Biadh agus deochanDESSERTS

Pistachio cèic: gu h-àraidh a 'còcaireachd, reasabaidh agus lèirmheasan

A rèir beul-aithris, air uair sam bith a 'fuine bonnach. "Pancho", "cherry Drunk", "Snickers", "Three chocolate", "Tallinn" - nach eil fios sin sgeulach DESSERTS? Ach, ma tha thu mar-thà beag sgìth de na classics, b 'fhiach e a' feuchainn ùr, nas tùsail agus blas annasach, a dh'fhaodadh a bhith ann an sar-taice na Nollaige - gu h-àraid ma tha sibh a 'bhruich ann an àbhaist, àbhaisteach bathar. An sàr eisimpleir den seo mìlsean - le cèic pistachio briosgaid iongantach dath uaine nàdarra.

trì-filleadh cèic

Reasabaidh seo a bhios tarraingeach do eòlach mnathan taighe a tha ag iarraidh a thoileachadh teaghlach agus aoighean ùr euchd na bùithtean ealain. Soft cèic le pistachios ùr-sgeadachadh bhlasta frosting chàis agus fìor-dearcan Blackberry buailtiche a chòrdas ris a h-uile leannanan de shuiteas.

Ro àm an ullachadh a 'gabhail mu dheidhinn trì uairean a thìde, nam measg briosgaid a' fuine agus a 'còcaireachd glainne. Tha sreath de stuthan a dhealbh airson 12-14 servings.

Tàthchuid airson trì filleadh cèic

Airson an glainne feumaidh tu:

  • 1.5 cupannan siùcair;
  • aon-treas cupa min;
  • 1.5 cupannan bainne;
  • aon-treas cupa uachdar;
  • trì chairteal ìm cupannan, a thoirt gu seòmar Teòthachd;
  • 170 g de chàis, a thoirt gu seòmar Teòthachd;
  • 3 bùird meala;
  • 1 spàin-tì faoineig (faoineig siùcair) .

Airson a 'sponge cèic:

  • 1 chupa Peeled, a 'sailleadh agus ròsta pistachios;
  • 3 cupannan min;
  • cairteal cupa arbhair 'Starch;
  • 1 bùird pùdar fuine;
  • 1 teaspoon fuine sòda seòmar-bìdh;
  • leth teaspoon salann;
  • 1 chupa ìm;
  • 2 cupannan siùcar;
  • 1 ugh;
  • Clàr 1 spàin faoineig (faoineig siùcair);
  • leth cupan bainne;
  • 3 ugh pròtain.

Airson sgeadachadh:

  • smeuran-dubha;
  • pistachios.

Ciamar a dheasachadh glainne

Glainne - prìomh sgeadachadh na mìlsean, mar sin, lean an stiùireadh gu cùramach - agus do pistachio cèic a bhios a 'mhòr, chan ann a mhàin blas ach cuideachd ann an coltas.

  • Gu socair a 'measgachadh an siùcar leis a' mhin ann an beag saucepan, an uair sin, cuir a-steach a 'bhainne agus uachdar, whisk bogaidh blender. Goil air a 'measgachadh teas mheadhan, brosnaicheadh daonnan gus an thickens agus ri goil (mu còig deug mionaid às dèidh an toiseach teasachadh). Taom bhàn airson an glainne ann am bobhla agus còmhdaichidh e le plastaig Wrap, putadh air a 'film gu uachdar na mheasgachadh. Cuiribh bobhla anns a 'frids airson co-dhiù ceithir uairean a thìde, agus tha e na b' fheàrr - an oidhche. Suas gu na measgachadh tha tarraingeach, fuine bonnach, a bhios air a dhèanamh suas de chèic. Pistachio briosgaid a tha deiseil airson an coimhthional an dèidh socrachadh sìos - gus am bidh e a 'fuine, faodaidh tu crìoch ag ullachadh glainne.
  • Àite a bha measgachadh fuarachadh gu glainne ann an measgachaidh bobhla agus a 'chùis aig astar ìosal. Cuir an t-ìm aon-bùird aig an aon àm. An uair sin a 'gluasad ann an t-uachdar càise, a dh'fheumas a bhith air a roinn ann an sia earrannan, gus dèanamh cinnteach eadhon measgachadh. Meudachadh measgachaidh luaths agus cuip gus an èideadh. Cuir mil agus faoineig siùcar agus whisk a-rithist gu rèidh.

