Luach beathachaidh de rus a 'goil, donn. Figear: luach beathachaidh gach 100 g

Rice - a sgeapan lus de theaghlach gràn. -Oifigeil a 'beachdachadh air a dhachaigh, agus na h-Innseachan Indochina. Anns na sgìrean seo an fheur a thòisich a 'fàs mu 8000 bliadhna air ais. An toiseach, bha e air a chur ann an gnàthach achaidhean, far an d'thug e toradh math. Thairis air ùine, a chaidh a lorg ann an làn uisge a dhèanamh gun tìrean rus bàrr a 'fàs mòran nas motha na an talamh tioram. Tro dòigh seo chan eil e riatanach gu thodhar, agus foghar nach eil buaidh air fon ghrèin. Gu ruige seo, tha cultar a 'fàs a-mhàin ann an tuil planntachasan.

Cur rus ann an dòigh sònraichte. A 'chiad ginideachadh nuair buinneagan a ruighinn fad 10 ceudameatair, a thilgeil dhan uisge ann an sònraichte gràn taighean-glainne. Tha seo air a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gu bheil na lusan a chaidh a stèidheachadh fhèin. 'S e seo mar a thaghadh a bu chumhachdaiche dhaoine fa leth, a tha a' san àm ri teachd cinnteach gum bi deagh bhuain.
O chionn iomadh linn, a 'rus cultar abachadh cha mhòr 8 mìosan, a bha glè disadvantageous. Ann ar n-ùine, bha sinn a 'tighinn seòrsa, a' toirt bàrr ann an trì mìosan. Dè lùghdachadh mòr air a 'chosgais gus cùram a ghabhail dha.

Dà mhìos an dèidh a bhith a 'cur rus a' tòiseachadh air na òige. Bha am fàileadh aca a flùraichean a tha caran coltach ris an aroma de rus a bhruich, ach le cuideachd anns milis. Thàinig cruaidh gràinnean rus. An uair sin, buain agus a bhith cinnteach gus an tiormachadh. Ma tha an taiseachd susbaint de rus a tha ro àrd, an gràn mould còmhdach filleadh, agus tha am bàrr ga milleadh gu tric. Ann an sgìrean far a bheil an gràn air a stòradh, tha e cuideachd a 'faighinn taic bho shàr Taiseachd. Ged a bha a 'cumail suas an ìre riatanach taiseachd ann an rus a stòradh unwrapped bliadhna. Trì bliadhna faodaidh e bhith air a stòradh ann tùsail aice plastaig pasgaidh.

Long-ghràinne White Rice

An toiseach, rus tha àireamh mhòr de mhathachadh. Ach, an dèidh a bhleith cha mhòr a h-uile a 'mathachadh a' dol leis a 'chraiceann. Chan eil ach bloigh bheag fhathast, nach eil ro follaiseach airson a 'bheairt. Ach ann an rus tòrr gualaisgean iom-fhillte, a tha comasach air airson ùine fhada a 'beathachadh an corp le lùth. Cuideachd anns a rinneadh tha pròtainean agus geir. Mar phàirt den fad-gràn rus 'Starch tha nas lugha na ann an seòrsachan eile. Tha seo a 'measgachadh a tha cha mhòr nach eil a' cumail taic ri chèile agus math airson còcaireachd pilaf.

Tha seo a 'seòrsa de luach beathachaidh de rus a tha 100 gram:

• pròtainean: 7,13 g;
• Fat: 0,66 g;
• gualaisg: 78,65 g;
• calaraidhean: 315 kcal.

Tha seo airson bathar amh. Agus luach mathachaidh bruich rus gach 100 gram:

• pròtainean: 2.20 g;
• Fat: 0,50 g;
• gualaisg: 24,90 g;
• calaraidhean: 116 kcal.

Srednezerny geal rus

Tha am measgachadh seo feumail feartan eadar-dhealaichte bho nach eil fada a-sìl. Tha e air a dhèanamh de tuilleadh Starch agus a steigeadh ri chèile gum bi e nas duilghe.

Ann srednezernom ìre de 100 gram de rus luach beathachaidh a tha:

• pròtainean: 7,00 g;
• Fat: 1.00 g;
• gualaisg: 71,00 g;
• calaraidhean: 320 kcal.

Round geal rus

Ceannard ann Starch susbaint. 'S e seo seòrsa de bhata còmhla làidir agus nach eil e freagarrach airson a h-uile biadh. Math dha a bhith ag ullachadh Sushi.

Luach beathachaidh de rus a 'seòrsa:

• pròtainean: 7,60 g;
• Fat: 1.00 g;
• gualaisg: 75,20 g;
• calaraidhean: 351 kcal.

parboiled rus

Tha Bhiodh rus feumail feartan a tha mòran nas motha ann an ìrean roimhe. A h-uile cùis ann an sònraichte a 'seòladh. Làimhsicheas gràn a bhleith an làthair, mar sin, "ghabhail a-steach" anns a 'phàirt de na feartan feumail fèin parboiled rus.

Luach beathachaidh gach 100 g air:

• pròtainean: 6,50 g;
• Fat: 1.00 g;
• gualaisg: 79,00 g;
• calaraidhean: 350 kcal.

