Jean dachaigh Moonshine: reasabaidh, comhairle agus dìomhaireachdan

Fans de dheagh deoch làidir nach urrainn e an còmhnaidh a 'pàigheadh: cìsean cusbainn, cosgaisean is cìsean gu math tric a' dèanamh a 'phrìs airson a leithid a luach deoch exorbitant. Ach, tha na daoine againn tapaidh agus innleachdach. Ùidh daoine a tha cho so-ruigsinneach gin ann an dachaigh bhodka. Tha an reasabaidh Faodar dh'ionnsaich a-mhàin Chan eil eòlach Bootleggers, ach cuideachd an fheadhainn a tha dìreach a cheannaich-dachaigh a dhèanamh deoch làidir. Tha beagan foighidinn, beagan de sgil - agus faodaidh tu tlachd a ghabhail deoch, beagan eadar-dhealaichte bho thùs.

Uirsgeulan às dha: an eachdraidh gin

Dhòigh bha e a 'faireachdainn gun gin - Deoch-làidir Beurla tùs. Aig an aon àm, a 'Bhreatainn air iasad a' bheachd. Tha tùsairean a bha na h-Òlaind, cho tràth ris an 12mh linn, dh'fheuch a 'cleachdadh gin sabaid an aghaidh a' phlàigh.

Bliadhna oifigeil "fosgladh" an genie beachdachadh 1650 a 'chiad anns a bheil an dotair Bois de La peutant e mar diuretic. Às dèidh beagan deicheadan òl mar-thà air a chleachdadh a-mhàin airson adhbharan eile agus fàileadh-ainm a bha genever, bho "aiteann" ann am Fraingis. Saighdearan Breatannach, a bha na charaid an Òlaind ann an bliadhna sa bhad measadh airidheachd gin agus ghairm e an elixir misneachail. Thug iad an reasabaidh air ais dhachaigh, far an robh British luath a chur air bhog Homemade Moonshine, reinterpreted ainm tùsail ann, gu dearbh, sineabhar. Agus ann am meadhan an 18mh linn, bha e mar-thà monopolized leis an stàit agus a tha air an deoch nàiseanta.

Jean dachaigh bhodka: an reasabaidh agus na riatanasan airson chòd

Cuimhnich gu bheil deoch-làidir Homemade Tha fàileadh sònraichte agus gabhail a-steach dìreach cus ola. Uime sin feumaidh Brew an còmhnaidh a bhith dùbailte grùdaireachd. Agus an làthair an dara tha e èigneachadh fhuadach - sòda, potassium permanganate, pròtainean, bainne no gual-fhiodha do roghainn.

Dèan cinnteach gu bheil an t-saothraiche air dìochuimhneachadh a thoirt air falbh mar a theirear ceann le earball - tha iad neo-riatanach ann an gin san àm ri teachd. Bhiodh e snog cuideachd ath-Brew tarraing mùchadh le h-uisge suas gu 30 sa cheud. Còrr leaghan pasgadh, agus an ceangal a tha gu math làidir, le fusel ola gu mòr nas laige.

Brew an dèidh an dàrna bhealaich tro uidheam bu chòir a bhith gu math làidir, nach eil nas lugha na 80 a 'tionndadh. Mus tuilleadh deuchainnean a bhios e air a mheasgadh gu miannaichte ceum.

Agus cudromach eile Amharc: Mus tèid thu gin ullachadh aig an taigh, ssypte aiteann dearcan ann an aodach pocannan beag is gan cumail beagan làithean an àiteigin ann an seòmar thioram. Gini-eòlaichean ag ràdh gu bheil an toradh aig an aon àm a 'faighinn barrachd seasmhachd agus blas soilleir.

