Calaraidhean: tana Pita. Sochairean agus rinn cron de lavash

Lavash tha crispy cèic. Tha seo a ' min bathar àite aran ann an daithead de shluagh an Meadhon-Ear agus na Caucasus. Lavash tha gu tur eadar-dhealaichte bho eòlach dhuinn aran, nam measg ann a rinneadh e. Tha an stuth seo faodar an t-ainm-choitcheann, a chionn nach 'eil e ag ithe a-mhàin fa leth, ach cuideachd le measgachadh de lìonaidhean. Eadar-dhealaichte bhon àbhaist aran agus Calorie susbaint. Pita tana fiù 's beathachaidh a' moladh. Air an buannachdail feartan-seòrsa seo arain agus an cron a ghabhas ri slàinte, ionnsaichidh tu nas fhaide air adhart anns an aiste seo.

Dè tha Pita aran agus mar a tha e bruich

Lavash a 'riochdachadh neo-ghoirtichte bhathar flùr bho chruithneachd. Fuine e ann an riochd 2-4 mm tilgeil. An dèidh a tha e air a chrochadh gus fhuarachadh. An sin lozenges pasgadh cruach, agus èadhar a thiormachadh. Drying urrainn meudachadh air an sgeilp beatha a 'bhathar, mar thoradh air, tha e gu math nas àirde na an àbhaist sgeilp beatha muinntir na Ruis aran.

Pita aran a tha a 'fuine ann an sònraichte traidiseanta fùirneisean. Ann an Ear Mheadhanach a tha iad ris an cante "tandoor". A rèir cleachdaidhean folk, taois fuine bathar a bu chòir seann tè de na h-uile dhaoine a 'fuireach anns an taigh. Tha an taois a tha sgaoileadh a-mach, agus an uair sin a tharraing air trèana shònraichte cuisean agus naleplyayut air fùirneis a 'bhalla. Tandoor a bhith dearg-teth. Cruadhaichte Pita mu leth uair a thìde, air a tharraing a-mach aige crann meatailt.

Mus cleachdadh, tioram Pita Feumaidh irrigate le uisge. Às dèidh fhad 'sa bha e a bhiathadh le taiseachd agus bidh bhlasta cèicean.

Tha e air a dhèanamh suas de thrì tàthchuid: uisge, cruithneachd min agus salainn. No sònraichte cur-ris, tha e furasta h-uile càil. Uaireannan an taois Cuir ròsta sìol a 'chrom-lus no Sesame sìol. Gnàthach tortilla phong Lavash 40 cm a leud agus 100 cm a dh'fhaid.

Calorie tana lavash

Tha diofar sheòrsaichean de Pita aran, ach air na sgeilpean mòr-bhùithtean ann an dùthaich againn ach a mhàin a 'coinneachadh ri linn Sheòrais agus Armenian. Armenian lavash tha canar gu tric tana. Gu math inntinneach co-cheangailte ri cuspair a 'bhathar seo tha e a' caloric susbaint. Lavash tha tana, mar eisimpleir, a 'moladh a bhith ag ithe fiù' s air 'diet'. A thuilleadh air sin, tha e uabhasach feumail.

Calorie Lavash Armenian breagha bhalachain 100 gram a tha mu 275 calaraidh. Tha seo lùth luach nach eil e cho cudromach ri àbhaisteach Calorie geal aran, a tha cho eagal air a h-uile daoine a tha a 'leantainn figear. Ach carson a 'beachdachadh air a thaobh bidhe Pita?

'Se an rud gu bheil an ìre cèic cuideam 250 gram, ach airson a bhith a' dèanamh pàirt dheth a thogail a-mhàin airson aon neach - ann an '60, agus uime sin tha tana Pita aran Calorie 100-130 kcal, mu dheidhinn - tha e agus a h-uile cumhachd luach. A thuilleadh air sin, an Pita aran chan eil reamhar, gu h-àraidh am beathach, a tha cuideachd a 'co-fhreagairt ri prionnsabalan daithead.

San fharsaingeachd, pasgan na bathar sam bith air an liosta a caloric susbaint. Cuideachd a 'sealltainn cia mheud calaraidh tha tana Pita. Calaraidhean gach 100 gram urrainn feagal na feadhainn neach. Tha a 'phrìomh rud a thoirt gu buil gu bheil sibh uile fhathast cha bhi e comasach a bhith ag ithe ann an aon suidhe, seach an àbhaist geal aran, a cuideam tuilleadh.

Coimeas eadar an Armenian agus Georgian lavash

Ann an coimeas ri Armenian, Georgian lavash tuilleadh calaraidh. A thuilleadh air sin, tha e diofaraichte ann an sgrìobhadh, is an dòigh bèicearachd, agus an coltas.

Georgian lavash nach e sin seòlta agus, mèath, taing don beirm taobh a-staigh structar. Tha sgeilp-beatha a tha e mòran nas lugha na sin de Armenia.

Tha e coltach gu bheil an dà chuid dhiubh nach eil anns reamhar. Mu beirm a 'coiseachd tòrr connspaid, ach aig an àm-beathachaidh a' toirt comhairle casg a chur orra bho an daithead. Mar sin, Georgian lavash - chan e seo an daithead bathar.

