Ola mhìnichte

Bidh roghainn aig gach maighstir tòiseachaidh an-dràsta no nas anmoiche: ola a tha air a dheagh ghlanadh agus gun chrìochnachadh. Tha an roghainn gu math cho sìmplidh, agus am bu chòir a dhèanamh idir, leig leam fhaicinn e.

Gu dearbh, tha an dà sheòrsa ola seo feumail oir tha caochladh asidean saille ann, a tha riatanach airson a 'chuirp. Ach dè an seòrsa de na seòrsaichean as motha? Thathar a 'creidsinn gu farsaing gu bheil tòrr stuthan feumail ann an ola neo-mhìnichte, Chan eil e air a ghlanadh. Ach, tha seo na mhna-mhisneachd mhòr. Is e an eadar-dhealachadh eadar an dà seòrsa ola seo (a dh'fhaodar a mheasadh leis an sùilean lom) a bhith a 'cur às do fhàileadh agus blas rè glanadh domhainn. Faodar na feartan dearbhach agus àicheil a tha air fhàgail a bhith air am breithneachadh a-mhàin nuair a tha iad ann an obair-lann sònraichte.

Gus tòiseachadh, chan eil ola fìnealta a 'toirt blas coigreach dha biadh, chan eil e a' cur bacadh air blas agus fàileadh, i.e. Tha e gu tur neodrach. Is e am pròiseas a bhith a 'glanadh ola na grèine-grèine, gu cruaidh, carson a tha e riatanach biadh ullachadh gun a bhith a' cur bacadh air na togalaichean organoleptic.

Faodar a 'phròiseas airson a bhith ag ath-nuadhachadh ola gu ruige seo a dhèanamh ann an dà dhòigh: le bhith a' glanadh ceimigeach agus a 'cleachdadh adsorbents. Feumaidh mi a ràdh sin airson timcheall air 150 bliadhna a-mhàin chan eil a 'chiad dòigh air a chleachdadh, on uair sin Tha e saor agus luath gu leòr. Ma tha draghan air a 'chunntas, gun còmhla ris an ìm a shoilleireachadh gus an deasga agad gheibh puinnseanta ceimigean, na gabh dragh. Anns a 'phròiseas fighe, chan eil ann ach companaidhean alcaileach nach eil a' dèanamh cron air a 'bhodhaig.

A thuilleadh air an dìth blas agus blas de ghrinneachadh-ola anns a 'glanadh a' phròiseas a 'fàs nas deagh feartan. Mar eisimpleir, nuair a bhios iad a 'còcaireachd, bidh an ola a tha air a ghlanadh a' ruighinn puing smocadh fada nas fhaide na nas mì-chinnteach. Mar sin, tha buaidh dheimhinneach aig seo air co-fhurtachd còcaireachd, slàinte a 'chòcaire agus glainead na h-àrainneachd.

Nuair a theasachadh ola a chruthachadh an-asgaidh radaigeachan agus an carcinogenic stuthan. Mar sin bidh ola air a ghlanadh a 'ruigsinn a phuing teasachaidh as àirde fada nas fhaide na gun atharrachadh. Às seo, faodar a cho-dhùnadh gu bheil ola air leth freagarrach airson biadh a chòcaireachd aig teòthachd àrd.

Gu dearbh, cha bu chòir dha dearmad a dhèanamh air gu bheil teòthachd an teas-ola an crochadh air mòran fhactaran (tioram a 'phriodain no soitheach eile, an dian teasachaidh, eadhon na suidheachaidhean àrainneachdail), agus mar sin tha e gu ìre mhòr gu bheil an ìre teasachaidh as àirde.

A thuilleadh air an sin, chan eil uiread de dh'obair cho olc aig ola fiadhaich cho neo-chrìochnaichte. Is e an rud a tha ann a bhith a 'glanadh domhainn, chan ann a-mhàin stuthan a tha a' toirt fàileadh don toradh, ach cuideachd thèid pàirt den lùth a thoirt às an ola. Sin as coireach nuair a bhios iad a 'bruidhinn ri uachdar teth, chan eil an ola no an "ola".

Mar sin, faodaidh e bhith air a cho-dhùin gun lìomhadh ola neòinean-grèine freagarrach airson leigheas sam bith teas bathar. Air an taobh seo faodaidh tu an fhiodha, dèan fuachd domhainn, bruich san àmhainn agus mar sin air adhart. Ach tha gnèithean neo-mhìnichte de ola freagarrach airson saladan agus sàsaichean nach eil a 'faighinn teas. Bidh e a 'cur blas agus blas neo-àbhaisteach ris na soithichean agad.

Bho na h-uile gu h-àrd, tha e follaiseach nach eil feum air taghadh eadar dà ìre ola, tha e nas fheàrr gu bheil ola làn-ghrinn agus neo-mhìnichte aig an tuathanas. Cha chleachd iad ach iad a bhith ceart.

Bu chòir fios a bhith aig tìr-tìre sam bith, ge bith dè an ola a chleachdas tu, is urrainn dhut biadh a chòcaireachd aon uair. Ann an teasachadh ann an ola, thèid tarlanin a chruthachadh - stuth carcinogenic, agus tha a bhuaidh air a dhaingneachadh le gach teas a tha ann an dèidh sin. Mar sin, an dèidh gach còcaireachd, feumar an soitheach a ghlanadh gu mionaideach bho sprùilleach ola agus gluasaid.