Dè soithichean-là-breith faodar a bha a 'frithealadh gu aoighean

Tha an ionad-aire aig a co-là breith e, gu dearbh, tha an co-là breith an gille. Ach bu chòir an clàr nach bi nas lugha na coimhlionta. Shoithichean co-là breith seasamh a-mach airson am bòidhchead agus nua. Bean an taighe a 'feuchainn ri moladh agus iongnadh do aoighean le a cidsineach sàr. Mar sin, bidh sinn a 'bruidhinn agus gu bheil an dà chuid a' còmhdach an clàr airson mo là-breith.

Air a 'bhòrd ann an leithid de làithean-saora bu chòir gum biodh measgachadh de bhiadh is deoch gu gach fear de na h-aoighean a thagh fheàrr leotha a mheis agus daonnan a' feuchainn air rudan ùra. Airson rannsachaidh, leig a 'dèiligeadh ri fuar agus teth. Bu chòir gum biodh co-dhiù a dhà. Faighinn seirbheis an toiseach beagan ùine às dèidh toiseach a 'comharrachadh, agus an dàrna - anns an dàrna leth de na cuirm. Anns a 'chiad chùis, bu chòir a bhith mheis gun urrainn dhut ithe air feadh na feille. Airson nan adhbharan seo, tha e comasach a bhruich burgairean no zrazy. feòil roilichean tha cuideachd freagarrach. Leig dhuinn còmhnuidh air an meatloaf.

Gabh an t-muice agus gearradh a-steach a fillidhean. Tha an àireamh de dh'fheòil an crochadh air an àireamh de aoighean, ach a 'cumail an aire gu bheil e nach bi an aon soitheach air a' bhòrd. Tha gach pìos feòla, tha sinn a 'sabaid air ais agus crathaidh le salainn agus piobar. Stuffing a ghabhail math eadar-dhealaichte. Tha sìmplidhe roghainn biodh balgain-buachair, bhas le uinneanan. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh na balgan-buachair beaga cubes agus Fry iad ann am pana. An uair sin cuir an sgudaichte uinneanan agus sìol a h-uile taobh a-staigh 7-10 mionaidean. 1 kg feòil Feumaidh mu 300 gram de bhalgan-buachair. An sin a 'gabhail na feòla còmhdach agus sgaoil e beagan lìonadh. Cuir sinn roilichean agus stabs iad le fiodh maide. Tha sinn a 'Fry iad ann am pana, agus an uair sin a chur san àmhainn.

Tha an dàrna soitheach a dh'fhaodas a bhith teth feòil, stewed le balgan-buachair. Feòil muice Chop (1 kg) stiallan tana agus sìol ann am pana. Dìochuimhnich cuir salainn agus crathaidh le piobar. An sin sgaoil e air an foil agus chuir ann an àmhainn. Aig an aon àm, ann a 'phana-fraighigidh Fry na balgan-buachair a ghearradh truinnsearan (300-400 g) agus dòirtidh iad 200 ML fìon dearg. Nuair a bhios e pàirt dheatachadh, 200 ML de bhrot. An dèidh 10-15 mionaid, dòirtidh 200 ML an uachdar agus a chòcaireachd gus an leaghan air tiugh beagan. Uair sin, cuir na balgain-buachair gus an fheòil ann an sabhs agus a 'gluasad. Tionndaidh air falbh agus a 'frithealadh.

Feòil soithichean-là-breith bu chòir cur garnish. Tha feòil a bhios biadh buntàta agus iasg soithichean - rus.

Air an Nollaig Clàr feumaidh iad a bhith an làthair mar Salads agus greimean-bìdh. Mar appetizers freagarrach canapés, ceapairean agus sliseagan. Gabh càise, a 'sailleadh agus a' bhradain olives. Air slacan settee airson pinholes Olive (feumaidh e bhith aig a 'mhullach), agus an uair sin pìos de an t-iasg agus aig deireadh - ciùb càise.

Salads-là-breith a tha riatanach gus ullachadh iomadh seòrsa. Aon urrainn a bhith nas beathachail is riarachail, mar eisimpleir, "Olivier" no "Mushroom glade". Air sailead ullachadh mar a leanas. Gabh an bruich feòil circe (200 gram) agus ghearr e glè mhìn. Sgaoil e ann an sailead bobhla chiad filleadh. An sin thig an goil buntàta, grated. An ath filleadh a tha an Korean curranan (100 gram), a ghearradh ann an pìosan na bu lugha. An sin chuir Fried balgan-buachair (100 gram) cuideachd sgudaichte mar grinn 'sa ghabhas. Mu dheireadh a 'còmhdach de na trì ugh bruich. Tha gach filleadh a dhìth gus an còta le sailead mayonnaise. Air mullach sailead crathaidh tòrr gorm. A 'chùlaist uaine marinated balgain-buachair, a chruthachadh an sealladh air balgan-buachair glade.
Dishes-là-breith bu chòir do gach neach. Uime sin, a bhith an làthair agus furasta salad. Faodaidh e bhith air a dhèanamh air a ghearradh bho thomàtothan agus na fiaclan a ghlanadh. Cuir na glasraich gu na duilleagan sailead agus lusan. Asgaidh mheis le ola chrainn-ola, agus dòirtidh beagan ubhal sùgh-ubhal fìon-geur.

Na dìochuimhnich cuideachd mu fìon dearg le feòil agus fion geal le iasg. Anns a 'mìlsean.

Shoithichean co-là breith sam bith a dh'fhaodas a bhith. Tha a 'phrìomh rud a tha na h-aoighean a bha toilichte agus math a bhiadhaich agus air a ghiùlan air falbh leis an t-subhachais a-mhàin tlachdmhor cuimhneachain.