Sour uachdar cèic reasabaidh - thoileachas!

  Recipe le tiugh uachdar cèic tha sìmplidh bàs, ri fhaotainn de tàthchuid agus measgachadh de lìonaidhean. A 'còcaireachd a' chèic seo - tha e tlachdmhor! Korzhi cèic urrainn, ma thogras iad, fuine, agus faodaidh iad a bhith a 'togail bhon t-chrìochnaichte pastraidh bùithtean. Tha an tionndadh as ùire de na cèic mura faigh nas miosa, bidh e cuideachd iongantach bhlasta, agus bidh thu a shàbhaladh tòrr ùine.

Recipe le tiugh uachdar cèic mheasan le

'Chèic seo math ann le measgachadh bananathan, cherries, shùbhan-làir, peitseagan, anainn agus na smeuran-dubha. Ge-tà, agus le sam bith eile mheasan agus dhearcagan nach bi nas miosa.

Riatanach airson an ullachadh stuthan: phacaid briosgaidean "Jubilee" (no rud coltach), leth-Kilo thiugh olach uachdar, 3 bùird gelatin, cupa siùcair, measan sam bith no dearcan.

Gelatin bogadh ann an 7 bùird uisge. Olachadh fuine agus staoin ga lìonadh le pronnadh bhriosgaidean. Air mullach na laighe còmhdach de briosgaidean measan no dearcan.

Whip uachdar le siùcar. Tha flavoring Faodar cur beagan Lemon Peel mhin no vanillin. Beagan bhlàthachadh na gelatin a sgaoil e gu luath agus gu faiceallach dòirtidh ann an uachdar. Dùsgadh gu math. Tha mòr-thoradh a lìonadh ann an riochd dìreach air mullach na measan agus an àite san frids airson impregnation agus tiugh. Sour uachdar le cèic mheasan deiseil.

Recipe le tiugh ri uachdar cèic cherries

Mar a bhruich tiugh uachdar tùsail cèic? Chaidh an fhreagairt - anns an reasabaidh seo.

Tàthchuid: 3.5 cupannan min, 250 gram de ìm, pùdar-siùcair glainne, cupa siùcair, 900 gram de uachdar, leth teaspoon bèicearachd sòda, pitted cherries cileagram, 20 g de grated teòclaid, thiormaich cherry sgeadachadh cèic, salainn, Starch.

Blàth ìm measgta le siùcar agus Grind, tha e a 'cur 200 gram de uachdar, bèicearachd sòda, salainn. Cuir an sifted min a chruthachadh bog taois.

'Starch cherries a roiligeadh. An ath-cheum a bhith a 'suaineadh an taois dearcan. pìos taois le roiligidh prìne, charan caol stiall ann am meadhan an sreath de laoidh dearcan, paisg an stiall ann an rolla agus socraicheadh a cinn. Roll car gu cochlea agus a chur mu seach. Tha e cuideachd a dhèanamh leis a 'chòrr de an taois agus dearcan. Faigh "seilcheag" luidh a-mach bonn na mould airson bèicearachd, ro-olachadh. Fuine a h-uile ann an àmhainn aig 180 ceumannan airson mu 40 mionaid.

Tha a 'chiad earrann de lùchairt an cèic bu chòir fhàgail leth an taois agus dearcan. Tha an tionndadh air fhàgail leth ann an coslas a 'chiad cèic ann an cochlea agus an uair sin a' fuine ann an àmhainn airson 40 mionaid.

Ged a tha àmhainn cèicean, faodaidh sibh a bhruich uachdar. Airson seo tiugh cream (700 g) le pùdar-siùcair beat. An t-uachdar a chur air 20 mionaid ann an frids.

Nuair a tha na cèicean fionnar, fear dhiubh air a cur air greased mheis agus tiugh uachdar. Às dèidh sin, an dàrna còmhdach e Korzh. Ann an deiseil cèic mhullach agus taobhan clòimh uachdar. Airson impregnating an cèic, a 'cur beagan uairean a thìde anns a' frids. An uair sin, feumaidh tu a sgeadachadh le cèic seòclaid sprinkles cherries agus a thiormachadh. Done.

Sour uachdar cèic reasabaidh -zhele

Gus ullachadh a dh'fheumar sam bith mheasan (ùr no a ghleidheadh), an semifinished bhathar silidh ceithir dathan 200 gram de uachdar 15%-saill, 25 gram de gelatin, pùdar siùcar agus faoineig.

Gèarr measan agus chur iad air bonn an fhoirm. Taom measan jellies den aon dath, air a dhèanamh à aon mhàileid. Cuiribh ann an frids.

Jelly an trì dathan dh'fheumas a bhith air ullachadh ann an cruth sam bith, an sin bu chòir a arbitrarily gearradh a-steach pìosan.

Cuir a-uachdar tiugh icing siùcar, agus sgaoil gelatin faoineig.

Thoir air falbh bho na frids le measan silidh agus dòirtidh phàirt de silidh uachdar. Fàg san fhuaradair a-rithist. Air reòite làn geal silidh silidh sgaoileadh a-mach pìosan eile dathan, dòirtidh tiugh uachdar tomad agus a chur dhan frids a-rithist.

A thoirt air falbh bho na cèic mould, tha feum air beagan mhionaidean a 'dupadh a-steach don uisge teth agus a thionndadh air a mheis. Tha an cèic deiseil!