Dè Pita - daithead

A-nis, coimeas a dhèanamh eadar cumhachd luach dà sheòrsa lavash ann am barrachd mionaideachd.

Calorie Armenian lavash, mar iomradh mu thràth, tha 275 calaraidh. Tha Georgian - 290 kcal. Mar a chì sibh, Calorie Pita tana a 'sealltainn nach eil mòran nas lugha.

Stèidhichte air an eadar-dhealachadh ann an calaraidhean, faodar a 'tuigsinn gur ann an Georgian calaraidh Cuir beirm. Calorie tana lavash gun beirm le 20 calaraidh nas lugha. Ged a tha e beag, ach fhathast airson biadh a tha nas fheàrr a thaghadh le bathar ìsle lùth luach.

cheesy Pita

Lavash le càise lionadh - 'S e aon de na mòr-chòrdte a leannan agus greimean-bìdh ann an Armenian biadh. A thuilleadh air an càise anns a 'lìonadh tha fhathast uaine.

Gus ullachadh a 'stuffing faodaidh tu cleachdadh sam bith càise, ach tha e nas fheàrr a thoirt roghainn gu bog seòrsaichean - tha iad nas lugha geir. Nam measg suluguni, mozzarella, cho math ainmeil Adygei càise. Uainich cuideachd sam bith, ri d 'bhlas. Dh'fhaodadh seo a bhith a peirsill agus Dill, agus fiù 's an doca, ach fa-near gun toir blasad-bìdh tiugh.

Gus ullachadh a 'cheesy Pita aran, cèic Bu chòir gearradh a-steach cuibhreann pìosan agus chuir gach grated air nach eil cho garbh no mìn grater càise. A h-uile blas le luibhean. Stuffing a phasgadh ann Pita aran, mar ann an cèis. Anns a 'phana-fraighigidh leaghadh beagan ìm agus sìol cèisean mionaid 3. Mar sin mòran ùine a tha a dhìth gus ceart leaghadh an càise a bha. Calorie tana Pita le càise agus luibhean, ròstadh ann an ìm, tha 210 calaraidh gach 100 gram

Feumail feartan Pita agus cron

deuchainn compound airson Pita e glè bheairteach ann beothamain. A 'Lavash freumhag, mangaineis, phosphorus, sinc, umha, iaruinn, magnesium, bhiotamain B, E, PP. Regular caitheamh a 'leasachadh a' bhathar seo cnàmhaidh, normalizes a 'chathair a' neartachadh an t-siostam dìon daonna. Air sgàth tòrr magnesium ithe Pita nach urrainn sàsachadh acras a-mhàin, ach cuideachd mar dhòigh air ìmpidh na sunnd, socraich do nearbhach agus furtachd a thoirt sgìths.

Mhìneachadh cèicichean tha inntinneach seilbh eile - tha e a 'riaghladh a' cothromachadh gualaisg, anns a 'chorp. Tha seo a 'min bathar tha mèinnirean - selenium agus calcium, a tha cho riatanach do na cnàmhan. Tha e cuideachd a 'taisbeanadh folic acid.

Anns an fharsaingeachd, bhathar seo glè fheumail. Dochann urrainn ach adhbhrachadh cus caitheamh agus e air a dhroch bhruich taois. Seach gu bheil seo min bathar àite mòr Calorie, reamhar agus tana Pita aran bu chòir a bhith ag ithe ann an mheasadh. Ach, tha e mar as trice ag obair le biadh sam bith eile.

Recipe daithead pizza agus sliseagan

Air bhiadh a h-uile duine ag iarraidh fiù 's nas blasta na an àbhaist daithead. Ann amannan laigse, nuair a tha thu deiseil gus succumb gu buaireadh agus ith greasy Patty no phacaid chriosps, faigh cuideachadh bho àbhaisteach daithead reasabaidhean de shoithichean, mar sliseagan buntàta agus pizza.

Gus ullachadh bìdh chips, feumaidh tu: Armenian lavash, ola chrainn-ola, a thiormachadh luibhean, piobar agus salainn.

1. Pita aran aotrom Grease le ola chrainn-ola, an sin crathaidh le salann is spìosraidhean.
2. A 'gearradh an cèic ann am pìosan beaga agus àite air treidhe fuine, àite ann an àmhainn.
3. 'S urrainn dhut a chur air truinnsear agus a chòcaireachd ann an microwave airson mionaid.
4. An dèidh a bhith a 'làimhseachadh ann an microwave chips Feumaidh tarraing a-mach agus leigeil leotha airson tiormachadh greis.

Now airson an reasabaidh pizza daithead. Feumaidh tu: Pita aran, cearc, tomàto, sweet piobar, càise seòrsa.

1. Cover fuine duilleag le parchment.
2. Pita a chur air dòigh.
3. Sgaoileadh air cèic a ghearradh glasraich agus cearc.
4. Thairis air fad cliath-theine càise.
5. Fuine ann an àmhainn airson 7 mionaid aig 180 °.
6. Thoir air falbh an t-soitheach às an àmhainn.

Pizza deiseil. An dòchas gun còrd e riut!