Chalamarians aithnichte uile, susbaint calorie nach eil a 'còrdadh ris!

A-nise tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn biadh mara mar sgid. Tha susbaint caloric cho beag is gu bheil sgudan freagarrach airson biadh biadh. Ach, chan e seo am prìomh rud anns a 'bhiadh-mara seo. Ach leig dhuinn tòiseachadh ann an òrdugh.

Am measg gach beatha mara, is e squid am biadh as sàbhailte. Tha iad a 'toirt a-steach àireamh mhòr de amino-acids agus fosfair. Tha am pròtain a th 'anns an squid air a h-inntrigeadh gu math leis a' chorp daonna. Tha na riochdairean sin bho shaoghal na mara eadar-dhealaichte bho bheathaichean tìre san dòigh aca agus ann an susbaint stuthan gnìomhach bith-eòlach.

Ann an squid tha an làthair anns am pailteas de arginine agus lisine, a tha glè chudromach airson corp an leanaibh. Tha feòil an squid air a lànachadh le tòrr taurine, a tha comasach air ìre cholesterol san fhuil a lùghdachadh. Agus tha e cudromach airson bacadh atherosclerosis. A thuilleadh air an sin, tha taurine a 'riaghladh cuideam fala, a' brosnachadh calarachadh nan cladhaidhean, a 'lùghdachadh na tha de ghlas neodrach san fhuil agus a' leasachadh an lèirsinn "oidhche".

Tha an gibearnach anns selenium agus bhiotamain S, a tha ag adhartachadh atharrachadh eicosapentaenoic acid a prostaglandin ann an daoine. Taing dha, tha salainn trom meatailt air a cheangal agus air a dhèanamh gun chron.

Tha Calamaries, a tha an stuth caloric a 'crochadh gu ìre mhòr air an dòigh sa bheil iad ullamh, gu h-àbhaisteach nach eil geir. Bidh a 'mhòr-chuid de dh' eòlaichean a 'moladh a bhith a' cur an àite feòil àbhaisteach de bheathaichean le squid. Tha seo iomchaidh, gu h-àraidh, gu bheil tòrr manganese, iarann, potasium, iodine, calcium, fosphorus, a bharrachd air vitamain C agus B.

Ma thèid feòil an squid ithe gu cunbhalach, bidh an ìre cholesterol anns an fhuil a 'lùghdachadh gu mòr, a' lùghdachadh bruthadh-fala, agus tha meatailt throm agus tocsain air am fàgail bho chorp an duine. Gu inntinneach, a 'toirt taing dha feòil squid, fuigheall òigridh, agus cha dèan feachdan deatamach a' chuirp sìos, ach eadhon air an aghaidh, tha iad a 'meudachadh gu mòr.

Faodaidh craicearan, susbaint caloric a-mhàin ach ceithir fichead cilemeatair gach ceud gram de thoraidhean, a bhith mar bhunait airson daithead fallain agus daithead. Agus cia mheud biadh as urrainn dhut a chòcaireachd!

An seo agus dìreach sgùid bruite, tha an stuth caloric gu math ìosal, is e sin ceud agus deich kilocalories gach ceud gram de thoraidhean. Faodar squid a ghearradh no a thiormachadh. Tha sgùid smùid, a tha susbaint calorie beagan nas àirde na an ìre de ghoil, is e sin dà cheud, trì fichead 'sa trì cilemeatairean, gu sònraichte blasda. Ach, tha am feòil aca ann an cruth sam bith gu math iongantach airson a bhith a 'blasad. Tha iad air an cur còmhla gu math le cuisreas, diofar ghràn, glasraich agus eadhon le iasg.

Ach, mus dèan thu sgudal, feumaidh tu an ceannach. Seo a 'tighinn a-steach aon cheist brìgheil, mar a roghnaicheas tu iad gu ceart. Tha e glè chudromach a bhith a 'ceannach closaichean sgadain leithid seo, nach robh a' faighinn reothadh san àrd-sgoil. Agus a dhèanamh cinnteach gu bheil e gu math furasta. Bu chòir do squids a bhith air an sgaradh gu furasta bho chèile. Mura tachair seo, dhiùlt a leithid de cheannaich. Bha na cumhaichean stòraidh soilleir gu soilleir an seo. A cheart cho cudromach 'sa tha dath feòil squid. Bu chòir dha a bhith daonnan geal, ge bith dè an dath a th 'anns an fhilm a tha a' còmhdach na clachan-sgadain.

Uill, cheannaich thu na riochdairean sin bho shaoghal na mara. A-nis feumaidh iad a bhith air an glanadh. Gus seo a dhèanamh, an aghaidh a 'bheachd bheachdan, tha e furasta a dhèanamh. Dìreach cuir an sgudal sìos ann am bobhla agus dòrtaidh e e le uisge cas go leòr. Bidh am film craiceann a 'bualadh sa bhad, agus thèid na pàirtean a tha air fhàgail a thoirt air falbh fo uisge ruith. Chan eil e ach gus an t-achadh agus na h-ionadan a-mhàin a ghlanadh, glanaidh clach an sgadain gu mionaideach agus faodaidh tu tòiseachadh air còcaireachd.

Tha Calamaries, an stuth calorie air an robh sinn a 'smaoineachadh beagan nas àirde, flasach ann an cruth sam bith. Tha thu saor a bhith taghadh dhut fhèin an rèis airson an deasachadh, agus tha tòrr ann. Feuch, deuchainnean, tlachd a ghabhail. Agus tha fios agad, chan ann a-mhàin a tha blas blas sàr mhath, ach cuideachd glè fheumail!