Tannins anns an tì

Tannins àrd-fhillte Mhoileciuilich cuideam a 'tighinn bho polyhydric phenols. Tha na co-phàirtean aig a bheil an comas tron de pròtainean agus alkaloids, a bhuilich astringent le buaidh.

Tannins cho ghairm air sgàth a bàis. Tha iad comasach air "tan" 'chroicionn, tha e a' dèanamh uisge-dhìonach. Roimhe seo, a 'cleachdadh darach rùsg. Tha am pròiseas a thaobh seo, a ghairm "cairteadh" agus na stuthan fhèin - a cairteadh. Tha na co-phàirtean a tha ìosal toxicity.

Cuimhnich gur tannin (tannic acid) a chaidh a 'chiad ullachadh ann an 1797 bliadhna. Anns an riochd fìor-ghlan a tha e air a dhèanamh ann an 1815.

Tannins tha mòran ga chleachdadh mar astringent, antibacterial luchd-ionaid ann an galaran siostam cnàmhach. Os bàrr, na co-phàirtean a chleachdadh ann at galaran bheòil slocan (mar a rinsing), ulcers agus lesions eile.

Anti-at gnìomhachd tannins a tha co-cheangailte ri comas aca gus eadar-obrachadh le pròtainean. Mar thoradh air, a stèidheachadh air an dìon mucous plenochka bacadh a chur air sgaoileadh an sèid. Tannins tha èifeachdach a chur an gnìomh nuair a topically mar haemostatic àidseantan.

Tannins ann mòr gu leòr sùimean a tha an làthair anns an tì. Tha cuid de cho-phàirtean, mar a dh'ainmichear gu h-àrd, tha hemostatic, mì-at agus antibacterial lotaichean. (Sleeps tàthadh, mar eisimpleir, gu tric air a chleachdadh airson galaran sùla). Nithean polyphenols (catechins) tha feartan P-bhiotamain. Iad a 'cuideachadh gus piseach a thoirt cnàmhaidh, a' neartachadh na ballachan de fhuil soithichean de gach meud, a 'lùghdachadh cuid permeability. Bu chòir a thoirt fa-near gun seata iomlan a tha catechins Green tì. Anns an dubh na polyphenols mòran nas lugha.

Tannins gu gnìomhach an eadar-obrachadh le searbh mheadhan agus iarann. Mar eisimpleir, nuair a ghrùdadh tea ann iarainn container 'tionndadh donn agus eabarach Brew. Tha foghlam tro mheadhan na searbh brightens tea (bhuaidh seo chithear, a 'cur an lemon). Tha tuilleadh a 'tannins ann an tea, an tuilleadh Tart agus astringent do bhlas. Soften a bhlas le bhith a 'cur bainne.

Best tannins tha air leaghadh ann an uisge teth (agus mar sin tha a ghrùdadh tea ann an uisge goileach). Tha a 'fuarachadh gu tric a' tàthadh ìre - tha e aon de na feartan polyphenols. Ma tha e, chan eil seo a 'sealltainn gu leòr meud an tannins anns a' tabhainn. Clouded Brew Faodar theasachadh - an uair sin tha ea 'fàs soilleir a-rithist.

Ann an eòlas-leigheis, feartan tannins tha air an cleachdadh gu gnìomhach. Tha fios gu bheil tì polyphenols, mar eisimpleir, tha cumhachdach antioxidants. A thaobh seo, tha iad tric air an cleachdadh ann an cùisean puinnseanachadh. Tha seo air sgàth nam feartan aca gu tèarainte cheanglaichean ri diofar cronail pròtainean, acids, alkaloids, meatailt, agus an uair sin a thoirt air falbh iad o 'chorp.

Ann an nàdar, tha mòran lusan tannins. Chuid as motha de na fhillte ann an Binary. Tannins beairteach algae, fungasan, raineach, còinneach. Tannins an làthair ann an giuthas, seileach, beithe.

Sumac cairteadh - riochdaire an teaghlaich sumach - Tha cuideachd polyphenolic choimeasgaidhean. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an luach as motha a tha òg agus failleanan duilleagan a tha a chruinneachadh ron a 'cruthachadh uaine mheasan. Siabh stuthan amh a shònrachadh ann an cur a-mach, nausea, hemoptysis. Infusions a tha gan cleachdadh airson sèid ann an toll bheòil, larynx, pharynx, sròn. A thuilleadh, sumac tannin de chleachdadh ann an allt ghalaran, lotan mar astringent, Frangach agus ana-at àidseant. Tha èifeachdas infusions, tinctures aig àm a 'chiad ìre de an t-siùcair.

Ach, Pùdar measan air an tiormachadh sumac Caucasus a chleachdadh mar Seasoning airson geur agus feòil soithichean bhuapa.