Delicious silidh uachdar le gelatin: as fheàrr reasabaidhean, gu h-àraidh a 'còcaireachd agus lèirmheasan

Dhuinn uile bho òige gaoil solas agus bhlasta-DESSERTS dhèanamh. Uime sin, is gann neach sam bith a bheir sibh suas an silidh le tiugh uachdar. Recipe le gelatin, bidh thu ag ionnsachadh le bhith a 'leughadh an-diugh artaigil.

Seanalair molaidhean

Bu chòir a thoirt fa-near nach eil e daor fhìnealtas air a dhèanamh à sìmplidh agus bathar aig prìs ruigsinneach, 'mhòr-chuid de a tha cha mhòr an-còmhnaidh a chumail ann a h-uile cidsin. tha e ion-mhiannaichte a cleachdadh a-mhàin àrd chàileachd is ùr tàthchuid a chruthachadh mìlsean blasda agus fallain. Tha e stèidhichte air gelatin, siùcar agus tiugh uachdar. Tha an dàrna Cha bu chòir a bhith ro shearbh. A thaobh susbaint reamhar, chan eil riatanasan sònraichte sam bith.

Tha Lusan mar bhiadh silidh, uachdar le siùcar àite a gelatin fùdar no faodar a chur ris nàdarra no fuadain ionaid. Gus beagan fealla-dhà gu blas chrìochnaichte mìlsean, tha e comasach a chur a bharrachd cnò, sam bith sgudaichte cnothan, bainne, cocoa, seòclaid, dhearcan no mheasan pìosan. Gus a chomh-pàirteachadh bhlasta blas eòlas còcairean a fhrithealadh ann an leithid de composition dèiligeadh Peel, essences, syrups, Cinnamon no vanillin.

Tha an dreach clasaig

Bu chòir a thoirt fa-near gun traidiseanta tiugh uachdar silidh (gelatin reasabaidh thèid a dheasbad gu h-ìosal) a tha air ullachadh le bharrachd de vanillin. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar aonaranach cuirm, agus faodar a chleachdadh mar stuth lìonaidh airson iomadh cèicean agus pastraidhean. Mus deach tòiseachadh air a 'phròiseas, a bhith cinnteach gun do chidsin tha uile riatanach bathar. Aig agaibh e bu chòir a bhith:

• Ceithir cheud gram de dh'fhìor-uachdar.
• Dà-bùird gelatin.
• Ceud Pùdar gram de shiùcair.

Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach bhlasta agus solas tiugh ri uachdar silidh gelatin, os cionn an liosta tàthchuid bu chòir beagan a leudachadh. A thuilleadh air sin, tha e toirt a-steach leth-cheud mìleliotair uisge agus phacaid faoineig siùcar. Thachair, an dàrna co-phàirt a dh'fhaodas a bhith air a chur na àite fìor-ghlan earrann no brìgh.

Tha ullachadh teicneòlas

Ann an aon Ware còmhla ri gelatin agus uisge a thoirt air falbh, gu taobh airson deich air fhichead mionaid. An dèidh an àm seo an tanca a lìonadh le at tomad a chur chun an t-uisge-ionnlaid agus a 'feuchainn ri leaghadh uile ghràinneanan beaga.

Ann fa leth measgachadh bobhla a ghlanadh tiugh uachdar, faoineig agus am pùdar siùcar. A h-uile ceart a chuipeadh a 'cleachdadh gnàthach pàillean deiseil gus sgaradh na gràineanan as lugha. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn gu leòr leaghan mass. Anns an ath-cheum a tha e mean air mhean a dhòrtadh do na gelatin, gun sgur a bhith ag obrachadh a whisk. Tha canastair leis a 'measgachadh air an cur ann an frids. Às dèidh ceithir uairean a thìde, gu math le silidh congealed gelatin uachdar, an reasabaidh a tha sinn a 'beachdachadh an-diugh a' foillseachadh, air a sgeadachadh le cnò, ùr dearcan, pìosan de mheasan no uachdar a chuipeadh agus a 'frithealadh.

mheasan dreach

Reasabaidh seo tha beagan eadar-dhealaichte bho traidiseanta. Airson a 'deasachadh seo mìlsean, bidh feum air beagan eadar-dhealaichte seata de tàthchuid. Mus fhaigh thu tòiseachadh, a bhith cinnteach gu bheil sibh sùil a tha aig ur corragan h-uile rud a dh'fheumas tu. Anns a 'chùis seo, feumaidh do chidsin a bhith an làthair:

• Leth cileagram de gheir tiugh uachdar.
• Fichead gram de gelatin.
• A rèir aon banana agus kiwi.
• 250 gram de siùcar donn.
• Half orainds.
• Ceud gram de shùbhan-làir.

