Mimosa sailead le pinc a 'bhradain - saor-làithean Clàr sgeadachadh

Mimosa sailead le pinc a 'bhradain a dhèanamh a h-uile boireannach. Tha e aithnichte dhuinn, còmhla ri Olivier agus sgadan fo bian agus a tha air aon de na saor-làithean traidiseanta cuirm de Salads. Ach chan eil seo a lùghdachadh a rèir an airidheachd. Thathar a 'creidsinn gu bheil mimosa sailead le pinc a' bhradain a nochd tràth anns na 70an agus gu luath air ais e àite air a 'bhòrd. Dè tha an t-adhbhar airson a leithid luath soirbheachadh? Mimosa le pinc a 'bhradain tha fìor shocair agus solas blas, tha e gu math gabhail a-steach bathar aig prìs ruigsinneach a tha furasta a cheannach ann an stòr sam bith.

Salad mimosa reasabaidh le clasaig pinc a 'bhradain - pinc a' bhradain, feumaidh iasg a shìneadh forc luidh i air an leabaidh ann an soitheach, an sin chuir mullach còmhdach de onion, grinn, gearradh, le mayonnaise. Nas fhaide, a 'mhullach - còmhdach de grated air garbh grater uighean a-rithist lubricates mayonnaise, an uair sin còmhdach de càise, a bu chòir a bhith air a sgaoileadh le mayonnaise a-rithist. Aig deireadh nan trì ìm agus crathaidh le ugh yolks. Salad fhaighinn a-mhàin Chan eil fhìnealta agus bhlasta, ach cuideachd glè bhòidheach. Ach mar a h-uile bean-taighe a bhith a 'deasachadh an sailead mimosa reasabaidh le pinc agus air fàs clasaigeach, ach tha e a' cur barrachd is barrachd tàthchuid agus leasachaidhean.

Ann an cùrsa ag ullachadh na mnathan a 'dèanamh mòran lettuce tha diofar cheistean a tha an aiste seo thèid a fhreagairt.

1. Tha a 'cheist as cudromaiche - ciamar a thèid èisg eile a bruich mimosa? Mar as trice tha e pinc a 'bhradain ann an sùgh aige fhèin, à tiona bradan, tuna, trosg, Pacific saury, dearg èisg (air a smocadh) no dìreach crab maidean.

2. Dè eile tàthchuid gabhail a-steach mimosa sailead le pinc a 'bhradain? Aig an àm seo chan eil bacaidhean, gu dearbh, chan eil e riatanach gu tur atharrachadh structar, no chan eil e a 'faighinn mimosa. Tha composition measg faodaidh: goil buntàta, càise (sam bith de durum a suaineadh), curranan, ùbhlan, coirce, rus, ìm, croutons. Tha an aon phàirtean de na h-èisg a tha, uinneanan agus bhruich na h-uighean. Airson nach biodh an coltas searbhas ann lettuce bho uinneanan, mus tug e ann an sailead blàth urrainn a bhith mu 10 diogan ann an microwave. Tha e comasach cuideachd a lìonadh le uisge goileach no bogha co-dhiù 20 mionaidean, a bogadh ann an uisge fuar.

3. Ciamar a chèile an tàthchuid? 'Cheist seo a tha fìor iomchaidh agus cudromach mar ceàrr measgachadh de bhiadh Cha toir miannaichte blas agus aroma phàirtean urrainn Sàraich Riaghailt blas a chèile, ach bu chòir co-phàirteach. Mimosa le pinc a 'bhradain, thèid an còmhnaidh a-steach, mar-thà air an ainmeachadh gu h-àrd, iasg, uighean agus uinneanan. Faodaidh bathar eile a chur còmhla mar a leanas:

- currain agus buntàta;

- buntàta, ùbhlan, curranan, càise agus ìm;

- buntàta, à tiona sweet coirce, càise;

- ùbhlan, ìm agus càise;

- goil rus, curranan, càise;

- croutons agus churranan.

4. Gu tric a 'cheist a tha air iarraidh mu dheidhinn sreath de cruachadh nan sreathan ann an sailead. Tha na roghainnean a tha mòran, a 'phrìomh rud a ghabhail a-steach na molaidhean a leanas:

• Onions an còmhnaidh a chur air an iasg. Faodaidh tu fiù 's a' measgachadh beagan de na co-phàirtean, mar a tha iad a 'cur a chèile a-iomlan.
• Adding ìm a 'dèanamh an sailead blas tuilleadh frithealaidh agus làn sùgh. Tha e a dh'fheumas a bhith air a sgaoileadh as ùire filleadh, bhon a tha e ceangailte mòr yolks airson sgeadachadh.

5. Bidh daoine tric a 'faighneachd ciamar a fhaidhle àlainn mimosa sailead le pinc a' bhradain? Mar sin, tha ea 'coimhead annasach air a' bhòrd, faodaidh sibh ìre na dòighean a leanas a 'pasgadh:

• Classic - a chur an sailead fillidhean air platter
• Fashion - sgaoil a h-uile bathar fillidhean ann an dòigh fhollaiseach le cliathaichean àrda. Anns an embodiment, a bhios ri fhaicinn gu soilleir fillidhean agus salad gum bi e sgeadachadh air a 'bhòrd
• Fourchette - sailead urrainn Stuff an leth de na h-uighean no tomàtothan
• Dynamic - sreathan air an cur ann an cumadh le cruinn-ìosal. Mus frithealadh bobhla inverted. Tha e a 'tionndadh a-mach a' chuaich-mhullaich bheag de mimosa salad.

Dè tàthchuid agus a 'solarachadh dòigh sailead e nas fheàrr a thaghadh a-mhàin thu. Meal do mine.