Brown Rice (rus donn)

Ann an leigheas de rus a àrda slige nach eil e gu tur air falbh. Air sgàth seo, tha e a 'chiad dath, agus a' gleidheadh 'chuid as motha de mhathachadh. Rus donn a tha saidhbhir ann an mangaineis, magnesium agus iarann. Tha mòran ann a rinneadh na beothamain B, pròtain, freumhag. Taing do rinneadh seo de rus donn tha fàbharach buaidh air an t-siostam nearbhach. A bharrachd, tha e a 'glanadh a' chorp, lowers choileastarail. Tha e a 'cur bacadh air cruthachadh thrombi. Tha e a 'lùghdachadh cunnart mòran ghalaran, gu h-àraidh an fheadhainn co-cheangailte ri cion-beathachaidh. Tha e a 'lùghdachadh cunnart aillse. Tha buaidh fheumail air an caolain. Am measg rudan eile, seòrsa seo de rus a 'leasachadh metabolism, tha an sàs ann an briseadh-sìos air geir. Faodar a chleachdadh mar shàr-inneal airson cuideam a chall. Tha e lowers bruthadh-fala, agus mar sin thathar a 'moladh gipotonikam sùil a chumail air coileanadh.

Beathachaidh luach rus donn:

• pròtainean: 6,50 g;
• Fat: 1.00 g;
• gualaisg: 79,00 g;
• calaraidhean: 350 kcal.

fiadhaich rus

An seòrsa seo de rus a tha dha-rìribh co-cheangailte ri lusan eile, sìol na Zizania aquatica, aig a bheil dùthchail - Ameireaga a Tuath. Ged a tha anns a 'chòrr de a tha e coltach ri gràin traidiseanta. A cheannach àrd-inbhe fiadhaich rus, feumaidh tu coimhead gu dlùth ris.

Ghràinne rus bu chòir a bhith de dhiofar mheudan, no tha e barantas a tha e air a chruinneachadh ann an diofar planntachasan. Mar thoradh, an t-soitheach Thèid cunbhalach bruich. An t-slige dh'fhaodadh a bhith follaiseach no doilleir. Ma tha thu cothrom a bhith a 'feuchainn a tha e, tha e riatanach a' gabhail a bhìdeadh, deagh rus bu chòir a bhith a 'chompanaidh.

Tha am figear seo tha suim gu leòr de mangaineis, magnesium, sinc, phosphorus, agus beothamain buidheann de B. ciùineachadh buaidh air an t-siostam nearbhach. Air sgàth an àrd pròtain susbaint neartachadh fèithean. A buannachdail buaidh air cnàmhach an àrd-chlàir air sgàth an àrd-susbaint freumhag. Tha e a 'beachdachadh air bathar bidhe. Lowers bruthadh-fala.

Luach beathachaidh amh rus gach 100 gram:

• pròtainean: 6,50 g;
• -saill: 1.00;
• gualaisg: 79,00 g;
• calaraidhean: 350 kcal.

Luach beathachaidh de rus a ghoil gus 100 gram:

• pròtainean: 4.00 g;
• Fat: 0.30 g;
• gualaisg: 21,10 g;
• calaraidhean: 100 kcal.

dubh rus

Black rus (ris an canar cuideachd Tibeteach) Tha sealladh breagha. Chan eil e a 'steigeadh ri chèile nuair a bhruich. Tha ann a rinneadh de pròtainean, a tha còrr is dà uair ann an seòrsachan eile. Rich ann antioxidants, mar sin, bidh e gu math feumail do dhaoine a 'fulang galaran cridhe agus fuil soithichean. Tha e a 'lùghdachadh cunnart malignant tumors. Fìor mòran ann a structar de bhiotamain S, a tha feumail 'bhuaidh air a' chraiceann. Uill a cleachdadh le churranan. Curranan tha saidhbhir ann an bhiotamain A, a tha an deagh eadar-obrachadh le bhiotamain E. Aon gun an taobh eile tha pragtaigeach nach ghabhail a-steach.

Luach beathachaidh de rus a 'seòrsa:

• pròtainean: 6,50 g;
• Fat: 1.00 g;
• gualaisg: 79,00 g;
• calaraidhean: 350 kcal.

basmati

Tha measgachadh de rus, a tha a 'beachdachadh air a rugadh an ceann a tuath Punjab. Airson feartan feumail, chan eil e cho cudromach ri seòrsaichean eile. Tha tòrr de potassium, a tha gu math feumail ann an cuairt-fala galaran. Tha composition 'anns iarann, phosphorus, folic acid,' Starch. Tha e cuideachd a tha saidhbhir ann amino acids, thiamine, riboflavin. Tha e nas fheàrr a bhith ag ithe ann an riochd unpolished, oir na prìomh roinn de mhathachadh a 'tuiteam air a' chraiceann. A thuilleadh air sin, an rus "rùsgadh" buaidh mhòr air a 'innidh gnìomh.

Luach beathachaidh amh rus gach 100 gram:

• pròtainean: 7.50 g;
• Fat: 2,60 g;
• gualaisg: 62,30 g;
• calaraidhean: 303 kcal.

Beathachaidh luach bruich rus gach 100 gram:

• pròtainean: 7,00 g;
• Fat: 0,50 g;
• gualaisg: 78,50 g;
• calaraidhean: 120 kcal.

rus cron

Tha a-mhàin an aghaidh a 'cleachdadh de rus a' beachdachadh air resistant cuim. Fiù 's ma tha a' chùis seo a tha an làthair, fhathast feumach air beagan cùram. Còmhla ri rus a 'moladh a bhith ag ithe tòrr glasraich, a tha saidhbhir ann an fibre agus a' brosnachadh an caolan a 'bhalla. A thuilleadh air sin, tha e cudromach gu leòr lionn. Bathar sam bith a gheibh a 'bhuannachd ma tha thu ga ithe ann an mheasadh.