Tha grunn reasabaidhean mar a 'còcaireachd iasg meatballs

Soithichean Phronn feòil "aoighean" air a 'bhòrd gu cunbhalach. Mura h-eil, gu dearbh, a 'suidhe aig a tha e neo-lusan. Ach, mar as trice air a dhèanamh de muc-fheòil no chicken patties agus meatballs èisg, a tha cho bitheanta. Gu mì-fhortanach! Às dèidh na h-uile, iasg mar fhada a stèidheachadh le luchd-saidheans, tha barantas fad-shaoghalach agus dìth mòran mì-thlachdmhor galaran. Bidh sinn a 'ceartachadh mhearachdan san daithead agaibh.

Meatballs ann an tomàto sùgh

Dìreach air a ràdh, nach eil e riatanach a cheannach glè dhaor airson iasg meatballs. Bu chòir a bhith breagha Pollock, hake no trosg. Agus 's urrainn dhut a ghabhail reòite iasg. Ma fhuair sibh ùr agus slàn cairbh aca a sgoltadh, agus a thoirt air falbh an craicionn air falbh an cnàmhan. Caught fillet - mòran nas lugha de dh'obair: dìreach a thoirt air falbh na cnàmhan. As tric ullachadh èisg meatballs ann an sabhs tomàto. Gabh an t-iasg a 'glanadh, a' gearradh a-steach agus chaidh pìosan tro feòil grinder còmhla ri onion agus a 'fliuchadh agus bruthadh aran. Feòil bho iasg gu leòr cho bog beag a slios na lofa bi gu leòr airson leth-Kilo de fillets. Dill no peirsill agus ghearradh gu grinn, còmhla ris an t-ugh air a chur ris a 'Phronn feòil, a tha an uair sin a blasta le piobar, cumin agus salainn. Bho math ga fhuine tomad a-steach beag bàlaichean agus chuir anns a 'frids. Ged a bha iad a 'leigeil dha seasamh, Fry sgudaichte onion ann an ola lusan, an sin dòirtidh an tomàto Paste (3 spàinean mòra), mheasgadh ann an leth glainne uisge agus teaspoon de sùgh liomaid. Salt, siùcar - mar gaoil. Nuair a bha an sabhs a 'tighinn gu goil, tha e tuiteam a-steach agus iasg meatballs Stew còig mionaidean. An sin Tionndaidhibh agus a chòcaireachd airson eile deich mionaidean. Tha e a 'tionndadh a-mach làn sùgh agus flavorful.

Iasg dumplings ann Thai

Tha iad sin a meatballs tha beagan eadar-dhealaichte bho dhaoine eile mar-thà ann an ìre de bhith ag ullachadh feòil. Half a Kilo èisg gun chraiceann agus cnàmhan a chur a-steach air blender còmhla ri buidheann de cilantro, bùird de ruadh, leth de cayenne piobar agus dithis cloves de creamh. Ann an thoradh mions a 'dòrtadh ugh, ach chan eil gu tur, agus a-mhàin pròtain, plus-bùird de Starch no min agus salainn. Pan a tha teasachadh uisge saillte (nach eil a 'goil), tha e a' dòrtadh cuid cnò-bhainne agus iasg meatballs chuir steigte còmhla ri tuilleadh sail cilantro. An dèidh a 'goil air an teine sàmhach meatballs languishing airson mu sheachd mionaid. Agus nach urrainn a bhith agus le fàileadh brot anns a bheil iad bruich, agus le garnish - pasta no rus.

Meatballs ann an glasraich marinade

Start coitcheann: stuffing ag ullachadh, às a bheil a 'cumadh èisg bàlaichean. Tha an reasabaidh, ge-tà, cuideachd a 'gabhail a-steach pìos-ìm, a tha air a chur sìos ann an feòil grinder, còmhla ri a h-uile co-phàirtean eile. Breaded ann min bàlaichean ro-luath bhas agus pasgadh a-steach saucepan. Tha prìomh thachartas na reasabaidh - marinated. Airson ris, curranan, freumh peirsill, soilire is uinneanan ann meudan aontaichte a tha thu a ghearradh, ann an pripuskayut pan, far Ghrìosach iasg meatballs, dòirtidh tomàto sùgh, prisalivaem agus sweetening. A chur às còig mionaidean. Tha an sabhs ris meatballs a tha an dèidh a 'goil eanaraich ann an aon àm. Ready bàlaichean a crathadh le lusan - agus faodaidh sibh a thoirt chun a 'bhùird.

cloinne meatballs

Tha iad mar sin an t-ainm a chionn gu bheil iad freagarrach airson fiù 's as lugha biadh (ach a chagnadh urrainn) chloinn. Phronn ag ullachadh fear de na reasabaidhean a mhìneachadh gu h-àrd. Ach eacarsaich rabhaidh: dìcheallach barrachd na b'àbhaist, sìol a thoirt air falbh ma tha thu a 'dol a leigheas leanabh agaibh. Tha an dàrna rud: ghoil leanabh biadh mus chur às an meatballs bu chòir a bhith nas fhaide, suas ri 15 mionaidean. Ma tha am biadh air a dèanamh airson inbhich, cho fada 's nach urrainn thu a bhruich.

Aig an aon àm a 'dèanamh bainne sabhs - gu bheil e cudromach ann an reasabaidh seo. Spàin flùr air a thiormachadh ann am tioram meatailt no ceramic container. Butter (teaspoon), a chaidh a thogail a-mach às a 'frids ann an ro-làimh airson nas buige ga fhuine forc agus tha e air a mheasgachadh le flùr. Leth cupa de bhainne goil thairis tro mheadhan na teas; tha e air a bhogadh ann an ola leis a 'mhin agus measgachadh gus an sgaoil. Feumar a bhith faiceallach gus nach cnapan! Ann an deireadh - salainn agus piobar agus dòirtidh thairis meatballs sabhs, chuir a-mach anns an riochd anns a bheil iad a 'fuine. Baking a thoirt air falbh ann an àmhainn airson deich mionaidean. Tha na grìogagan a tha an uair sin crathaidh le grated càise - agus a-rithist ann an àmhainn aig an aon àm.

Seo a dhèanamh reasabaidh iasg meatballs ann an sabhs fhaotainn làn sùgh agus blasda, agus an sabhs toileach ag ithe, fiù 's nuair a tha iad thairis.