Tha mòran Aodainnean sauce "Calvet": Caileàideascop de blas

Tha an traidisean Seasoning fuar agus teth soithichean sauces ann airson iomadh bliadhna. -Diugh, mar bho chionn ceud bliadhna, tha iad bitheanta a thoirt seachad latha agus biadh Nollaig.

Le bhlasta sauce

Tha diofar sauces tha fìor adhbhar sònraichte - a 'cur agus feumail gus cudrom a chur blas soithichean. Tha iad a 'cuideachadh a' dèanamh am biadh blas nas fheàrr, nas cùbhraidh, nas tarraingiche. Le cuideachadh fiù 's as gann sabhs mheis e a' fàs nas inntinniche. Sgileil còcairean air fhada bho dh'ionnsaich le bhith gan cleachdadh gus a 'falach fhèin còcaireachd bileagan.

Ceart a thaghadh sabhs soitheach a leasachadh. So Delicious - Thuirt a 'mhòr-chuid de dhaoine. Sin carson dachaigh-aigeil biadh agus taigh-bìdh sàr tha cha mhòr an-còmhnaidh a-phàirteach sauces. 'S e an choitcheann gràdh iomadachd dòcha mìneachadh carson a tha daoine cho measail air an-diugh sauce "Calvet" ann a h-uile iomadachd.

A nochd anns an Ruis ann an 1996, mayonnaise crodh a 'breith luath fhuair mòr. Beagan às dèidh sin a 'nochdadh air na sgeilpichean agus ketchup seo brand, agus a-nis raon de dheichnear.

Ullaich no a cheannach?

Homemade sauces, gu cùramach air an ullachadh le an làmhan fhèin, gu dearbh, bhlasta. Ach, airson an t-ullachadh a dh'fheumas iad a shealbhachadh an cuid de sgilean agus eòlas cidsineach. Agus, gu dearbh, a chruthachadh aige fhèin sabhs, tha e a 'toirt ùine, a tha a-nis - ghainne agus spaideil.

'S e sin carson a chuid as motha de dhaoine a b' fheàrr dèante ann an roghainnean beatha làitheil. Faodaidh iad furasta tog soitheach sam bith, tha iad daor, agus 'se toradh drùidhteach. Taing gu na dèante sauces h-uile latha, faodaidh tu tlachd a ghabhail diofar bhlasta soithichean. Goireasach a 'gabhail orra còmhla ris gu dùthaich, an dùthaich airson cuirmean-cnuic, air làithean-saora sam bith dhachaigh. Luchd-cleachdaidh a 'taghadh an t-sabhs "crodh a' breith" airson iomadh adhbhar: drùidhteach roghainn, deagh bhlas is prìsean reusanta.

Tha raon farsaing de blas crodh a 'breith

Crodh a 'breith an-diugh loidhne seo a' dol le a assortment. Tha tomàto sauces, mayonnaise, mustard, agus eile. -Inntinneach, an Dèanadair a 'sìor leudachadh air an raon de stuthan, nam measg ann thùsail dreachan eadar-dhealaichte bho Cuisines an t-saoghail. Mar eisimpleir, Bhabhàiria agus a 'Brazilian ketchup, ainmeil Eadailteach sauce "Kalve Tsezar", Fraingis tartare. Tha iad sin a blas, mar mòran daoine eile, a 'leudachadh gu mòr a' riochdachadh luchd-cleachdaidh mu na còcaireachd diofar dhùthchannan.

Dè soithichean Faodar thug e seirbheis an sabhs "Calvet"? Airson duine sam bith: oir feòil agus iasg, isbeanan agus kebabs, Salads agus taobh soithichean, biadh-mara agus glasraich, pasta agus pizza. Lorg thu do shlighe anns an raon 'S e furasta gu leòr: gach pasgan a tha tuairisgeul mionaideach agus liosta de shoithichean, a tha a' chuid as motha freagarrach.

Nithean roghainnean faodar beachdachadh choitcheann. Mar eisimpleir, sabhs "Calvet" dh'ailbhinn creamh dùil mhòr-chuid airson feòil. Ach, ann am beachd luchd-cleachdaidh, a tha e gnìomhach a chleachdadh mar Seasoning airson dumplings agus Moire, Fraingis fries agus dùthaich stoidhle, lìonta càl agus cearc. Coltach ris a 'buntainn ketchup: nach' eil iad a-mhàin blasta feòil soithichean, ach cuideachd spaghetti, pasta, pizza agus biadh eile. Ann an crodh a 'breith loidhne ketchup a riochdachadh le na leanas gnè: "Tomato", "Bavaria", "Spàinntis," "The Mexican," "Naples" agus cuid dhaoine eile.

Feumail no nach 'eil?

Cho beag feum gus coimeas a dhèanamh deiseil an-sauces a dhèanamh a thaobh cleachdadh le dachaigh a dhèanamh co-aoisean. Ach am measg nan stuthan de 'chinneasachaidh gnìomhachasail sauce "Calvet" na sheasamh as fheàrr composition. Tha e cinnteach nach urrainn a bhith air a h-uile ainm-nàdarra, a tha a thuigsinn, oir tha e fad-ùine stòradh a 'bhathar. Ach, na th 'air stuthan-gleidhidh, dathan, biadh cur-ris ann an crodh a' breith a lùghdachadh.

Buannachdan faicsinneach a bhith a 'cleachdadh a' dèanamh deiseil-cha sauces, ged a bhios iad a 'gabhail tlachd beairteas de blas. Ach, milleadh mòr a dhèanamh nach eil e cuideachd. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil mòran de na sauces tha mayonnaise-stèidhichte agus, mar sin, fìor àrd ann an calaraidhean. Gu sònraichte, tha e a 'còrdadh agus tartar sauce "Kalve Tsezar." Ro-shealladh a 'sealltainn gu bheil iad dha-rìribh glè bhlasta. Uime sin, a h-uile h-aon nach 'eil abuse iad fhaighinn air ais. Sauces stèidhichte air tomàtothan a tha nas ìsle Calorie susbaint. Tha an assortment de "crodh a 'breith" agus grunn roghainnean ann a tha a dh'aona-ghnothach a lùghdachadh Calorie. Them le toileachas mòr a cheannach le feadhainn a tha ann am pròiseas a 'call cuideam no teann a' leantainn figear.

Anns na b 'fheàrr nuair a tha sibh eòlach orra stad. Tha seo cuideachd a 'buntainn ri cleachdadh dèante sauces. A bharrachd air sin, tha iad a-mhàin a 'cur a' phrìomh mheis. Le chom-pàirt aca, faodaidh tu tlachd a ghabhail fasanan ùra agus a 'lorg ùr ann an còcaireachd.