Mar a bhruich àmhainn buntàta ann an àmhainn: beagan sìmplidh reasabaidhean

Bho na làithean Peadar a 'bhuntàta ann an daithead againn air thoiseach suidheachadh. Agus ma tuathanaich bho chionn linntean thagh bhuntàta tubers turnip, anns na làithean sin, taing don a furasta àiteachadh agus àrd-susbaint de mhathachadh, buntàta Gheibhear ann an cidsin a h-uile teaghlach anns gach ràith. Tha àite sònraichte am measg na dòighean ullachadh a 'bhathar a' toirt Buntàta àmhainn. Ann an àmhainn, 'sea beagan sìmplidh dhòighean. Air dhaibh a thèid a dheasbad anns an aiste seo.

Bhèicearachd a 'bhuntàta a bhith air diofar dhòighean: ann an àmhainn, ann an microwave no air an Grill. Ach tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil a 'fuine a' bhuntàta ann an microwave biodh bochda de ab 'fheàrr le mòran òir, crispy rùsg agus bhas. Microwave teasachaidh a tha nas freagarraiche airson biadh deiseil a chruthachadh a 'cleachdadh an àmhainn no Grill. Ma tha thu a 'còcaireachd biadh air an Grill, faodaidh sibh lùghdachadh gu mòr air an uiread de ola a dhìth aig an àm a bhith ag ullachadh, a chur sìos gu mòr mar sin Calorie soithichean san fharsaingeachd. Ach an dòigh thraidiseanta - a 'fuine a' bhuntàta ann an àmhainn, a thèid a dheasbad gu h-ìosal.

Buntàta 'fuine ann an àmhainn air fad, a dh'fhaodas a bhith air a roinn ann an dà bhuidheann:' bruich a 'glanadh agus a' bruich "ann an èideadh", is e sin, unrefined. Gus ullachadh a 'bhuntàta "ann an èideadh" a thaghadh cha glè mhòr tubers, agus an uair sin a nighe le uisge-ruith, a' toirt tioram agus sgaoil air a 'fuine duilleag. An uair sin a chur san àmhainn mu dà fhichead mionaid, a 'sgrùdadh bho àm gu àm le toothpick air cothrom. Mus thu a 'cur a' bhuntàta tha fuine, faodaidh ea bhith beagan goil, an dèidh puncturing an rind ann an grunn àiteachan mar sin, chan eil e air sgàineadh. Ach blas seo bhuntàta e gu math eadar-dhealaichte.

No, faodaidh tu fuine a 'bhuntàta ann an tubers foil: bidh iad tuilleadh is làn sùgh bog le sam bith a chur ris reamhar no ola, ach cho iomadh favorite bhrisg Bidh cuideachd neo-làthaireach. Tha a 'nach gabh àicheadh' bhuannachd a leithid de shoithichean mar buntàta fuine ann an àmhainn, bruich còmhla ris a 'Peel, gu bheil e a' cumail a blas airson ùine fhada. Still, tha e nas fheàrr a bhith ga cleachdadh ann an riochd ùr.

Ma tha thu a 'fuine Peeled tubers, an dòigh as fhasa - a Grease pan le ola lusan, chuir e Peeled agus ghearr ann an leth meadhanach mòr buntàta agus gan cur ann am blàth suas ri ceud agus ceithir fichead ceum àmhainn airson còig bliadhna deug gu fichead mionaid. Optionally, buntàta leth urrainn a thionndadh gus am bi iad nas cothromaiche browned. Àmhainn fries san dòigh seo a dh'fhaodas a bhith air a parchment pàipear, gun a bhith a 'cleachdadh ola.

Gus ullachadh a 'bhuntàta a-steach pìosan, faodaidh sibh a' cleachdadh an reasabaidh a leanas. Peeled buntàta a ghlanadh agus a 'gearradh a-steach gu mòr cubes, an uair sin tha e riatanach a' measgachadh an aon le sgudaichte diced cearc, salainn agus spìosraidh, agus an uair sin air a cur air an deagh greased pan. Fuine ann an àmhainn aig teodhachd mu dhà cheud ceuman dà fhichead mionaid, brosnaicheadh uaireannan, agus dìsnean bàrra ola agus sùgh. Mus deach a 'frithealadh, crathaidh le lusan agus seirbhis a dheanamh le sabhs tomàto no tiugh uachdar.

Cruadhaichte buntàta ann an àmhainn , faodaidh sibh a dhèanamh fiù 's barrachd stuth tùsail ma aca le bhlasta lìonaidhean. Tha feum air goil a 'bhuntàta ann an craiceann, agus an uair sin cuir an barraidhean bhèicearachd agus airson deich mionaidean ann an àmhainn. Mar shàr stuffing càise, cruaidh beagan càise, Dill, chives, peirsill, salainn agus spìosraidh. Cuiribh e a-steach dhan bhuntàta urrainn a bhith sìmplidh - a 'gearradh air falbh ri taobh an treas cuid de' bhuntàta, a 'gabhail a-mach am meadhan teaspoon, a' lìonadh an àite agus a 'còmhdach an gearradh feòil "Cap".

Buntàta a ghleidheadh mar chuid mhòr de a beathachadh, tha e ion-mhiannaichte cur a-steach e gu clàr dìreach an dèidh a 'còcaireachd. An dòchas gun còrd e riut!