Salad "uaine". Cooking bhlasta sailead (Recipes)

Ceart a thaghadh agus blasta sailead - an tòrr de na sgileil còcairean agus proifeiseantaich gourmet. A sìmplidh measgachadh de gorm, a tha leòmach - gu math cunnartach gnothachas. Tha gach sailead fhèin aig NEÒNACHASAN agus whims. Tha measgachadh de sheòrsa cuid astringency a 'toirt iasg agus na h-uaislean, feòil - agus dathach zest. Salads tha cur notaichean fìor-iongantach agus blas.

gorm

Nuadh-bhùthan agus glasraich bùthan a 'tabhann taghadh farsaing de sailead lotan agus measgachadh orra. A thuigsinn agus a fheuchainn le blas notaichean aca soithichean, feumaidh làn-rannsachadh a dhèanamh air an t-saoghal de uaine. Beagan dhaoine fios gu bheil uaine sailead (lettuce, Spinach), geal is buidhe (Witloof)-uaine agus dearg (Dubolisty salad).

lettuce

Classic aoigheachd àbhaisteach soithichean a tha làn sùgh agus càirdeil lettuce. Air sgàth dìth buin e ris an riochd searbh agus tiugh stuthan ùr agus a 'cleachdadh gu tric. Gu tric, Sailead uaine, buidhe uaine no dearg itean. Length de cheann a tha 20 ceudameatairean, a 'fàgail dha - frithealaidh agus làn sùgh. 'S e seo seòrsa de sailead a tha gu h-àraidh dèidheil air a' chloinn.

Lettuce - bhiotamain Boma, anns a bheil na beothamain prìseil A, B, C (ann an taobh a-staigh dhuilleagan), agus fiù 's E. Tha e fhathast na Undisputed as fheàrr de mhàthraichean òga agus na mnathan air daithead. Optimally, ìosal Calorie agus tarraingeachd an riochd green leaves tha e a 'còrdadh sgeadachadh agus fiù' s soithichean greimean-bìdh.

Tha mu cheud de ghnèithean iongantach lettuce. Mineral salann, beothamain agus trace eileamaidean air an sgaoileadh neo-chothromach ann an Kocani, mar sin Homemade Salads bu chòir a bhith air ullachadh le bhith a-staigh agus taobh a-muigh duilleagan.

Bùth mar bhiotamain bhathar feumaidh e bhith nach eil barrachd air aon là (an aon diofar lettuce "Ice Mountain" a bhith air a stòradh ann an glasraich roinn nach eil barrachd air dà latha). Glan agus a 'gearradh an seòrsa uaine feumaidh tu dìreach ro cleachdadh. Frasan aotrom sailead eididh luath settles a 'bhonn agus a' call tùsail ath-thagradh. Uime sin, tha leithid soithichean a dh'fheumas a bhith am measg a 'chiad.

carraig-dheighe

Fresh uaine carraig-dheighe a lettuce - dìreach co-fharpaiseach de lettuce. Sin bhòidheach tòrr carraig-dheighe a lettuce. Tha làn sùgh solas uaine no beartach dathan uaine agus faodaidh gu socair a stòradh ann an glasraich earrann an frids suas ri trì seachdainean. Berg tha e na dhachaigh do dh'Ameireaga. Ach an sailead mòr a bh 'ann a h-uile dùthchannan. Inimitably làn sùgh agus crunchy duilleagan Berg tàladh le blas a neodrach. Faodaidh e bhith còmhla ri sam bith tàthchuid (iongantach ann an uile duilleagan a tha còmhla ri tiugh uachdar) agus Ghrìosach air soithichean.

Berg fàgail gu tric a 'dol airson cèisean lìonta càl càl. Uaine seo an sailead agus gu math garbh, mar sin, an fheòil a 'bhunait a' faireachdainn sgoinneil na uchd.

Buain ùr a 'bheinn-deighe, tha e riatanach gus deuchainn math a cheann. Pustovat ceann a 'bruidhinn mu dheidhinn a immaturity. Ro thiugh agus làidir, mar an càl a Iceberg overripe.

Batavia

Homemade Salads tric tha Batavia - Kochan-siota agus uamhasach bhrisg salad. Duilleagain a tha e freagarrach snugly air an ionad, a 'cruthachadh ceann ann an cruth neo-dhìreach balla-uidhe. An seòrsa seo de uaine a gheibhear gu tric ann an ceapairean, iasg agus glasraich Salads sgeadachadh.

witloof

Funny geal-bhuidhe Witloof sailead fàs ann an dà ìre. Summer àm càl meticulously ghearradh, agus làithean geamhraidh air a thilgeil a-mach beag, agus iongantach dùmhail kochanchiki bhalachain nach eil barrachd air 70 gram, beagan neo-àbhaisteach biorach agus nas fhaide.