Ullachadh briosgaid

  • Preheat àmhainn gu 180 ° (170 ceuman a stèidheachadh, ma tha thu a 'cleachdadh a' phana-fraighigidh, air a pheantadh ann an dathan dorcha). Ola a 'bhonn trì praisean le trast-tomhais de mu 20 ceudameatairean, an sin crathaidh min. 'S urrainn dhut an fuine cèicean leth, ach an roghainn seo a' gabhail barrachd ùine - nach eil sibh ag iarraidh a 'cur seachad beagan uairean a thìde air cèic? Pistachio no nach eil - nach toir sam bith mìlsean tlachd còcaireachd, ma tha a 'toirt cus oidhirp.
  • Measgaich ann am bobhla a 'mhin, arbhar' Starch, pùdar fuine, a 'fuine sòda agus salainn. Cur an dara taobh.
  • Grind pistachio tro blender no biadh giullachair, a 'gabhail bho na gheibhear tomhas de sgudaichte cnothan dà-bùird agus ris bobhla le tioram tàthchuid. A 'cumail oirnn a ghearradh air fhàgail pistachios gus aon Chan eil fhaighinn an-fùdair. Cuir measgachadh de tioram pùdar tàthchuid.
  • Beat ìm ann an bobhla uisge measgachaidh airson dà mionaid. Cuir an siùcar agus cumail a 'dol a bhualadh gus an measgachadh ann an cruth-atharrachadh na bleideagan solas. Dùsgadh gu lèir faoineig ugh agus siùcar.

dara cas

  • Knead an taois a-steach trì diofar earrannan, a 'cur an tioram tàthchuid agus a' bhainne a-steach dhan chùis a dhèanamh ìm. Knead gach cuibhrionn tur mus adhart chun an ath ullachadh.
  • Ann am bobhla fa leth, a 'chùis ugh daoine geala. An cur gu deuchainn, agus a 'measgachadh gu socair gus an aona-ghnèitheach. Fhuair thu deiseil cèic - pistachio dubhar a bhios rim faicinn aig an ìre seo.
  • Taom a 'bualadh a-steach do trì deònach praisean agus gu cùramach thaobhadh mullaich bhriosgaidean. Fuine airson 28-32 mionaidean no sùil air an deisealachd le fiodha toothpick. Fàg an briosgaidean fhuarachadh ann am pana airson deich mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh iad o an àmhainn agus fionnar gu tur.

Ciamar a chruinnicheadh an cèic

Pistachio Cake tha a 'dol air an aon phrionnsabalan mar sam bith eile mìlsean air bunait sponge cèicean.

  • A 'cleachdadh an sgian mhòr le lann eagach, a ghearradh dheth air na mullaichean cèicichean a dhèanamh dhaibh a cheart cho rèidh.
  • Cuiribh aon cèic air truinnsear mòr no sònraichte mheis agus còmhdaichidh e le icing. Cur an dàrna cèic air a 'mhullach agus an uair sin còmhdach le glainne. Dèan a-rithist leis an treas Korzh, an sin gu socair Cuir filleadh tana de glainne thairis air na taobhan a 'chèic. Hold na mìlsean anns a 'frids airson deich air fhichead mionaid, agus an uair sin a thoirt air falbh agus ath-còmhdach le na tha air fhàgail frosting. Ma tha thu ag iarraidh a 'cleachdadh an icing a sgeadachadh, a' fàgail na dh'fheumadh na dheireannach measgachadh agus a dhòrtadh ann a pastraidh syringe. Garnish pistachio cèic urrainn a bhith an dà chuid a 'mhin-iomlan no uaine chnothan agus smeuran (Blackberry àlainn gu h-àraidh).
  • Mus frithealadh mìlsean, a chumail anns a 'frids.

Strawberry-pistachio cèic

Cò bhiodh a 'smaoineachadh gun unsalted pistachios tha air leth còmhla ri dearcan mhilis? Shùbhan-làir agus sùbhan-craoibh-iomlan a chaidh a chur dheth an sònraichte blas de na cnothan agus thoir an soitheach a chrìochnachadh gleusaidh a coltas. Gus ullachadh a 'chèic seo fhèin, feumaidh tu:

  • 200 g pistachios;
  • 275 g siùcar de dhonn;
  • 250 g ìm;
  • 3 uighean circe;
  • 275 g pancake min;
  • 75 Yogurt g Greugais (chan defatted).

A ghabhail sùbh-làir glainne 200 g ìm agus 300 de Pùdar g siùcar, agus 300 g beaga shùbhan-làir, cuid a thèid a chleachdadh airson sgeadachadh mìlsean.

Pistachio cèic le shùbhan-làir - mìorbhaileach a sgeadachadh sam bith air clàr na làithean-saora. Ullachadh a 'toirt 1 uair a thìde agus 15 mionaid, sreath de stuthan a dhealbh airson 12 servings. Aon a 'frithealadh anns 670 calaraidh.

