Leek. Recipes annasach soithichean bho àbhaisteach glasraich

Feumaidh mi ràdh gun robh càraid de deicheadan bho chionn Leek nach robh a 'còrdadh math mòr-chòrdte am measg Ruiseanaich. Eòlas air a mhodh ullachadh urrainn uaill ach gu bheil proifeiseanta còcairean agus na dheagh ghàirnealair. An-diugh tha bean an taighe a làn luach a chur air na buannachdan an lùib seo glasraich - cèin agus aoigheachd air a ghabhail a-àite airidh air ar bùird.
An-diugh, chan ann a-mhàin slimming mnathan-chòrdte creamh. Cake reasabaidhean, teth appetizers, brot agus Salads seo le lusan a gheibhear ann an àireamhan mòra. Agus chan eil seo na iongnadh, oir tha e anabarrach math airson a 'chridhe.
Ge-tà, nach eil sinn a 'dol a mholadh creamh. Reasabaidhean a ullachadh a nì e nas fheàrr dhuinn.

Connoisseurs eachdraidh ag argamaid gu bheil a 'Leek bha aithnichte do na seann Greugaich is Ròmanaich. Ged a bha e an làthair aig a 'chlàr-shailleadh agus a bhruich. Agus mar Leek ag ithe an-diugh? Air sgàth a 'fhìnealta blas agus beairteach aroma de onion, glasraich gu soirbheachail a' dol an àite a 'gnàthach uinneanan sa mhòr-chuid reasabaidhean. Tha ea 'dol gu math le feòil, iasg, ùr no Bhiodh glasraich, balgain-buachair agus càise.

Leek. Recipes ann an cabhag
Tha seo furasta soitheach le spìosrach blas gu cinnteach tagradh a dhèanamh a h-uile dachaigh agus bean an taighe nach gabh tòrr ùine.
Creamh-gàrraidh fuine le càise a dheasachadh mar a leanas.
My stalks, a ghearradh uaine a 'mhullach agus aig a' bhonn phàirt de bulb. Tha an còrr den a 'gearradh a-steach grunn phìosan. Tha grunn diogan blanshiruem glasraich ann an uisge goileach agus sgaoil a-steach do ro-mould lubricated le ola. Crathaidh le càise parmesan sam bith, air a thiormachadh no fìor-lusan. 'Fuine ann an àmhainn gus an òir donn. Salainn agus piobar biadh gann fhiach e, a chionn 'bhogha mar-thà tha pungent blas gu math agus Parmesan saillte. Serve air a garnish airson iasg no feòil, fa leth no mar teth blasad bidhe.

Another luath agus reasabaidh blasta - "lìonta Leek ann an sabhs tomàto."
Airson a 'deasachadh an t-soitheach 3 leas sealg creamh, Phronn cearc no mart - 300 gram, curranan a' ciallachadh luach - 1 aonadan, tomàto Paste -. 3 tbsp. spàinean, Dill - aon phasgan, beagan ola chrainn-ola, an sùgh liomaid leth.
Curranan cliath-theine agus sìol le feòil. Creamh-gàrraidh mo, 'tiormachadh aodach agus sgaraidh an geal a ghas. Goil e airson 2-3 mionaidean, fuarachadh, a 'gearradh a-steach grunn phìosan agus gu cùramach partitioned eadar fillidhean. Feumaidh sinn a dhol an lagan onion rolla, a tha sinn lìonte le deònach stuffing. Às dèidh sin, an lubricating ola a 'fuine mheis agus chuir iad an stuffing tube sìos ann.
A-nis ag ullachadh an sabhs airson fuine. Gus seo a tomàto chuireas tu gnè glainne glasraich brot. Ann an ola lusan sìol heaped-bùird de mhin agus dòrtadh tana sruth tomàto, gun stad brosnaicheadh. Cuir ri blas leth sùgh liomaid, beagan salainn agus siùcar. Ma tha thu ag iarraidh barrachd spìosrach biadh, a bhith cinnteach gu 'cleachdadh dubh is geal piobar. Tha measgachadh bha greim air teas gus an tiugh, an sin dòirtidh e Rolls agus chuir an t-soitheach anns an àmhainn airson 7-8 mionaidean. Frithealadh air a 'bhòrd, crathaidh le sgudaichte Dill.

Leek. Recipes airson bracaist Bheurla
'S dòcha as mòr-chòrdte sa mhadainn mine - a bhas sporghail no uighean. Chan iongnadh - blasta, beathachadh agus gu luath. Dè eile a tha a dhìth airson Bheurla bracaist?
Mar a tha an gaisgeach ar beag cidsineach aiste diugh Leek reasabaidhean Thèid cuideachd a choisrigeadh dha.
Omelette le Leek uaine agus peasairean a tha sònraichte cùbhraidh agus frithealaidh. Airson a bhith ag ullachadh uighean Feumaidh (gach 2 pìosan gach frithealadh.), Bainne, min, gràinnean sòda, salainn, Leek aon phìos, uaine peasairean ùr - chan còrr is 100 gram agus ìm. A 'chiad shinkuem uinneanan tana fàinneachan agus Stew e le peasair. An sin measgachadh de bhainne, uighean agus min le bèicearachd sòda. Lìon na glasraich agus a chòcaireachd fo mhullach.

An-diugh, tha sinn air a thoirt seachad a-mhàin beag phàirt de comhairle air ciamar a bhruich an creamh blasda agus luath. Tha sinn a 'creidsinn luchd-leantainn a' comharrachadh an cidsineach deuchainnean gus faighinn a-mach seo feumail glasraich agus 'fheadhainn aca fhèin, tùsail reasabaidhean.