Mar salainn blasda hama: a bhith ag ullachadh dòigh tioram agus ann an sàl

Shailleadh hama - sàr-mhath bhlasta greim-bìdh no co-phàirtean sìmplidh agus ceapaire. A bharrachd, bhathar a tha ceart agus bruich fhathast glè fheumail. Neo-uile bean-taighe a bheil fios air mar bhlasta hama salainn, agus mar sin tha e gu tric a 'ceannach air a' mhargaidh, no bùth. Ach, gu dearbh, a 'chòcaireachd' phròiseas nach eil e ro iom-fhillte. Dèan seo biadh math fìor, agus 'se toradh mòran nas blasta na stòr. Mar sin, tha sinn a 'coimhead air mar a blasda hama salainn.

Recipe tioram sailleadh

Picil urrainn a bhith ann an sàl no às an aonais. Chiad, beachdachadh air an dòigh as sìmplidhe gus an tiormaich sailleadh. Feumaidh tu dìreach pìos hama, feuch an tagh an ìre as àirde, salann, piobar, spìosraidh blasad, creamh. Gèarr a 'bhathar-steach pìosan de sheachd gu deich ceudameatairean. Dùin prosalivatsya pìos Mairidh nas fhaide na beagan beag. Cuideachd cha cunbhalach. Sliseagan hama, ullachadh nan spìosraidh. Measgaich dà-bùird salainn le fichead gram de dubh piobar, cuir eile seasonings a 'blasad air, mar eisimpleir, air a thiormachadh Dill. Ma tha thu airson spìosrach blas, fàisg beagan creamh. Mionaideach a 'measgachadh an t-salainn agus measgachadh dip a-steach e na pìosan gach taobh. A-nis gu bheil fios agad ciamar a salainn blasda hama. Ach tha e fhathast do-dhèanta, feumaidh tu a 'gluasad an pìosan ann am poca no filleadh ann claonach film agus a chur dhan frids airson latha. Tha bathar feumar a chur gu latha no dhà anns a 'frids. Salo tha e deiseil, faodaidh ea thoirt chun a 'bhùird agus cuirm còmhla ris an teaghlach gu lèir.

Dàrna Embodiment tioram sailleadh

Feuch dòigh eile air còcaireachd. Air leth cileagram de gheir a ghabhail sia-bùird de salann, beagan-bùird de piobar dubh, trì cinn creamh. A 'gearradh sliseagan hama tighead agus fad chòig-deug gu deich ceudameatairean. Peel an creamh agus ghearr iad do sliseagan. Tha gearraidhean air an t-saill pìosan luidh sliseagan de creamh. Cur an t-salainn agus piobar agus mar bu chòir an suathadh hydrochloric bhathar measgachadh. Cuiribh lard ann an cruan bobhla, ghearradh air fhàgail creamh le cuideachadh chesnokodavilku agus a 'sgaoileadh na pìosan. Cover agus fo na pàipearan-naidheachd, a 'fàgail aig an t-seòmar Teòthachd oidhche, whereupon latha no dhà anns a' frids glan. Salo deiseil airson a 'frithealadh.

Ciamar a bhlasta hama salainn ann an sàl?

Tha an dòigh seo tha bòidheach brining tùsail. A bharrachd air bathar, dà cilegram de gheir, feumaidh sibh trì liotair soitheach. A 'gearradh a-steach gu mòr cnapan bhathar gun toirt air falbh Peel. Gluasad gu pige agus dòirtidh sàl. Ullachadh a bu chòir a bhith mar seo: ann an liotair uisge a sgaoileadh mu ceithir bùird le salainn-sleamhnag. Thoir air falbh an t-soitheach anns an frids agus a 'feitheamh airson dà latha. A-nis tha fios agad mar a blasda hama salainn ann an sàl. Ach faodaidh sinn a 'dol nas fhaide agus a' leasachadh an reasabaidh. Thoir air falbh an toradh às an sàl agus mar a nashpiguyte gach slios le creamh, piobar agus crathaidh le favorite seasonings, shifteadh deiseil hama ann am bobhla agus ga stòradh san fhuaradair airson latha no dhà. Aon uair 'na pìosan fliuchadh blas de spìosraidh, a thoirt às a' bhathar san reòthadair. Mus frithealadh hama Bu chòir gearradh a-steach tana sliseagan agus seirbhis a tha e le uinneanan agus aran dubh.