Aig an iarrtas silidh uachdar le measan gelatin urrainn Cuir an treas de teaspoon de faoineig earrann.

Tuairisgeul den phròiseas

Chiad, feumaidh tu a dhèanamh le gelatin. Tha e air a dhòrtadh treas cupan uisge blàth agus fhàgail airson mu uair a thìde. Aig an àm seo gum bi àm ri suail ceart.

Ann domhainn container lìonadh le uachdar fuar, cuir siùcar agus faoineig earrann. All mionaideach a chuipeadh le measgachaidh gus an tur sgaoil gràinneanan.

Ro-nighe agus Peeled glasraich a ghearradh ann am pìosan beaga. A 'faighinn cuidhteas an stalks shùbhan-làir a roinn ann an dà leth. Ro mhòr measan gearradh a-steach ceithir pìosan.

Shoithichean le at gelatin air a chur air an leac, a thoirt gu goil agus anns a 'bhad a thoirt air falbh bho teas. Tha teasachadh tomad mean air mhean a dhòrtadh a-steach an t-uachdar agus abair measgaichte. Às dèidh sin, ann an aon air comas a 'cur pìosan banana, kiwi agus shùbhan-làir. Thàr-uachdar deiseil le silidh gelatin chuir air kremanki, còmhdaichte le claonach film agus a chur ann frids. An dèidh dà uair a thìde, na mìlsean urrainn frithealadh.

cnò Fhrangach dreach

Reasabaidh seo inntinneach oir tha a 'mhin-almoin. Gus an dèidh sin bha airson stad a 'chòcaireachd' phròiseas agus a dhol an sàs ann an rannsachadh airson a dhìth phàirtean, a bhith cinnteach gus sùil ro-làimh co-dhiù a tha h-uile càil a dh'fheumas tu ann do na preasan. Ann an ur armlann bu chòir a bhith:

• Leth-liotair de tiugh uachdar.
• 150 gram de shiùcair.
• Leth cupa ròsta almoin.
• Sachet de gelatine.
• Half glainne bainne.

Chiad, feumaidh tu a dhèanamh le gelatin. Tha bainne air a dhòrtadh agus tha greiseag a chur mu seach taobh. An dèidh at an granules a chur chun a saucepan is air a theasachadh truinnsear, cha 'dìochuimhneachadh daonnan brosnaicheadh. Goil gelatin Chan eil e riatanach. Tha e cudromach gu bheil e air a sgaoileadh ann a 'bhainne.

Ann am bobhla a lìonadh le tiugh uachdar, dòirtidh an siùcar agus whisk mionaideach, a 'cleachdadh measgachaidh. Às dèidh na mòr-thoradh a dhòrtadh gelatin mean air mhean. Às dèidh sin, na bhun-stèidh airson ro-mìlsean Cuir sgudaichte almonaibh ann cofaidh grinder agus a 'measgachadh gu math.

Bha am measgachadh air a dhòrtadh a-steach reòiteag bobhlaichean no cupannan agus a chur dhan frids. Grunn uairean a thìde às dèidh sin, gu tur reòite silidh uachdar le gelatin agus chnothan a 'frithealadh a' bhòrd.

Ro-shealladh mnathan taighe

Boireannaich a cunbhalach indulgent theaghlach seo furasta mìlsean, cumail a-mach gun robh a bhlas ann an dòigh sam bith cho math ris a 'cheannach cèicean. His toilichte chan ith inbhich a-mhàin, ach cuideachd a 'chloinn.

Mar airson an gelatin, dh'fhaodadh gum biodh e cheart cho math ghnìomhaichte duilleig, agus am pùdar embodiment. Ach, as mnathan a 'dèanamh moladh air an cleachdadh an dàrna, oir tha e fada nas so-ruigsinneach agus nas fhasa a dòs.