Witloof - seach capricious sailead: bedplate air teannadh ri chèile gu tric searbh agus astringent, tha e gu tric air a smachdachadh gu teas a leigheas (càl tumadh ann an uisge blàth airson 20-25 mionaidean) agus an uair sin airson bogadh mu 2 uair a thìde fionnar.

biolair sailead

Sgeallain a tha blasad de biolair, a tha a 'fàgail - a' còrdadh tàthchuid ann ceapairean, feòil soithichean agus lotan. Leis gu bheil an aroma e tric ga chleachdadh airson còcaireachd omelets. Eugsamhlachadh bhlasta Salads nas fhasa na bhith a 'cleachdadh uisge cress, fear a tha a-mhàin ris an coarsely sgudaichte nigh duilleagan beag no Uncut. Tha iad a 'zest sam bith sailead prothaideach.

Delicious sailead

Surprise aoighean, agus as cudromaiche, a thoileachadh cuideachadh teaghlaichean measail Iceberg, air a 'bhunait air a bheil thu urrainn ullachadh aotrom ach flavorful salad. Tha an reasabaidh gabhail a-steach a 'char as lugha de na co-phàirtean, agus a bhuil surpasses eadhon a' chlann a 'sùileachadh. Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• punnd thog fàgail Berg;
• 1 tro mheadhan liomaid;
• a teaspoon mara salainn;
• creamh (as t-earrach pod);
• Oilibh Ola (criathradh) airson ath-chonnachadh.

ullachadh

1. Berg fàgail Feumaidh bhriseadh (ghearradh na stiallan fada)
2. Lemon bu chòir a ghearradh agus fàisg an sùgh-mach às. Creamh gearradh a-steach beag stiallan fada.
3. Nas fhaide sailead stiall measgachadh le creamh, air a sgeadachadh le salann-mara, sùgh liomaid agus ola chrainn-ola. A leithid cuirm - a aoibhneas airson bìdh a 'bhòrd.

carran-creige

A cuirm airson an dinnear a bhios làn sùgh agus iongantach dathach shrimp salad. Tha an reasabaidh, a ghabhas cur ri fheàrr leat spìosraidh agus tàthchuid. Tha a 'bhunait a leanas air an tàthchuid Bidh dha:

• 200-350 g fìor lettuce;
• 200 g de thaghadh òga asparagus;
• 250 g ùr muasgain-chaola;
• 1 tro mheadhan seadagan (pinc);
• teaspoon de chruithneachd (blasad) mil;
• fion geal fìon-geur - bùird gun oirean;
• -bùird mustard Frangach;
• salann, piobar agus basil blasad.

ullachadh:

1. Young asparagus Feumaidh goil ann an uisge saillte (15-17 mionaidean), an sin feumaidh e bhith air a thilgeil ann an criathar agus fionnar. An uair sin, feumaidh tu a 'goil air teas ìosal airson carran-creige.
2. Deasaichte biadh mara a dh'fheumas a ghearradh pìosan meadhanach mòr, uaine sailead bu chòir briseadh a-steach tro mheadhan na pìosan agus measgachadh le carran-creige.
3. Airson a 'measgachadh, feumaidh tu Cuir Peeled sliseagan de seadagan, asparagus. Tionndaidh a-nis fueling: mustard, fìon-geur agus seasonings mionaideach knead a-steach homogeneous measgachadh de cùbhraidh. Blasta mheis Faodar sgeadachadh le almoin no cashews.

Daor sailead reasabaidh

Cha lugha spìosrach agus urramach "Breakfast le sailead buntàta." Oir feumaidh e:

• 100 g òga Beets;
• 100 g fìor Batavia;
• 400 g de bhuntàta;
• 20g Capers;
• teaspoon mustard;
• 15 ML de fìon-geur;
• 60 ML an uachdar;
• 2 ugh yolks;
• 5 g geal siùcar.

phròiseas ullachaidh

Beets agus buntàta Feumaidh a 'goil ann an uisge saillte agus gearradh a-steach meadhanach mòr cubes. Batavia Feumaidh briseadh a-steach stiallan fad agus leud a 'chuibheasachd (2-3 cm). Airson a 'lìonadh a dh'fheumas tu a' measgachadh an yolks, spìosrach mustard agus siùcar. An dèidh an sabhs bu chòir dòirtidh uachdar agus a h-uile fìon-geur agus a 'measgachadh gus an èideadh. Serve an sailead Faodar sgapte a Sesame.

co-dhùnadh

A-nis gu bheil fios agad dè na seòrsaichean uaine. Tha sinn cuideachd a 'toirt cunntas air ur n-òrdugh daor sailead, agus nach' eil aon, ach triùir.