Tha cleachdadh na tomàtothan. Dè a bhios fios againn mun deidhinn?

Tomato, ris an canar cuideachd an tomàto a-mhàin Chan eil appetizing sùil agus a 'blasad a' mhòr, ach cuideachd tha an àireamh de feartan leigheasach. Tha cleachdadh na tomàtothan air sgàth an làthair ann an seo glasraich beothamain, mèinnirean agus beathachadh eile. Tha iad corp an duine a tha gu math duilich a choileanas iad an gnìomhan sin gun stuthan, ged nach eil iad riatanach (ie, faodaidh sibh a dhèanamh gun tomàtothan). Stuthan feumail a-steach:

- fructose agus glùcois;

- pectin freumhag, folic searbhag;

- carotene, lycopene, xanthophylls - a dhath ann an measan soilleir ruadh dath;

- Organic acid - tartaric, succinic, malic, oxalic, citric;

- 'Starch, pròtain naitridean, carotenoids - provitamin A nàdarra agus antioxidant.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil cleachdadh na ruadh tomàtothan a tha tòrr a bharrachd na bhuidhe aca bhràithribh. Tomatoes tha glè fheumail airson duilgheadasan le siostam cnàmhach. Citric agus malic acids a 'cur ri àbhaisteachadh na cnàmhaidh, riaghladh acid-ionad cothromachadh agus mar sin a' cur bacadh air abaich 'fàs nas sine. Gu h-àraid feumail do gastritis tomàto le ìosal searbhachd. Tomatoes bheil an comas na chaolan briseadh, agus mar sin thathar a 'moladh ri ithe airson cuim. Tha fhathast tòrr de na galaran a tha a 'cuideachadh a' sabaid as cumanta tomàto. Mar sin, ma tha sibh fhathast chan eil fhios agam dè a 'buannachd na tomàtothan, an sin tha thu uabhasach fallain neach agus bha thu riamh a chothromachadh an daithead aca.

Coisich, a lycopene - gnìomhach antioxidant a surpasses ann an aitreabhan aca eadhon bhiotamain C. Uime sin, a 'cleachdadh na tomàtothan ann an lùghdachadh cunnart aillse e nach gabh àicheadh. Agus lycopene, feumail ann an galairean na cuairt-fala siostam agus airson bacadh uighean na "buidhe àite". Tha seo ag adhbhrachadh tinneas doille, agus iad a 'fulang ri daoine thairis air 55 bliadhna. Tha e cudromach fios a bhith agaibh gu bheil lycopene dùmhlachadh air am meudachadh, ma tha an tomàto a bhruich no bhèicearachd. Uime sin feumail, chan ann a-mhàin ùr tomàtothan, ach cuideachd air a smachdachadh gu theasachadh leigheas, a thuilleadh tomàto Paste, sabhs, sùgh agus ketchup.

Airson a 'faireachdainn na buannachdan a tha tomàtothan, feumaidh tu a bhith ag ithe co-dhiù 20 measan gach seachdain. Lycopene a tha ann am fìor-tomàtothan a b 'fheàrr a ghabhail a-steach ma tha an tomàto sailead seusan le olaidh no eile ola lusan. Tomato antidepressant Sònraichte, cha bu mhiosa na teòclaid, mar sin ann an èiginn dìreach ag ithe beagan mheasan, agus chì thu dhut fhèin ann an cleachdadh an tomàto. Tha tomhas mòr de Serotonin agus thiamine - sonas hormon a tha a 'leasachadh sunnd inntinn agus sabaid. Aontaich, ann cathaireachaidh S dòcha gur e aon de na stuthan luachmhor. Tomatoes tha freagarrach do dhaoine le tinneas sgìths, call a neart, a bhith ann an trom-inntinn stàite, an dèidh inntinneil no fiosaigeach chrathaidhean.

Tha na buannachdan a tha tomàtothan a tha cuideachd a 'foillseachadh ann an strì an aghaidh còrr chuideam, oir tha e-ìosal Calorie glasraich. Ag ithe tomàtothan ann am biadh, gheibh thu a-mhàin Chan eil ro-throm, ach cuideachd gun caill cuid reamhar. slimming bhuaidh a choileanadh air sgàth na th 'air Chromium ann an tomàto. Tha seo a 'trace mèinnearach suppresses an fhaireachdainn acras, agus rè na mine accelerates coltas satiety. Air stèidh ùr agus air fhuine tomàtothan eadhon a chruthachadh sònraichte Mono-daithead.

Contraindications ri cleachdadh tomàtothan - a gallstone tinneas, bruthadh-fala àrd agus buailteach a chruthachadh dubhaig clachan. Mar a chì sibh bho na h-àrd, tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh Sumomo bathar sam bith, nam measg tomàtothan, buannachd agus cron a tha follaiseach. Tha an daithead cha mhòr a h-uile neach, mura h-eil cothrom air droch bhuaidhean a dh'fheumas a bhith an làthair na toraidhean sin.