Geneva

Aon de na dòighean as fhasa a dhèanamh gin de Moonshine - tha e seasamh dearcan ann an deoch làidir, mar a tha air a dhèanamh le rudan eile airson infusions. anns an deoch a bhios blas gu math faisg air a 'chiad Jenever. Aig leth-liotair 50 bhodka-ceum a thogail mu dheich aiteann dearcan; nas fheàrr a 'gabhail ann an aroma iad choke no bualadh, agus an uair sin a dhòrtadh bun-stèidh agus spàrradh dà sheachdain. Spàinean de shiùcair agus trì-lìonaidh uisge air a ghoil gus sioraip builgeanan. Jean chriathradh, ceangailte ris an t-sioraip agus an aois airson co-dhiù trì làithean. An uair sin faodaidh tu tòiseachadh a 'comharrachadh no a' feitheamh faisg air an aghaidh cinn-latha.

Nelenivyh: a 'chòir dachaigh genever

Ach, ma tha ùidh agad ann am fìor genie ann an dachaigh Moonshine reasabaidh a 'moladh gun dearcan an Brew bho thoiseach a riochdachadh. Tha feum air cileagram de mheasan - thog, abaich agus ùr. Tha iad math ga fhuine agus dhòirt e liotair de theasachadh uisge, an seo tha dòirtidh leth cupa siùcair agus spàin le cnoc tioram beirm. Comas air a chur fo uisge a ghlacadh airson seachdain no 10 latha. Aig deireadh fermentation Braga dà thuras tro alembic le glanadh agus a 'fàgail a-mhàin an "buidheann" a' gin. Ma thathar ag iarraidh, faodar a bhith an làthair ach a bharrachd air sin aig an ìre seo tha clasaigeach blas agus fàileadh.

Homemade "Beefeater"

Tionndaidh Moonshine gin urrainn a bhith ann am meadhan a 'phròiseas. Tha ea 'toirt deagh 10 liotairean de ghlan,-dùbailte tarraing bhodka dachaigh ann an 50 dh'oidhirpean. Tha comas nan Moonshine air an cur:

1. Tha measan aiteann, glan, gun phòsadh, a phronnadh - 200 gram.
2. Cinnamon - briseadh pìos aig a thoil an dàrna cuid neo-choileanta-bùird.
3. Coriander pùdar - mu dhà-bùird.
4. Ùr-grated Lemon Peel bho aon (mu spàin).
5. Fennel, anise, hyssop, liquorice - beag spàin urrainn a bhith neo-iomlan.

Am botal a bha eatorra a chòmhdach agus a chur air dhà no trì seachdainean anns an dorchadas. Teòthachd - seòmar.

An ath cheum - dilution preform suas gu neart de 20 sa cheud. Bhodka dhòrtadh a-steach an t-uisge! Àrd-staile air a dhèanamh le drain "Pervak" agus "earball". Tha an ìre dheireannach - san t-seachdain fad-sedimentation agus sìolachaidh.

As cudromaiche buileach - cocktails

Jin ceuman a tha eadar 47 agus 37.5 turnovers air an liosta de chuid as motha de shunnd. "Trom" Bidh ach gu bheil fìor-ghlan agus undiluted Moonshine deoch-làidir. Uime sin, sineabhar - deoch-làidir, a 'ainneamh a chleachdadh ann an riochd fìor-ghlan. A thuilleadh air sin, biorach blas agus fàileadh an deoch nach eil e ro a bhith ag òl eil laghach extras. A bharrachd air na ainmeil measgachadh le tonic gin ann an dachaigh bhodka, an reasabaidh a thaghas tu, faodar tòiseachadh aig fìor inntinneach cocktails:

1. "Arno": cnap gin, Peach liqueur agus tioram vermouth plus deigh.
2. "Syuzi Vọng": gin, ùr sùgh liomaid, tangerine liqueur - 20 ML. Shakes Shaker, dhòrtadh glainne agus 20 de g brut riuthasan.
3. "Alexander": 30 ML Homemade gin, cuipeachadh uachdar is cofaidh liqueur. Gus a dhol tro Shaker le gràinnean chnò is deigh.

Merry fèill!