Delicious foileagan le kefir

Tha bathar bho taois, hereinafter bhreacagan, air ròstadh air greideal teth air gach taobh. Tha iad mar as trice a bha a 'frithealadh fuar no teth. Anns a 'chùis seo, a' bhreacagan Faodar uisgeachadh le measgachadh de sauces. Mar eisimpleir, tha iad a 'frithealadh anns na Stàitean Aonaichte le mhalpais sioraip, ach ann an Sasainn tha iad a' còrdadh ri ithe le sùgh liomaid. Tha an caol bhreacagan Faodar cuideachd a phasgadh sam bith a lìonadh. As cumanta a chleachdadh feòil, balgain-buachair, càise, measan no glasraich. Fìor mòr-chòrdte le caviar agus bhreacagan. Faodaidh sibh taghadh sam bith a lìonadh, stèidhichte air an blas roghainnean. Anns an Ruis, na foileagan a tha mar as trice air a dhèanamh le beirm, ach anns an Fhraing no a 'Ghearmailt, tha iad a ghràdhachadh a Fry tana. Tha tomad de roghainnean. Faodaidh tu feuchainn air a bhruich bhlasta bhreacagan gu Yogurt.

Gabh 500 ML de Yogurt (susbaint a-saill cha bhi nas lugha na 3.2 sa cheud), dà ugh, 300 gram de flùr, leth-teaspoon siùcair, salainn agus sòda, trì bùird de ola lusan. A-nis ann am pana dòirtidh kefir, Cuir ris an ugh e, socair a bhualadh roimhe, siùcar agus salainn. Tha so uile air a mheasgachadh gus an aona-ghnèitheach stàite. -Nis a 'pan air an stòbh air teas ìosal agus teas a th' ann, brosnaicheadh daonnan, mu 60 puing. Sin a thoirt air falbh bho an teas, ris an sifted min. Tha an taois a bu chòir a bhith coltach ann an cunbhalachd a pancake.

A-nis, ann an glainne uisge goileach mheasgadh sòda, an leaghan a 'sruthadh a-steach an taois, fhad' sa tha e riatanach a 'gluasad daonnan. Dòirt ann Bris agus ola còcaireachd - Mix. Leig e grùdaidh airson co-dhiù leth-uair a thìde. Delicious bhreacagan air an kefir math ' Cuir a-mach ma tha iad a bhruich ann an iarann cumte sgeileid. Tha feum air a bhith air a h-olachadh, a 'cleachdadh leth buntàta no onion. A-nis dòirtidh ann an pan ann cuibhrionnan an taois agus sgaoil e air feadh an t-uachdar cho luath 'sa ghabhas. Bhèicearachd an pancake air aon taobh, gus an tòisich e Browning aig na h-oirean agus an uair sin car. Delicious foileagan le kefir bu chòir lubricated le ìm. Serve iad le rud sam bith: tiugh uachdar, staing, silidh, Co-dhlùthaichte bainne.

Agus ann an so tha reasabaidh a bheir cothrom dhut freagair a 'cheist, ciamar a bhruich foileagan le kefir lìonta le feòil. Feumaidh tu an aon seata de stuthan. Bhreacagan tha 'fuine air an aon teicneòlas mar a rinneadh roimhe reasabaidh. Tha e nas fheàrr a bhith an sàs ann an lìonadh. Feumaidh tu leth-Kilo feòla (mart-fheòil no feòil muice), dà uighean a bhruich agus aon onion. Tha feòil feumar a ghearradh na phìosan agus sìol le uinneanan (semicircles) suas gu na làn deiseil. Às dèidh sin, ris an stuffing uighean, ro-diced. Tha seo uile a 'gluasad gu math. faodaidh tu ris an stuffing mayonnaise no tiugh uachdar, piobar agus fìor-tomàtothan, ma thogras iad. No fancy àite far a bheil thu a 'còcaireachd bhlasta bhreacagan gu Yogurt. Mar sin, a 'lìonadh deiseil. A-nis feumaidh sinn a ghabhail air pancake, paisgte ann an gach lìonadh agus a 'dèanamh ceart-cheàrnach cèisean. Mus frithealadh bhreacagan nas fheàrr sìol air an dà thaobh anns a 'phana-fraighigidh.

Ma tha thu riamh bruich pancake cèic, tha mòran air chall. Seo reasabaidh a chuidicheas sibh gus a cheartachadh seo os-sealladh. Mar a bhruich bhreacagan fhèin, a tha thu air tuigsinn mar-thà. A-nis airson a 'chèic fhèin. Airson a 'lìonadh eanaraich feòil, sìol ann an ola neòinean-grèine, onion, rus, goil gus bruich. Feòil le uinneanan tha riatanach gus bleith a blender, an uair sin ris a 'rus, spìosraidh, gun salann. Ola a 'fuine soitheach le taobhan àrda agus a' tòiseachadh a 'sgaoileadh fillidhean: pancake - stuffing - a pancake cèic ... Top Grease le ìm. A-nis a 'còmhdach fhoirm agaibh le foil agus fuine a mheis san àmhainn i aig 200 puing airson mu 25 mionaid. As dèidh sin, feumaidh tu car an cèic air an truinnsear, agus an uair sin a ghearradh a-steach do sliseagan. Tha seo a 'mhin mar as trice a' frithealadh le sauerkraut, picil, uaine Salads.

Feuch ri seo a chleachdadh reasabaidhean ann am brosnachadh cleachdadh agus 's dòcha gum faigh thu a' fuine as bhlasta bhreacagan gu Yogurt.