Sweet cherry - dhearcag blasda, maoth, saidhbhir ann an mèinnearach salann. Ann an sgìrean far a bheil e a 'fàs, cherries toilichte a bhith ag ithe ùr agus eadar-dhealaichte canastair. Ach ann an ceann a tuath na sgìrean, far an dearcag a-steach, tha e a 'beachdachadh air an exquisite fhìnealtas.
Compote de cherries àbhaisteach
Mus còcaireachd compote de cherries, bu chòir aire a thoirt don a h-ainm. Airson nan adhbharan seo, as freagarraiche Tint, dubh (ruadh) agus pinc no geal is buidhe (trice tha e air a ghairm gheal). Eilear a-nis luach deoch dorcha dearcan. Bathar na measan soilleir bu chòir òl gu luath - dèidh mu 3-5 mìosan an dèidh glèidheadh. Now tuilleadh mu ciamar a bhruich compote de cherries. Berries seòrsa, nighidh ann an uisge ruith, leig dìg. Cover suas anns na trì-liotair jar mu leth an leabhar. Cuir siùcar - aig an ìre de 150 gram gach. Taom uisge. Cuiribh ann an amar-uisge, agus an uair uisge ge-tà, a 'fàgail goil airson 20-25 mionaidean. An sin a roiligeadh suas, Cuir air a 'chòmhdach, Wrap agus fàg e airson latha. 'S urrainn dhut an uair sin a chur ann an seilear no sgalag-chidsin. Bho àm gu àm sgrùdadh a dh'fhaicinn an robh mould ann an deoch no sùgh turbid ma bruaichean.
Diofar measan compote
Aon de na roghainnean as motha fèill air mar a bhruich compote de cherries: dhiofar dhearcag dhèanamh. Tha e na iongnadh cùbhraidh agus tlachdmhor-blasad air deoch fhaighinn, ma tha sinn còmhla, mar eisimpleir, cherries agus sùbhan-craoibh. Tha e air a dheasachadh ann an aon mar ann an reasabaidh a mhìneachadh gu h-àrd. A-mhàin na prìomh dearcan Feumaidh beagan nas lugha - a tha a dhìth tomhas-lìonaidh a 'lìonadh nan sùbhan-craoibh. Compote de geal cherries, am measg rudan eile, a 'togail agus pinc bàn, bòidheach dath. Mar sin, tha sinn an gnìomh a rèir an t-suidheachadh a mhìneachadh: bathar seòrsa, mo, a phacaigeadh le bancaichean. Sugar dòcha gum feum beagan tuilleadh, t. Gus. Malin tha nàdarra acid. Rolling ann de 160-170 g gach pige 3 liotair. Adding uisge - agus seasgachadh adhbhrachadh agus seaming. A h-uile diadhaidh deoch a tha e deiseil, faodaidh sibh òl mìos gu leth. Dìreach mar còcaireachd compote de cherries agus sùbhan-craoibh, faodaidh sibh ag ullachadh agus a 'measgachadh le ùbhlan no cherries, apracotan - cherry a' dol gu math le cha mhòr measan sam bith, gu h-àraidh - le tiugh-mhilis. Taing do sweetness aige fhèin, tha e softens saidhbhir blas de mheasan eile. Mar sin, seo an seòrsa deoch a tha fìor gaol agus meas le gourmet.
Cherry Rose
Cuideachd mìorbhaileach aroma, dath agus tha blas de compote cherries agus tì bhileagan (pinc) ròsan. Aig trì liotair jar tha beag Dòrlach de bhileagan. Bu chòir dhaibh a bhith air an sgaradh o na flùraichean, nighidh agus tioram (cur air searbhadair). An uair sin, anns a 'chiad container cruachadh dearcan, an uair sin bhileagan. Nas fhaide, siùcar, uisge, agus canastairean a chur airson glèidhteachas.
White cherry staing
Canastair cherries dh'fhaodas a bhith glè eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, tha seo bhlasta staing bho dearcan agus cnothan. Tha e cho mìorbhaileach gum fhìnealtas aon sealladh agus fàileadh drools. Gu h-àraidh an geal cherry a thaobh seo nas fheàrr dubh (ruadh). Gach cileagram de mheasan a tha còrr is 1 kg de shiùcair, uisge glainne, 10 Peeled abaich cnòthan Frangach agus liomaid gu 1 (gun acid cloying staing cha tèid a stòradh airson ùine fhada). Cherries atharrachadh, a thoirt air falbh an sìol. Nuts beag Chop, liomaid a ghearradh ann am pìosan beaga. All measgachadh ann am bobhla airson còcaireachd. Sugar leaghadh ann an uisge, dòirtidh an t-sioraip a-steach am bobhla agus goil gus am bruich ann an staing 3-4 faighinn. An sin phacaigeadh ann an bancaichean dlùth.
Bon miann, sweet fiacail!