mionaideach reasabaidh

  • Preheat àmhainn gu 180 ° ceàrnagach agus Cover fuine mheis (meud mu 20x20 cm) de phàipear tana. Cuiribh 150 g de pistachios ann an giullachair, leth ris an siùcar agus grinn Chop. Crathaidh sgudaichte cnothan ann an bobhla mòr, ris na tha air fhàgail siùcar agus ris an iomairt ann an blender leis an ime gus an uachdar gus cunbhalachd a nì nach eil. Beat uighean, cuir min agus Greugais Yogurt, agus a 'leantainn bualadh gus an robh i rèidh. Ma tha feum air, a 'dòrtadh a-steach measgachadh de beag bainne.
  • Dòirtidh gu cùramach a 'measgachadh a-steach mould, a' cleachdadh bùird, agus a 'fuine bonnach airson 45-50 mionaidean. Lorg ann an deisealachd le fiodha toothpick. Fuarachadh cèic airson 15 mionaidean, agus an uair sin a 'frithealadh invert air truinnsear agus thoir air falbh a' fuine pàipear. You cha mhòr deiseil pistachio cèic - an reasabaidh a tha cur a-mhàin glainne.
  • Gus ullachadh a 'frosting, a' chùis air an ime gus an geal. Mean air mhean ga cheangal le pùdar-siùcair, a 'leantainn gu whisk. Nuair a measgachadh thickens, cuir ceithir shùbhan-làir agus cuip a-rithist gus an deach an dearcan nach eil làn izmelchatsya. Ceangail na preform glainne a chur gu fhàgail siùcar. Ma na tomadan tha ro thiugh, òrd eile sùbh-làir.
  • Cover a 'mhullach agus taobhan cèic frosting ùr ullachadh. Fionnlagh ghearradh fhàgail pistachios agus sgeadachadh an cèic oir. Dìreach mus deach a 'frithealadh, a dheagh ghearradh air fhàgail shùbhan-làir agus luidh gu socair na pìosan ann an sreathan grinn air mullach na glainne. Gach seata bu chòir a dhol an rathad eile an coimeas ris an fhear roimhe.

Anns an aon dòigh pistachio cèic fuine le sùbh-chraoibh.

cream

Gus ullachadh a 'chèic pistachio, nach fheum a bhith gabhail a-steach a h-uile fheàrr leat uaine cnothan briosgaid ann an taois. Chan urrainn dhut fiù 's a' fuine briosgaid, ach a cheannach dèante ghoirtichte anns an stòr - agus bogadh iad le aige fhèin measgaichte pistachio uachdar. Air an t-eadar-lìon a gheibh thu mòran reasabaidhean airson uachdar cnò. Tha ùidh an leughadair a 'chuid as sìmplidh agus furasta a dheasachadh roghainn.

Feumaidh tu:

  • 100 g mascarpone;
  • 3 bùird grinn sgudaichte pistachios;
  • 2 bùird Pùdar siùcar;
  • 3 bùird trom cream (reamhar susbaint 48%).

Pistachio uachdar cèic bruich gu luath: dìreach a 'ceangal a h-uile càil ann am bobhla agus knead gus an rèidh. Promazhte uachdar cèicean - agus iongantach mìlsean deiseil!

feumail na shanas

  • Pistachio e uaireannan duilich a ghlanadh. Gabh an leth-slige bhon mar-thà a 'glanadh chnothan agus pry i reasgach slige ùr pistachio - cnò Fhrangach furasta sgàineadh.
  • Ma tha thu a 'fuine bonnach "bho thùs" agus ag iarraidh a thoirt do chuideigin mar thiodhlac airson co-là breith, a bhith cinnteach gu' faighneachd ma tha an co-là breith gille droch ghabhail agad ri cnothan a 'fulang, agus gu sònraichte pistachios. Gu mì-fhortanach, gourmet uaine cnothan tha anabarrach allergenic biadh - tha e nas fheàrr a ghabhail cùram-slàinte an donee.
  • Ma tha thu a 'cleachdadh granulated siùcar, cuimhnich gun robh an glainne le leithid co-phàirt a, feumaidh tu an toiseach goil agus an uair sin fhuarachadh tur - a mhàin an uair sin tha e comasach a lìonadh pistachio cèic seòclaid no mìlsean sam bith eile.

Ro-shealladh

Neo-uile daoine mar àmhainn - cuideigin nach eil i uabhasach math Cuir a-mach is pàidheanan a dhèanamh cèicean, agus cuid eile a b 'fheàrr leis na bùthan bathar. Ma tha thu ag iarraidh a cheannach dèante le cèic pistachios, lèirmheasan nas fheàrr ro-làimh a leughadh mu dheidhinn seo mìlsean. Nithean bùithean mòra agus reic slabhraidhean tabhann cèicean agus pastraidhean ullachadh le aca fhèin, gun a shamhail reasabaidhean. Certain fèill a fhuair iad, mar eisimpleir, a 'chèic "Malika" pistachio, a rinn ainmeil inntinneach le measgachadh de meadhanach tais Curd sponge cèic le bhlasta chnothan calltainn air an uachdar. Bi ullaichte, ge-tà, a 'cur seachad mòran de na deiseil mìlsean: pistachio a tha gu math daor, agus mar sin a' togail na factaraidh DESSERTS le susbaint de na cnothan feum ionmhasail mòr cosgaisean. Taste, ge-tà, air caiteachas sam bith a dhearbhadh: Fìor pistachio cèic - tha e na fhìor adhbhar-tlachd dha fìor gourmet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 gd.unansea.com. Theme powered by WordPress.