Iasg - a 'chuid as motha de bhiadh fallain

Iasg - a 'chuid as motha feumail airson biadh fheadhainn a dh'fheumas tòrr pròtain, ach bu toigh leam a lùghdachadh caloric susbaint biadh agus a' lùghdachadh an eallaich air an adha. Le fhèin, 'bhathar seo - glè bhlasta agus frithealaidh. Le cuideachadh cuid de na dòighean sìmplidh (Criomagan le Sesame agus crom-lus sìol, agus Bhiodh Ghrìosach) iasg, as feumaile pròtain biadh, bidh cuideachd neo-àbhaisteach. Nach tòisich an deuchainn.

Dè an èisg as motha a tha feumail, agus mar ullachadh an dòigh as fheàrr

Gus buanaich òigridh agus a 'toirt do eanchainn as fheàrr a bheathachadh, tagh geir ìre na mara. Tha seo a 'iasg, mar rionnach, bradan, sgadan agus tuna a' fuireach ann an uisgeachan fuar, saidhbhir ann an geir riatanach ri tachartasan shearbhagan. Cuideachd beathachail leabaig leathainn is a 'bhric. Fat, a tha ann an còrr anns orra, a tha feumail airson reachdachadh cridhe coileanadh. Freagair a 'cheist dè an seòrsa cairt-puist àbhaisteach èisg as motha a tha feumail, tha e doirbh. Agus chan eil e riatanach. Ma tha do cunbhalach-taice na tha grunn ghnèithean èisg, agus tha fios agad mar a bhruich a tha e eadar-mheasgte, faodaidh tu bhith cinnteach mu do shlàinte. Gu dearbh, am fuasgladh as fheàrr a bhiodh a sheachnadh Fried biadh agus a 'cleachdadh am bàta-smùide. Ach an t-iasg airson dà mòran dhaoine a 'faicinn mar tasteless. Uime sin, iomadachadh do chlàr-taice, fuine e. Feumaidh tu na parchment, iasg fillet, onion, dà sweet piobar, Dill, liomaid, Oilibh Ola agus fìon geal. 'S e seo annasach agus exquisite dòigh còcaireachd. Parchment airson bèicearachd, a 'gearradh a-steach ochd pàirtean, gach aon dhiubh a' cumadh a 'chearcall le trast-tomhais de mu dheidhinn a ceithir-deug ceudameatairean. Iasg (a 'mhòr-chuid feumail agus bhlasta, aig do roghainn a) Bu chòir gearradh a-steach ceithir pàirtean - dà cheud gach gram. Luidh e air an parchment cearcaill, mullach còmhdach le pìos fillet cearcall de liomaid, glasraich a ghearradh agus crathaidh le luibhean. Crathaidh le fìon agus còmhdach leis a 'chòrr den choimhearsnachd. Tha oirean na parchment Feumaidh teann suaineadh agus chuir iad an thoradh "upakovochki" air a 'fuine duilleag. Cooking bu chòir a bhith nas fhaide na còig deug mionaid. Serve dìreach ann parchment, notched aige meadhan tarsainn air a chèile. Bi faiceallach mar phàipear a 'chèis a' faicinn teth smùide, a dh'fhaodas a bhith air a losgadh.

Iasg - a 'chuid as motha de làn biadh, breaded

Unpretentious semolina Cuidichidh a chruthachadh gourmet mine. Oir a dhìth dà cheud gram de iasg fillet, ceud gram de onion agus trì-bùird de semolina. Salainn agus piobar a 'blasad air, a ghabhail, faodaidh sibh Cuir seasonings. Iasg bu chòir unfreeze, tioram, a thoirt air falbh bho na cnàmhan, ghearradh le uinneanan ann blender. Cuir ris a 'mheasgachadh spàin de semolina. Hour bogadh e uile san fhuaradair. Tha measgachadh gheibhear gu leòr lionn. An sin a 'roinn an stuffing ann an sia pàirtean agus zapaniruyte ann semolina, a' toirt cruinn, no cumadh gum bi cùisean fishcakes. Fry bhathar-ola teth seachad. Fìor bhlasta agus sùil neo-àbhaisteach dearg èisg steaks breaded de chrom-lusan no Sesame sìol. Fuar fillets le salainn agus piobar. Roll ann an ullachadh breading mix. Dèan cinnteach gu bheil a 'chrom-lus no Sesame sìol steigte ris an èisg bho gach taobh. Fry air àrd teas, a 'biathadh an teth steaks.