidh - 300 g; grated càise - 100 g; sgudaichte ugh - 2 PCan; a 'gearradh sliseagan fìor ghlanadh - 1 pìos. Gearradh gach filleadh mayonnaise. Garnish le luibhean.

Chaidh an dàrna embodiment de lettuce. Layer a ghoil agus a ghearradh ann an stiallan de chearc stomachs - 400 g, còmhdach de grated air càin grater ùr curranan - 1 phìos, suathadh còmhdach de uighean - 2 pìosan, sintered còmhdach de grated càise - 2 pìosan. Motha samazat topsheet mayonnaise. Top math a crathadh le anainn à tiona, a ghearradh ann an stiallan, a 'breith air feadh an chularan, a' gearradh a-steach gu fàinneachan.

Chicken stomachs urrainn ullachadh stuffing, a tha an uair sin a chleachdadh airson cèicichean no bhreacagan. Bhruicheadh stomachs gluasasd tro feòil grinder, cuir uaine uinneanan, ugh bruich. No Phronn gastric measgachadh le goil rus agus peasairean uaine.

Airson a 'càrnadh tana Pita aran, cearc gizzards ghearradh ann an stiallan, càl a ghearradh gu grinn agus measgachadh le mayonnaise agus creamh. Cur a-steach pìosan Lavash stomachs filleadh, an uair sin còmhdach de càl, crathaidh Dill kulechkom Wrap.

An dòchas gun còrd e riut!