Echpochmak - Reasabaidh Bashkir Biadh

Echpochmak - Reasabaidh Bashkir biadh. 'S e seo soitheach beag cèicean, gu math tric le uan feòil. Glacadh-atharrachaidhean seo mheis, gheibh thu mar a dh'fhaodadh a 'coimhead eadar-dhealaichte echpochmak. Recipe le photos urrainn dhomh innse beag triantanach paidhean a tha coltach ri Sìnis Dim suim. Agus an urrainn dhi sealltainn gu mòr, coltach ris an SAMS burrito. Osbarr echpochmak, an reasabaidh a tha air a shealltainn gu h-ìosal, chan eil a 'chuid as inntinneach mheis Bashkir biadh. All i airidh air a bhith còmhla e sùil.

Bashkir cidsin

Shoithichean seo daoine glè thric uabhasach àrd ann an calaraidhean agus beathachail. Gluasadach air cor beòshlaint a dh'adhbharaich chleachdadh ithe fìor bheathachail bhiadhan. Feòil tric a 'cleachdadh feòil-caorach agus feòil-mart, uaireannan an t-eun. Muc-fheòil ann Bashkir dearbhte reasabaidhean nach eil an làthair. Ach ann an nuadh h air a bhith air a chleachdadh agus an fheòil. Better - fhallain. Tha e air a ghoil, stewed no lìonta. Common feòil-cearcaill lìonaidhean. Baking Faodar an dàrna cuid ann an bhas ìm agus bruich san àmhainn. Aon de na feartan aig an Bashkir soithichean a bhios tric a tha iad multifunctional soithichean. Is e sin, aig an aon àm a 'frithealadh mar a' chiad chùrsa, 'blasad-bìdh agus an dàrna. Nam measg beshbarmak kullama. Tric a 'cleachdadh amh onion. Thuirt e cuideachd gu na soithichean aig deireadh a 'còcaireachd. Vegetables ainneamh a chleachdadh Bashkirs, cho measail air taobh soithichean a tha buntàta agus rus. Am measg nan soithichean a-mhàin pastraidh echpochmak. Recipe kullamy no beshbaraka cuideachd stèidhichte air ùr, coltach lapshevoe, deuchainn. Gu tric tha na soithichean 'frithealadh katyk - seòrsa de Yogurt. Mar DESSERTS (tha iad a chleachdadh aig àm an tì)-ullachadh Chuck Chuck, agus baursaks preasarnach. Sin e - bathar flùr air a dhèanamh le mil agus ròsda ann an ola.

Echpochmak ann Tatarais: reasabaidh

A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh an t-ìm ùr taois le beirm. Gus seo a dhèanamh, beirm gus dòrtadh uisge blàth (a dhà-bùird) agus cuir siùcar (ann an cùis sam bith nach eil Cuir salann!). Fàg gus foaming. An sin leagh ìm (leth-phasgan), agus measgaichte le glainne bainne. Tha measgachadh bha fionnar gu seòmar Teòthachd agus dòirtidh gu flùr, ann an dà cheum. An dèidh a 'cur a' chiad earrann de lùchairt an min taois a bu chòir a bhith air fhàgail gus a dhèanamh a 'tighinn. Tha an aon rud a dhèanamh agus an dèidh a h-uile min ann an taois thoil. An uair a thìde an dèidh sin, faodaidh tu tòiseachadh a 'buain.

lìonadh

Anns an eadar-ama, deagh bheachd a dhèanamh stuffing, a tha sibh a 'lìonadh echpochmak. Tha an reasabaidh a 'cleachdadh uan. Ach dh'fhaodadh gu furasta beef a chur na àite. Bheir e mu leth cileagram de dh'fheòil. Diced, tha e measgaichte le buntàta is uinneanan, blasta le salann is piobar. Fhoirm triantanach pàidheanan a dhèanamh. Ann am meadhan an toll bu chòir fhàgail. Leig e grùdaidh echpochmak air a 'fuine duilleig, agus an uair sin a chur san àmhainn. Às dèidh leth uair a thìde gus an tig an bathar bho na àmhainn agus gu cùramach a 'dòrtadh a-steach do na tuill air gach Patty air teaspoon de bhrot. Bheir seo an isbean feòil làn sùgh. An sin gus cumail a 'fuine a dhèanamh.