Ciamar a suaineadh shawarma aig an taigh

Shawarma - ear mheis fhuair mòr-chòrdte ann an deireadh na 90an. Ullaich e le aran, Pita aran is cèicean. Bunaiteach agus sheachanta tàthchuid air a mheas a bhith feòil. -Peatrail ann an shawarma tha eadar-dhealaichte agus an crochadh air an roghainn de na cungaidh agus ùidhean dhaoine fa leth. Fìor tha mòran ùidh, mar shawarma Wrap dhachaigh. Air seo agus thèid a deasbad tuilleadh.

Gu traidiseanta, feòil bhas airson shuarmy dìreach air elektrogrile, an dèidh a, a 'gearradh a-steach gu tana sliseagan, a chur ann an Pita aran. Cha h-uile duine a tha Grill dealain, mar sin, air a ghearradh gu grinn, feòil dìreach sìol ann am pana san dachaigh an aon chumhaichean. Feòil mus phana bu chòir ro-picil. Marinate faodaidh e bhith dòigh shìmplidh - le bhith a 'cur spìosraidh, air an gearradh onion fàinneachan. An uair sin, feumaidh tu a dòirtidh an fheòil podkisshim fion geal sùgh-ubhal no fìon-geur agus a 'fàgail gu marinate airson co-dhiù uair a thìde. Feòil airson shawarma faodar a chleachdadh uair sam bith, bho chicken gu feòil muice, tha e an crochadh air a h-uile roghainn pearsanta.

Mus shawarma Wrap, tha e riatanach a bhith ag ullachadh sònraichte sauce. Tha e air ullachadh bho ola lusan, creamh, uighean agus salainn. Aon liotair de dh'ola a 'dol 2 uighean, 9-12 cloves de creamh agus teaspoon salainn. Egg whisk measgachaidh le salainn. An dèidh tuilleadan pronnadh creamh agus slaodach a 'dòrtadh ola ann - gus an sabhs cha robh tana. Faodaidh tu cuideachd fheuchainn agus cuir beagan liomaid no fìon-geur. Adrenaline urrainn cur beagan dearg piobar agus turmeric. An dèidh an sabhs Tha e a dhòrtadh ann an glainne uisge blàth. An fheadhainn nach eil airson a bhruich an sabhs àite urrainn e le mayonnaise, ketchup agus mustard.

Gu math tric Shawarma a chur ris Fraingis fries, nach eil a 'moladh. A thuilleadh air sin, tha e spoils blas as Shawarma, Fraingis fries drizzled le sabhs urrainn raskisnut is tionndaidh MUSH. Mar sin, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cur.

Airson còcaireachd shawarma tha riatanach gus cleachdadh ùr Pita aran mar seann urrainn sgàineadh agus a 'lìonadh thig a-mach. Mus shaurmu suaineadh air Pita duilleag le aon iomall a chur roimhe feòil a 'ròstadh agus stuffing. Faodaidh tu a 'cleachdadh diofar tàthchuid: Korean curranan, a gheàrradh dhan chloich càl, uinneanan, balgain-buachair, sliseagan de tomàto, picil --uile rud a tha air leth freagarrach airson a' lìonadh shawarma. Chan eil bacadh air, agus grated càise. Na dìochuimhnich mu na sùgh. An dèidh a h-uile loma-làn, faodaidh tu tòiseachadh a 'stiùireadh cùrsa.

Mar shawarma suaineadh ceart? Gus seo a dhèanamh, paisg cinn na lavash air feadh an lìonadh, agus an dèidh a phasgadh Pita aran le lìonadh an fhoirm de tiùban. So stuffing cha tuit-mach às an Pita. An ath-, tha e riatanach gus a theasachadh an shawarma.

Traidiseanta a chleachdadh airson teasachadh an inneal coltach ri elektrovafelnitsu. Aig an taigh, an aon na h-, faodaidh sibh a 'cleachdadh a' phana-fraighigidh. Chan eil e a 'moladh airson teas an t-soitheach anns an microwave, mar Pita aran urrainn raskisnut.

Ma tha thu a 'gèilleadh ris na molaidhean uile a bu chòir a' faighinn glè bhlasta shawarma. Caloric susbaint a leithid sin de bhathar, air sgàth a structair, gu dearbh, mòran, ach fhathast uaireannan faodaidh sibh leigheas fhèin agus gràidh seo blasta mheis.